自制披薩方法大解析

很多人都喜歡吃披薩，披薩並不是中國的麪食，它是來自於西方。披薩主要是由麪餅、蔬菜、肉類或者水果加上芝士，放在烤箱裏烤制而成的，吃的時候鬆軟可口非常好吃，因此也是很多小朋友愛吃的麪食之一。那其實披薩做起來不是非常難，我們自己在家也可以做，今天小編就來教大家自制披薩做法。自制披薩方法學會之後，我們自己在家裏就可以做披薩。

自制披薩方法大解析

1.首先我們要選擇麪粉。如果是普通的麪粉製作出來的麪餅不會酥軟可口，因此需要根據蛋白質含量，需要選高筋麪粉和低筋麪粉相混合這樣的麪粉，做出來的麪餅才會好吃。

2.其次要選材料。披薩上面一定要選擇比較好的食材，如果你想做甜的，那麼就可以放置各種的水果，像現在很多水果披薩也受到歡迎，尤其是榴蓮披薩更是大家的最愛。如果喜歡吃鹹的可以放一些菜，比如培根、雞肉、香腸等等都是鹹味披薩所需要的食材。還有一些蔬菜披薩，我們就可以放一些洋葱、青椒等都是可以的。

3.再次就是需要烤制。披薩主要是烤制而成的，因此我們是需要烤箱，將它調到200度左右的温度，然後烤至40分鐘左右披薩才會好。

最後就是芝士。芝士是做披薩當中最重要的食材之一，因為一個披薩好不好，有沒有口感取決於芝士，我們在芝士選擇上要選擇馬蘇裏拉芝士，這樣芝士才會有拉絲的感覺，吃起來非常好吃。

以上就是自制披薩的方法，小夥伴掌握了這幾個步驟之後，就可以製作出美味的披薩了。當然口味是根據自己來決定的，甜的、鹹的或者各種食材混合在一起都是非常好的。所以只要學會基本的製作步驟，那麼想要做出好吃的披薩就不難了。而且你還可以自己創作出各種創新的口味，給家人帶來更多的美味。這樣以後想要吃披薩，只要在家就可以吃到了，不僅美味衞生，關鍵是成本低，價格便宜。