![葱油甜蟶怎麼做-葱油甜蟶的做法]( "葱油甜蟶怎麼做-葱油甜蟶的做法")
- “現在正是蟶子的季節，蟶子的吃法很多，地方不同吃法也不同，我們蒼南人有鹽焗的，有紅燒的，有沾醬的，我今天給大家做這個超簡單的吃法，葱油的”食材明細主料蟶子（500克）葱（一小把）胡蘿蔔（兩大片）輔料蒸魚鼓油（4-5勺）味精（1勺）白糖（1勺半）薑片（一片）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油甜蟶的...
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![葱姜炒蟶子的做法 【葱姜炒蟶子】 葱姜炒蟶子怎麼做]( "葱姜炒蟶子的做法 【葱姜炒蟶子】 葱姜炒蟶子怎麼做")
- “夏季，各種貝類都非常的肥美，價格也適中，所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的，卻是我最愛的。每每從市場購回，或者半酒燉，或者椒鹽、鹽焗。而最快速又能保持鮮味...
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![葱油蟶子怎麼做-葱油蟶子的做法]( "葱油蟶子怎麼做-葱油蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（435克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙清洗）、薑片、香葱。2、將已清洗好的蟶子和薑片下入清水鍋中。3、加適量的料酒。4、焯開，焯至蟶子開口、撈出。5、晾涼。6...
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![葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子（扁蟶） 葱油海瓜子怎麼做]( "葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子（扁蟶） 葱油海瓜子怎麼做")
- “海瓜子，又名扁蟶（biancheng)，產於浙江沿海泥塗，雖個小，但味美；營養很高價格不菲，每公斤130-150元。海瓜子易熟，只需用開水煮燙即開殼，不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油，這道菜2-3分鐘便告完成。”食材明細主料海瓜子（300克）輔料蒜蓉（適量）葱花（適量）配料生抽（2湯匙）鹽（1小勺）白糖（1小勺）料酒...
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![葱爆蟶子怎麼做-葱爆蟶子的做法]( "葱爆蟶子怎麼做-葱爆蟶子的做法")
- “蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。”食材明細主料蟶子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆蟶子的做法步驟1、蟶子浸泡在淡鹽水中,待吐出泥...
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![葱油蟶子「蟶子肥美時」如何做簡單又好吃]( "葱油蟶子「蟶子肥美時」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮蟶子：適量輔料葱：適量姜：適量醬油：適量啤酒：適量食鹽：適量調和油：適量具體步驟1.新鮮蟶子放入淡鹽水中，半個小時左右，讓蟶子吐淨泥沙2.蟶子入鍋焯一下。出鍋後用牙刷刷淨蟶子殼，並將蟶子肉剝出來，除掉裙邊和...
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![葱姜蟶子怎麼做-葱姜蟶子的做法]( "葱姜蟶子怎麼做-葱姜蟶子的做法")
- “蟶子是一種常見的海鮮食材，營養豐富，做法簡單，蒸、炒、烤、煮湯怎麼吃都行。我覺得這些貝殼類的食材最大的優點就是味道鮮美、易熟省時。和蛤蜊相比，蟶子又多了項個大肉肥的優點。吃蛤蜊除了涼拌外，我比較喜歡帶殼的做法，吃蟶子我卻喜歡去殼炒，原因是蟶子裏面有一圈砂線，去殼炒...
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![姜葱炒蟶子怎麼做-姜葱炒蟶子的做法]( "姜葱炒蟶子怎麼做-姜葱炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨吐沙2、姜葱切段3、鍋中放入適量油爆香葱姜4、放入蟶子5、翻炒6、加入適量的鹽和料酒7、炒至蟶子開口即可8、裝盤...
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![葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做]( "葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做")
- “蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”食材明細主料蟶子（375克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片...
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![香葱爆蟶子怎麼做-香葱爆蟶子的做法]( "香葱爆蟶子怎麼做-香葱爆蟶子的做法")
- “吃蟶子，肉肥味美，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。蟶子肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有一定的食療作用，補陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等也有一定治療作用。”食材明細主料蟶子（500克）輔料小葱（50克）玉米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆...
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![葱姜鮮蟶肉怎麼做-葱姜鮮蟶肉的做法]( "葱姜鮮蟶肉怎麼做-葱姜鮮蟶肉的做法")
- “吃蟶的印象總是停留在吃之前必須去殼放醋裏洗一下泥沙，還要去那泥線，雖然蟶肉鮮美，也着實麻煩的。今天特地嘗試着去殼，吐盡泥沙，清炒着吃，真是意猶未盡~~做法是老公要求的保持原味，鮮美即可~~”食材明細主料蟶（800克）輔料葱（1根）姜（2根）蒜（6瓣）配料鹽（1勺）料酒（3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![葱油蟶子如何做簡單又好吃]( "葱油蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：500輔料青葱：30薑末：5蒜末：10幹辣椒：2個鹽：10糖：5醋：10生抽：10香油：少許料酒：2勺具體步驟1.買回的蟶子加少許鹽或香油浸泡半小時，並用刷子洗淨。2.鍋中加水，放入蟶子葱段和薑片，料酒兩大勺，鹽一勺。大火至煮沸為...
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![葱姜炒老蟶怎麼做-葱姜炒老蟶的做法]( "葱姜炒老蟶怎麼做-葱姜炒老蟶的做法")
- 食材明細主料老蟶（1斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（多些）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜炒老蟶的做法步驟1、鍋中放油，倒入葱薑蒜，小辣椒。2、倒入老蟶，蓋蓋煎制。3、用一個小碗，加入蠔油，生抽，料酒，胡椒粉，調成汁，倒入鍋中。4、蓋蓋燜五分鐘，勾...
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![葱油蟶如何做簡單又好吃]( "葱油蟶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料蟶子：自選輔料紅椒：自選葱花：適量姜沫：適量澱粉：適量蠔油：適量味極鮮：適量蒜沫：適量具體步驟1.蟶放水裏燒熟，2.擺盤.3.鍋燒熱放點油，姜蒜沫放入炒香，然後放點老酒，蠔油，水，味極鮮，味道調好，在澱粉放點進去調汁，調好到在擺...
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![葱油海蟶如何做簡單又好吃]( "葱油海蟶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮活海蟶放入清水裏養至少1-2個小時以上，洗淨均勻的碼放在盤子裏，上面撒上薑絲、葱白絲；2.鍋裏燒水，水開後放入海蟶隔水蒸7-8分鐘左右，蒸好後倒出盤子裏的蒸汁備用；3.小心剝出海蟶，肉碼放在盤子裏...
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![葱油蟶子的做法]( "葱油蟶子的做法")
- 蟶子又叫蟶子皇，是海產品的一種，屬於貝殼類。肉質比較鮮美，而且蟶子還含有豐富的碘和硒，對有甲狀腺功能亢進的病人有一定的幫助。所以今天給大家分享的是關於蟶子的做法之一的葱油蟶子，葱油蟶子製作步驟複雜嗎？我們一起來學習吧。葱油蟶子做法一用料：葱姜大蒜籽料酒醋白糖味精蟶...
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![葱油竹蟶怎麼做-葱油竹蟶的做法]( "葱油竹蟶怎麼做-葱油竹蟶的做法")
- “今天買了一點竹蟶，超級新鮮，個個都是鮮活的。”食材明細主料竹蟶（適量）輔料生薑（1塊）葱（適量）紅椒（2個）調料料酒（1勺）蒸魚豉油（1勺）花生油（適量）葱香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油竹蟶的做法步驟1、竹蟶去掉黑膜和髒東西，清洗乾淨。2、三個就巴掌大了，這顏色真好看。3、鍋裏燒點水，倒1...
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![葱炒蟶子怎麼做-葱炒蟶子的做法]( "葱炒蟶子怎麼做-葱炒蟶子的做法")
- ““葱”在這道菜餚裏，只是起到提味的作用，如果做的講究一點，成品出鍋裝盤時要把葱揀出棄之，盤中只留蟶子。因為這道菜餚是自己品味，所以就沒有做這一步。”食材明細主料蟶子（600克）輔料油（15克）辣椒醬（20克）葱（適量）鹽（6克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱炒蟶子的做法步驟1...
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![酸甜葱油麪怎麼做-酸甜葱油麪的做法]( "酸甜葱油麪怎麼做-酸甜葱油麪的做法")
- 食材明細主料麪條（150克）葱花（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）味精（少許）糖（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜葱油麪的做法步驟1、炒鍋倒少許油放一半葱花炒幹關火、放醬油，糖、醋，雞精，味精、鹽2、開始煮麪，面煮熟過涼水，把水控幹放入炒鍋裏攪拌均勻即可3、上面撒...
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![葱姜炒蟶子怎麼做-葱姜炒蟶子的做法]( "葱姜炒蟶子怎麼做-葱姜炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料小葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗刷乾淨，在淡鹽水中浸泡1到2小時，吐淨泥沙，再次洗淨。2、小葱切段，姜切絲。3、鍋中加水燒開，加一點鹽，放入蟶子，煮至開口，撈出瀝乾水分。4、炒鍋中...
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![葱香蟶子怎麼做-葱香蟶子的做法]( "葱香蟶子怎麼做-葱香蟶子的做法")
- “蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。”食材明細主料蟶子（450克）香葱（1棵）蒜頭（2瓣）小米椒（1/2個）生薑（5片）輔料醬油（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![葱油蟶子怎麼做]( "葱油蟶子怎麼做")
- 想知道葱油蟶子怎麼做嗎，可以看看文章介紹的具體步驟，這款美食的做法技巧文章介紹的比較多，我們可以看看，對於自己選擇做這款美食來説是比較有幫助的喲，這款美食是我們比較愛吃的健康美食，大家可以經常吃這款美食。葱油蟶子怎麼做材料：蟶，葱，姜，蒜，青紅椒，福建老酒，味精，胡椒粉，麻油，鹽，味...
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![葱油蟶子肉怎麼做-葱油蟶子肉的做法]( "葱油蟶子肉怎麼做-葱油蟶子肉的做法")
- “蟶子我和老公都很喜歡，但是我們兩又特別的挑剔，就怕吃到有沙子什麼的，也懶得去剝殼，乾脆就直接吃蟶子肉，吃着放心又鮮美，這個菜可是老公吃了還很想吃的菜哦。”食材明細主料蟶子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油蟶子肉的做法步驟1、買蟶子可...
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![葱香海蟶怎麼做-葱香海蟶的做法]( "葱香海蟶怎麼做-葱香海蟶的做法")
- “夏天的蟶肉很肥美，今天路過海邊看到有人在路旁賣海鮮，停車買了點蟶回來炒，味道鮮美呢。”食材明細主料海蟶（500g）輔料油（適量）醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱香海蟶的做法步驟1、蟶子提前泡水讓它吐盡沙土2、準備生薑和葱3、鍋內油燒熱後...
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![葱姜蟶子的做法 鮮嫩滑軟---葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做]( "葱姜蟶子的做法 鮮嫩滑軟---葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做")
- “蟶子一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，具有補虛的功能。古人曾有詩讚道：“沙蜻四寸尾掉黃，風味由來壓邵洋；麥碎花開三月半，美人種子市蟶秧”。葱姜的做法我覺得是能夠較好地保持了蟶子的原...
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味味甜
