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關於鴨骨架煲山藥的做法步驟的餐飲百科

鴨骨架煲山藥怎麼做-鴨骨架煲山藥的做法
  • 鴨骨架煲山藥怎麼做-鴨骨架煲山藥的做法

  • “清淡營養湯,山藥養胃,冬天多煲湯喝,有益身體。”食材明細主料鴨骨架(適量)山藥(適量)輔料薑片(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨骨架煲山藥的做法步驟1、鴨骨架焯水後清洗乾淨。2、切點帶皮薑片。3、把鴨骨,薑片放入高壓鍋加入適量的水蓋蓋大火煮開轉中火壓15分鐘...
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扁骨煲山藥的做法 秋季抗燥湯飲----扁骨煲山藥 扁骨煲山藥怎麼做
  • 扁骨煲山藥的做法 秋季抗燥湯飲----扁骨煲山藥 扁骨煲山藥怎麼做

  • “山藥是我們餐桌上常有的一道菜,山藥也是一種平民補品,有很大的營養價值,身體虛弱或是大病初癒的人多吃點山藥滋補身體,下面是吃山藥的好處。山藥中含有澱粉酶等多種營養物質,經常吃山藥可以健脾養胃,有助於人體消化。糖尿病人可以吃山藥,山藥可以降低血糖,糖尿病人經常吃點山藥...
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鴨架煲蘿蔔湯的做法 【鴨架煲蘿蔔湯】:兩步熬出奶白色濃湯 鴨架煲蘿蔔湯怎麼做
  • 鴨架煲蘿蔔湯的做法 【鴨架煲蘿蔔湯】:兩步熬出奶白色濃湯 鴨架煲蘿蔔湯怎麼做

  • “每次去吃烤鴨,鴨架肯定都是要打包回來。這烤鴨架,好多人都覺得像雞肋,食之無味,棄之可惜。如果你也這麼想,那就錯了!用烤鴨架來煲湯,不論是味道還是營養,都絕對是棒棒的!(網絡上都有介紹,我就不粘貼複製了。)但是呢,鴨架熬出來的湯,總還是難免會有些過於油膩。所以,我們可以加些白蘿蔔...
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山藥排骨煲怎麼做-山藥排骨煲的做法
  • 山藥排骨煲怎麼做-山藥排骨煲的做法

  • “一到冬天,就喜歡煲湯,我這裏所謂的煲湯,其實與廣東的煲湯還是不一樣的。我不會放太多的東西,也不加藥材,更多的就是把主料放入砂鍋,小火慢燉。等味道濃郁,再放配料一起燉熟。簡單的很。就如這款山藥煲排骨,家裏人都很喜歡,非常適合冬天吃。”食材明細主料排骨(800克)山藥(500克)輔料...
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豬骨煲山藥怎麼做-豬骨煲山藥的做法
  • 豬骨煲山藥怎麼做-豬骨煲山藥的做法

  • 食材明細主料豬龍骨(500g)山藥(4條)輔料芡實(30g)茯苓(20g)鹽(適量)枸杞(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裏焯水後,冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、四條河南焦作山藥,吃山藥我只認這個地方產的,因為這個地方的山藥很軟綿煲出來湯很好喝。...
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藍莓山藥架怎麼做-藍莓山藥架的做法
  • 藍莓山藥架怎麼做-藍莓山藥架的做法

  • “相對於藍莓山藥泥,這個要簡單實用些。”食材明細主料山藥(一根)藍莓果醬(50克)輔料白糖(150克)涼開水(100克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥架的做法步驟1、原料如圖;2、將山藥去皮,切成大約5釐米長,1釐米寬的長條狀;3、將山藥條放入沸水中煮熟;4、將山藥撈出後涼涼,將100...
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山藥冬瓜鴨架湯怎麼做-山藥冬瓜鴨架湯的做法
  • 山藥冬瓜鴨架湯怎麼做-山藥冬瓜鴨架湯的做法

  • “買烤鴨送的鴨架,單吃油膩又沒味道,用來熬湯喝最好。冬瓜性涼,能利尿消腫,清熱解毒;山藥能滋陰補氣,含有豐富的維生素和遊離氨基酸,冬瓜和山藥一起燉鴨架湯,可以降低脂肪的攝入,減少油膩感,還能補充豐富的蛋白質,是一道不錯的湯品哦。”食材明細主料鴨架(半隻)冬瓜(適量)山藥(適量)輔料葱...
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山藥鴨架湯怎麼做-山藥鴨架湯的做法
  • 山藥鴨架湯怎麼做-山藥鴨架湯的做法

  • “山藥有很強的補陰作用,與鴨肉一同入饌,不但可加強養肺效果,而且還可消除鴨肉的油膩感。特別是在風高物燥的秋天,鴨肉山藥一起做菜的效果會更好。吃烤鴨剩下的鴨架統山藥一起煮湯,是非常完美的黃金搭檔。”食材明細主料鴨架(1個)輔料山藥(2根)配料花椒(少許)胡椒(少許)薑片(少許)清淡(口...
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老鴨山藥煲怎麼做-老鴨山藥煲的做法
  • 老鴨山藥煲怎麼做-老鴨山藥煲的做法

  • “山藥粉糯,湯汁鮮美,鴨肉酥爛,在春節期間煲上一鍋太讚了!”食材明細主料鐵棍山藥(適量)老鴨(適量(熟的))姜(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老鴨山藥煲的做法步驟1、老鴨(熟的)備好。2、山藥去皮切成小段備用。3、姜拍散備用。4、湯鍋加入適量清水燒開,放入老...
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枸杞山藥排骨煲怎麼做-枸杞山藥排骨煲的做法
  • 枸杞山藥排骨煲怎麼做-枸杞山藥排骨煲的做法

  • “冬季皮膚極易乾燥,因此更應該多吃山藥,能潤澤皮膚。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供充足鈣質枸杞山藥排骨煲是健脾益腎、滋陰潤肺的一款好湯,其營養豐富,味道鮮美,入口清淡,回味甘醇。非常適宜冬季滋補的美味佳餚山藥的新鮮塊...
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滷鴨骨架的做法 滷鴨骨架---葱香味 滷鴨骨架怎麼做
  • 滷鴨骨架的做法 滷鴨骨架---葱香味 滷鴨骨架怎麼做

  • 食材明細主料鴨骨架(適量)輔料滷汁(適量)香葱(適量)碎辣椒(適量)香油(適量)葱香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷鴨骨架的做法步驟1、鴨骨架,2、過開水去浮沫,3、滷過豬蹄的滷汁,4、滷汁倒進煮鍋裏燒開,下入鴨架,5、滷熟滷入味,6、出鍋,7、改刀,切點香葱和辣椒。8、擺盤,9、撒上香葱和辣椒,10...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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山藥紅棗煲排骨怎麼做-山藥紅棗煲排骨的做法
  • 山藥紅棗煲排骨怎麼做-山藥紅棗煲排骨的做法

  • “在我們老家,山藥一貫就是好東西,記得剛剛從廈門回到老家,鄉下親戚來,大部分都送的是山藥。用山藥煲排骨,放幾粒紅棗,很是滋補。山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經,不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精作用。”食材明細主料排骨(1000克)山藥(500克)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(...
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薏米山藥煲龍骨怎麼做-薏米山藥煲龍骨的做法
  • 薏米山藥煲龍骨怎麼做-薏米山藥煲龍骨的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)薏米(適量)山藥(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米山藥煲龍骨的做法步驟1、薏米用水泡發兩小時。2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨。3、將龍骨和薏米放入砂鍋中。4、一次性加入適量的開水。5、大火煮開轉中小火煲1小時左右。6、山藥...
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山藥排骨玉米煲怎麼做-山藥排骨玉米煲的做法
  • 山藥排骨玉米煲怎麼做-山藥排骨玉米煲的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)玉米(1根)輔料生薑(1個)葱(1根)配料鹽(半勺)花椒(適量)八角(1個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥排骨玉米煲的做法步驟1、排骨切塊洗淨,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫,放入鍋底。2、把山藥、胡蘿蔔、玉米切塊。3、葱切段、生薑切片,在調料包內放入...
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鐵棍山藥煲排骨怎麼做-鐵棍山藥煲排骨的做法
  • 鐵棍山藥煲排骨怎麼做-鐵棍山藥煲排骨的做法

  • “中醫認為,山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。在民間,山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山藥是一...
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薏米山藥煲鴨湯的做法 【養生湯煲】薏米山藥煲鴨湯 薏米山藥煲鴨湯怎麼做
  • 薏米山藥煲鴨湯的做法 【養生湯煲】薏米山藥煲鴨湯 薏米山藥煲鴨湯怎麼做

  • “薏米主要用來去濕熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱解毒、去濕健脾是一款便宜的養生好湯,很適合夏季和秋季服用。薏米功效:1、有利水消腫、...
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山藥胡蘿蔔鴨架湯怎麼做-山藥胡蘿蔔鴨架湯的做法
  • 山藥胡蘿蔔鴨架湯怎麼做-山藥胡蘿蔔鴨架湯的做法

  • “去飯店吃了烤鴨,把鴨架子拎回來了。因為這上面還有好多的肉肉呢,自己回來加工,能煮出一大鍋湯,慢慢喝,細細品,多滋潤啊!鴨肉加山藥煲湯可起到補陰養肺的作用,適於體質虛弱者。因為鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉同食,可消除油膩,同時可以更好地補肺。胡蘿蔔含有...
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山藥筒骨煲怎麼做-山藥筒骨煲的做法
  • 山藥筒骨煲怎麼做-山藥筒骨煲的做法

  • “中醫認為山藥性甘、味平,利於腸胃健康。山藥中含有多酚氧化酶和澱粉酶,這兩種物質能促進食物的消化和吸收,且作用温和,尤為適合脾虛少食者。山藥中含有一種黏性蛋白,這種物質進入胃部中能滋潤胃部黏膜,防止其受損,且還能在胃蛋白酶的作用下,保護胃壁,起到防止胃潰瘍、胃炎產生的...
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山藥番鴨煲怎麼做-山藥番鴨煲的做法
  • 山藥番鴨煲怎麼做-山藥番鴨煲的做法

  • 食材明細主料番鴨肉(約500克)鐵棍淮山(半根)輔料腐乳(1塊)十三香(少許)白糖(少許)蠔油(少許)生抽(少許)香菜(少許)姜(少許)五香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥番鴨煲的做法步驟1、鴨肉砍件。2、碗裏放入十三香,腐乳,白糖,蠔油,生抽,調成醬汁。3、山藥切好,用點鹽水泡一下,防止變色。4、鍋裏放油...
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蓮藕山藥煲鴨湯怎麼做-蓮藕山藥煲鴨湯的做法
  • 蓮藕山藥煲鴨湯怎麼做-蓮藕山藥煲鴨湯的做法

  • “鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。一般人羣均可食用”食材明細主料鴨腿(2個)輔料蓮...
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上藥鴨架湯怎麼做-上藥鴨架湯的做法
  • 上藥鴨架湯怎麼做-上藥鴨架湯的做法

  • “山藥有很強的補陰作用,與鴨肉一同入饌,不但可加強養肺效果,而且還可消除鴨肉的油膩感。特別是在風高物燥的秋天,鴨肉山藥一起做菜的效果會更好。吃烤鴨剩下的鴨架統山藥一起煮湯,是非常完美的黃金搭檔。(展開)”食材明細主料鴨架(1個)輔料山藥(2根)配料胡椒(適量)花椒(適量)薑片(適量...
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山藥煲飛鴨怎麼做-山藥煲飛鴨的做法
  • 山藥煲飛鴨怎麼做-山藥煲飛鴨的做法

  • “朋友送了一隻飛鴨,足有10斤重,非常大!自己又不敢殺,去菜場讓別人殺的.朋友説,飛鴨是可以飛行的鴨子,肉質比鵝好吃.我也是第一次看到,去網絡上查了一下,資料如下;飛鴨,是含有野鴨血緣的新型優質麻羽肉鴨,具有肉味鮮美、脂肪含量低、瘦肉率高、適應性與抗病力強等特點.我取一部分,用...
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老鴨煲山藥湯怎麼做-老鴨煲山藥湯的做法
  • 老鴨煲山藥湯怎麼做-老鴨煲山藥湯的做法

  • “山藥和老鴨都是能治病的食材,主要的功能理氣散結,健脾滲濕。”食材明細主料老鴨(適量)山藥(適量)輔料薏仁(少許)姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老鴨煲山藥湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、老鴨剁成大塊,加料酒焯水,洗淨備用。3、山藥切小段,焯水,洗淨...
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排骨煲淮山藥湯怎麼做-排骨煲淮山藥湯的做法
  • 排骨煲淮山藥湯怎麼做-排骨煲淮山藥湯的做法

  • 食材明細主料排骨(600g)輔料淮山藥(適量)紅蘿蔔(適量)幹香菇(3朵)鹽(少量)味精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨煲淮山藥湯的做法步驟1、準備食材。2、幹香菇泡水一會兒洗淨2,淮山,紅蘿蔔去皮洗淨切塊3,排骨焯水洗淨備用。3、砂鍋洗淨,所有食材放入容器中,加入四碗半的水,蓋好2,...
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