羊雜湯的做法 一碗羊雜湯下肚，從頭暖到腳，足以驅散冬天的寒 羊雜湯怎麼做

“比起單純的羊湯，羊雜湯樸實無華而料多。清亮的羊湯，放入羊肝、羊肺、羊腸、羊肚、羊百葉一同燉煮，吃起來口感更加豐富，湯濃白鮮香，羊肝、羊肺醇香可口，羊腸、羊肚、羊百葉，嚼勁十足，喝湯吃肉，無比滿足。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

羊雜湯的做法步驟

• 1、水燒開，放入羊棒骨和羊肉焯燙，撈出洗淨。

• 2、鍋內放入薑片花椒，再放入羊棒骨，加入水。

• 3、蓋上鍋蓋，啟動【煲靚湯】功能。

• 4、撈出羊棒骨和羊肉，羊肉切成片。

• 5、湯中放入羊雜碎和羊肉，啟動【煮麪條】功能。

• 6、出鍋前一分鐘，放入葱和香菜、胡椒粉和鹽調味。