驅寒暖胃薄荷湯怎麼做-驅寒暖胃薄荷湯的做法

“薄荷，氣味清新，中醫也認為薄荷「性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功」，知其具有興奮大腦、促進血液循環、發汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用，春季氣候變化多，現在又是薄荷葉上市的季節，不妨買一把回來和雞蛋一同煮湯，特別是感冒的時候喝上一碗發發汗，風寒感冒治癒效果立竿見影喲。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

驅寒暖胃薄荷湯的做法步驟

• 1、買回來的鮮薄荷一把，摘下嫩葉。

• 2、清洗幾遍的薄荷葉，雞蛋一個。

• 3、煎鍋下幾滴油，煎荷包蛋。

• 4、煎好的荷包蛋放入煮鍋內，大火燒開後轉中小火煮3分鐘。

• 5、倒入薄荷葉同煮1分鐘左右。

• 6、把胡蘿蔔切花放入。

• 7、煮好調味。

小竅門

這個湯比較清淡，味道很清新。小量薄荷能興奮中樞神經，使周圍毛細血管擴張而散熱;並促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體温的作用。