葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做

“蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱姜蟶子的做法步驟

• 1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香葱

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 3、接着，下入已洗淨好的蟶子，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒至蟶子開口。

• 5、然後，加適量的生抽。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味炒勻。

• 8、最後，擱入香葱，即可。