葱油蟶子怎麼做-葱油蟶子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱油蟶子的做法步驟

• 1、食材：蟶子（已吐完泥沙清洗）、薑片、香葱。

• 2、將已清洗好的蟶子和薑片下入清水鍋中。

• 3、加適量的料酒。

• 4、焯開，焯至蟶子開口、撈出。

• 5、晾涼。

• 6、然後，將晾涼好的蟶子剝殼取肉。

• 7、然後，加適量的醬油。

• 8、擱入香葱。

• 9、最後，在勺子裏倒油燒熱。

• 10、澆上熱油即成。