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關於火焰牛肉——驅寒的餐飲百科

火焰牛肉的做法 火焰牛肉——驅寒,養胃 火焰牛肉怎麼做
  • 火焰牛肉的做法 火焰牛肉——驅寒,養胃 火焰牛肉怎麼做

  • “秋分,宜多食温潤食物,注意胃部保暖。冬吃蘿蔔夏吃薑,減少天氣帶來的寒氣。火焰牛肉驅寒,養胃。”食材明細主料牛腩(500克)白蘿蔔(一個)輔料海鮮醬(1勺)柱候醬(1勺)排骨醬(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火焰牛肉的做法步驟1、牛腩500克,個人覺得帶點肥肉的牛腩口感...
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火焰豆腐的做法 【火焰豆腐】 火焰豆腐怎麼做
  • 火焰豆腐的做法 【火焰豆腐】 火焰豆腐怎麼做

  • “乍一眼看,這道菜真像個小火山,所以給它取名火焰豆腐。用番茄醬做的醬汁,顏色是挺漂亮的,我個人覺得會沒有新鮮番茄汁做的好吃,這次用的是金冠園的牌子,可能放的時間有點久了還是什麼原因,覺得這個番茄醬不好吃,本來看起來很有食慾的菜我也沒吃多少,建議大家還是用新鮮的原料做吧...
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暖胃驅寒小茴香煎蛋怎麼做-暖胃驅寒小茴香煎蛋的做法
  • 暖胃驅寒小茴香煎蛋怎麼做-暖胃驅寒小茴香煎蛋的做法

  • 食材明細主料小茴香(適量)雞蛋(2顆)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暖胃驅寒小茴香煎蛋的做法步驟1、材料如下。2、茴香洗淨切碎,打入雞蛋。3、茴香不吃鹽,少放。4、油燒熱後放入蛋液。5、碼平。6、兩面煎香。7、裝盤食用。...
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不同口味的驅寒薑茶的做法
  • 不同口味的驅寒薑茶的做法

  • 冬天是一個美麗的季節,大雪飄飄很美麗,但是也真的很冷,冬天的保暖措施還是需要做好的,不要感冒了,要不然冬天的感冒會更加難於治癒。今天咱們這邊來講一下驅寒薑茶:我們都知道姜是有驅寒效果的,那麼,驅寒薑茶應該怎麼製作呢?不同口味的驅寒薑茶怎麼製作的?不同口味的驅寒薑茶的做法...
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大雪 驅寒益腎湯 驅寒益腎湯怎麼做-驅寒益腎湯的做法 節氣食單 |
  • 大雪 驅寒益腎湯 驅寒益腎湯怎麼做-驅寒益腎湯的做法 節氣食單 |

  • “大雪時節,已進入年終歲尾從大雪到小寒就到了仲冬 仲冬既要補得進來,又要藏得住,要吃核桃仁、黑豆、葡萄乾,粟子,這些專補命門的種子能讓腎氣歸元。這個時節可食温補的驅寒益腎湯。”食材明細主料核桃仁(15g)山藥(130g)胡蘿蔔(50g)栗子(50g)葡萄乾(20g)蓮子(4g)素高湯(適量)水(適量)調料竹鹽...
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驅寒湯如何做簡單又好吃
  • 驅寒湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘主料老薑:適量大紅棗:若干枸杞:適量清水:適量輔料具體步驟1.老生薑洗乾淨切薄片2.大紅棗用刀劃四下,不要切開,核不要拿出來,這樣煮出來的紅棗還可以吃哦3.鍋中放清水,吧準備好的生薑,紅棗,枸杞,放入鍋中大火燒開,然後...
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如何做薑茶驅寒
  • 如何做薑茶驅寒

  • 提起薑茶相信大家都不陌生,在我們感冒生病或者是嚴寒的冬季來上一杯薑茶可以有效的起到驅寒的作用。薑茶驅寒的原裏就是運用生薑辛辣性温的特性,用於發散風濕,温熱驅寒。現在市面上最為常見的是包裝完整的薑茶,但如何自制薑茶你知道嗎。一、為什麼薑茶能驅寒1、生薑:除炮製藥...
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暖宮驅寒紅花蛋怎麼做-暖宮驅寒紅花蛋的做法
  • 暖宮驅寒紅花蛋怎麼做-暖宮驅寒紅花蛋的做法

  • “給深受大姨媽困擾的女孩子。手裏有一盒藏紅花,不多,一小盒。一直沒想到怎麼去用。閒時偶遇此方,隨手收下。終於就派上了用場。做法很簡單,雞蛋打一小口,放入藏紅花1.5克,攪勻蒸熟。把紅花減了量,只是因為第一次知道,原來1.5克紅花竟也是好大一堆,統統塞進去只怕蛋液就會溢出來。...
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火焰山牛排自助
  • 火焰山牛排自助

  • 牛排富含有豐富的蛋白質營養,而且脂肪含量比較低,適合很多注重健康人士的飲食習慣,隨着經濟的發展,牛排不在只是出現在高檔的西餐廳中,更加頻繁的出現了普通人的餐桌上,受到了很多人的喜愛,而現在市面上也出現了很多以牛排為主的自助餐廳,而火焰山牛排自助餐廳就是其中之一,那麼火...
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肉骨茶的做法 驅寒養生美食“肉骨茶” 肉骨茶怎麼做
  • 肉骨茶的做法 驅寒養生美食“肉骨茶” 肉骨茶怎麼做

  • “在國外工作有時很忙,中午吃飯到鄰近華人餐館裏隨意點上一份肉骨茶和一碟炒青菜,再配上一碗米飯便是一頓不錯的午餐,其中,湯、菜、葷素都有了,既快捷又省事。“肉骨茶”有很多種做法,春夏秋冬對投放的原料要求各有不同。其中,有祛濕的,有養生的,有強健筋骨的,還有為特殊顧客的需要...
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暖宮驅寒湯怎麼做-暖宮驅寒湯的做法
  • 暖宮驅寒湯怎麼做-暖宮驅寒湯的做法

  • “這道甜品特別適合女性朋友,尤其是月事來之前喝,當然來了也能喝!”食材明細主料紅糖(適量)雞蛋(1個)輔料姜(適量)紅棗(兩顆)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暖宮驅寒湯的做法步驟1、放水把姜和紅棗放進去煮兩分鐘2、兩分鐘後放紅糖進去煮至紅糖融化3、最後放進雞蛋稍微打開,待糖水...
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四合院家香之火焰牛肉怎麼做-四合院家香之火焰牛肉的做法
  • 四合院家香之火焰牛肉怎麼做-四合院家香之火焰牛肉的做法

  • 食材明細主料興義黃牛牛肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料小米辣(適量)剁椒醬(適量)香菜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)四合院家香之火焰牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨控幹水分,逆紋切薄片。2、料酒5-6勺,也可以用啤酒代替,主要目的讓牛肉去除腥味和充分吸進水分,保持肉的口感嫩滑...
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大雪紛飛的日子裏怎麼能不來一份羊湯驅驅寒-羊湯
  • 大雪紛飛的日子裏怎麼能不來一份羊湯驅驅寒-羊湯

  • 冬天來了,氣温驟降,人體自身的温度本就不足以抵擋這樣的嚴寒,即使穿再厚的衣服也總會感覺到冷,這時候來一份特氣騰騰的羊湯再好不過了,而且現在大街小巷的館子裏售賣的羊湯也是非常多的,不同的地方也有不一樣的口味。但總的來説,羊湯是冬季最受歡迎的食品之一。今天,我們就通過以...
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驅寒暖宮的懷薑糖膏的做法 女孩冬季痛經的絕招:驅寒暖宮的懷薑糖膏 驅寒暖宮的懷薑糖膏怎麼做
晚上喝薑茶驅寒嗎
  • 晚上喝薑茶驅寒嗎

  • 説到薑茶這種飲品很多女性朋友們都會比較熟悉,因為很多女性朋友們會在經期來臨時,選擇喝薑茶來達到暖宮驅寒止痛的目的,而且薑茶的功效不止於此,薑茶還能美容養顏養生,舒筋活血,可以説好處多多,那麼,晚上喝薑茶驅寒嗎?大家一起去看看吧。一、晚上喝薑茶驅寒嗎晚上吃薑賽砒霜,因此,盡...
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驅寒暖胃薄荷湯怎麼做-驅寒暖胃薄荷湯的做法
  • 驅寒暖胃薄荷湯怎麼做-驅寒暖胃薄荷湯的做法

  • “薄荷,氣味清新,中醫也認為薄荷「性涼味辛,有宣散風熱、淸頭目、透疹之功」,知其具有興奮大腦、促進血液循環、發汗,與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用,春季氣候變化多,現在又是薄荷葉上市的季節,不妨買一把回來和雞蛋一同煮湯,特別是感冒的時候喝上一碗發發汗,風寒感冒治癒效...
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驅寒姜棗粥怎麼做-驅寒姜棗粥的做法
  • 驅寒姜棗粥怎麼做-驅寒姜棗粥的做法

  • “兒子昨晚就説後腦很痛,就是後腦袋疼,連帶脖子轉動不靈活。後來睡一覺起來就開始吐了。吐完就説好冷。我琢磨着就是受風寒了。風寒症狀怕寒怕風,通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。鼻涕是清涕,白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕,喝點熱開水,開始流清涕,這也屬於風寒感冒...
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這麼吃驅寒養胃哦-冬季吃火鍋的配菜有哪些
  • 這麼吃驅寒養胃哦-冬季吃火鍋的配菜有哪些

  • 吃火鍋最好的季節莫過於冬季了,寒冷的冬季吃上一頓熱氣騰騰的火鍋是非常享受的事情。約上三五好友或者家人改善伙食一起吃火鍋都是不錯的選擇,吃火鍋的食材都是非常豐富的,可以滿足不同喜好的人,更好的兼顧到大家。但是有些人可能對於冬季吃火鍋的配菜有哪些還不太清楚,那就跟...
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驅寒胡辣羊肉如何做簡單又好吃
  • 驅寒胡辣羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘羊肉大家都知道是滋補佳品,是冬天必吃的補品,讓我們在寒冷的冬天擁有能量,使身體熱起來,那胡辣是什麼呢?它來自於河南菜,添加了胡椒粉和辣椒,增加了食物的鮮香,喝了熬煮的湯汁也可以讓羊肉更加入味,讓我們胃口大開...
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驅寒退燒薑茶怎麼做-驅寒退燒薑茶的做法
  • 驅寒退燒薑茶怎麼做-驅寒退燒薑茶的做法

  • “小姑子昨晚洗頭,洗到發燒,我看剛開始燒,吃葯不好,就給她煮了碗薑茶,沒想到,幾分鐘她就滿頭大汗,退燒了!”食材明細主料老生薑(3段)葱白帶根鬚(4棵)紅糖(2勺)輔料水(200ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)驅寒退燒薑茶的做法步驟1、材料一覽!葱切段,姜去皮拍扁......2、涼水入鍋,放老薑,葱...
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養胃驅寒羊肉湯火鍋如何做簡單又好吃
  • 養胃驅寒羊肉湯火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:1500輔料鹽:適量胡椒粉:5白湯:3000當歸:30精製油:100姜蒜葱:5雞精:20料酒:20味精:20具體步驟姜蒜切片,葱切成“馬耳朵”形,當歸切成4毫米厚的片。羊肉洗淨,切成3釐米見方的塊,入湯鍋氽水撈起。炒鍋置火上,下油...
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冬天的蔬菜什麼驅寒氣
  • 冬天的蔬菜什麼驅寒氣

  • 一直以來人們都食用水果蔬菜和肉製品等等,其實不單單是為了增加飽腹感,其實更多是為了補充營養,今天給大家介紹的是種蔬菜,蔬菜一直都是含有維生素等的營養品,總之多吃蔬菜,肯定沒有錯啦,今天給大家介紹冬天適合吃什麼蔬菜,大家一起來看看吧。一、以下是冬天適合種的蔬菜1.蘿蔔為...
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驅寒祛濕的食物究竟有哪些
  • 驅寒祛濕的食物究竟有哪些

  • 寒濕是一種常見的病症,有寒濕的人會比較怕冷、需要注意加強調理,避免病情惡化,影響身體的健康。有寒濕的人除了可以進行一定的藥物治療之外,還可以在日常的飲食和生活中進行調整,多食用一些驅寒祛濕的食物,從而達到驅寒祛濕的食療功效。一、驅寒祛濕的食物1、姜棗紅糖湯生薑味...
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驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法
  • 驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法

  • “姜撞奶是一道傳統甜品,利用生薑中的生薑蛋白酶與牛奶中的酪蛋白和鈣離子發生反應,使牛奶凝固,凝固的牛奶可以托起不鏽鋼勺子。其質地似酸奶、似布丁,其味道有薑汁的辛辣、有牛奶的香滑,其療效能驅寒、能暖胃,真正的食療佳品。姜撞奶要成功,選材很重要。傳統姜撞奶用的是水牛奶...
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火焰蝦怎麼做-火焰蝦的做法
  • 火焰蝦怎麼做-火焰蝦的做法

  • “這道菜是跟着大廚學的,看到蝦在鍋裏燃燒的那一刻,真是驚奇。蝦體酒香濃郁,菜品顏色豔麗。”食材明細主料大蝦(12個)白酒(10克+5克)輔料鹽(適量)青椒(10克)紅椒(10克)洋葱(15克)生抽(4克)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火焰蝦的做法步驟1、將大蝦洗淨後,用剪刀剪去須、尾、蝦爪、蝦頭上...
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