如何做簡單又好吃-乾貝蛤蜊燴雜蔬

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

乾貝蛤蜊燴雜蔬，其中乾貝蛤蜊尤適宜高膽固醇、高血脂體質、肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者，癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者，癌症患者及放療、化療後者，糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者，黃疸者，尿路感染者，醉酒之人，食療既藥補。

主料

土豆 ：適量
紫薯 ：適量
西紅柿 ：適量
乾貝 ：適量
蛤蜊 ：適量

輔料

蒜頭 ：適量
葱 ：適量
植物油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

乾貝 蛤蜊用水漂冼一下.用熱水浸泡兩小時

土豆 紫薯 洋葱去皮冼淨切小塊西紅柿洗淨去蒂切小塊蒜頭 葱切末

鍋熱下油煸香蒜末

放入土豆.紫薯.洋葱煸炒兩分鐘

連水倒入乾貝.蛤蜊.再加一碗清水加蓋煮10分鐘

再放入西紅柿燜煮兩分鐘

加入兩勺左右燒烤醬，加一點鹽調味，.放入葱末

稍炒一下即起鍋裝盤