甜辣杏鮑菇怎麼做-甜辣杏鮑菇的做法

“　　【甜辣杏鮑菇】酸酸甜甜辣辣的好滋味
　　本來準備買草菇或者是口蘑的，結果沒有買到，那就用杏鮑菇吧，這個看起來象一個超大蘑菇根的菇類肉質厚實，口感柔軟，做成這個口味兒也挺好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜辣杏鮑菇的做法步驟

• 1、材料圖。　　

• 2、甜椒洗淨，去蒂做成小盅備用。

• 3、杏鮑菇葱白甜椒火腿粒切丁。

• 4、取亨氏蕃茄醬亨氏蕃茄辣椒醬和蠔油各一勺。　　　　

• 5、炒鍋倒油燒熱，下杏鮑菇炸香。

• 6、表皮稍稍變黃即可出鍋。

• 7、鍋中留下一點油，先炒葱段，再下火腿粒，炒香。　

• 8、將杏鮑菇粒回鍋。倒入醬汁。　　

• 9、拌均勻出鍋。

小竅門

這個菜不需要其它調料，就用這三種醬，成菜口味兒很棒。大人小孩子都喜歡。