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關於黑米粽子怎麼做好吃的餐飲百科

黑米粽子怎麼做-黑米粽子的做法
  • 黑米粽子怎麼做-黑米粽子的做法

  • “端午節,包了兩種粽子,一種小米粽子,一種黑米粽子”食材明細主料黑米(500g)糯米(400g)花生米(200g)輔料蜜棗(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑米粽子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3、泡四個小時在加入糯米泡4、蜜棗準備好5、花生米提前泡好6、煮過的粽子葉7、兩個放一...
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黑米臘腸粽子怎麼做-黑米臘腸粽子的做法
  • 黑米臘腸粽子怎麼做-黑米臘腸粽子的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)糯米(適量)臘腸(適量)鹽蛋黃(適量)輔料豌豆(少許)玉米(少許)火腿腸(少許)生抽(少許)花生米(少許)老抽(少許)十三香(少許)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米臘腸粽子的做法步驟1、黑米糯米花生頭天晚上提前泡發好,幹粽葉放入開水中煮一會再泡好,臘腸臘肉切丁...
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家常黑糯米粽子如何做簡單又好吃
  • 家常黑糯米粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑米:500糯米:500紅豆:200阿膠:100綠豆:200輔料白糖:適量粽葉:適量線:適量具體步驟1.泡好的糯米和黑米,提前泡24小時。2.泡好的紅豆與綠豆,提前泡24小時。3.棗(也可以切碎,我用的是整個的)4.粽葉洗淨,用水煮3分鐘...
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黑米紅棗粽子怎麼做-黑米紅棗粽子的做法
  • 黑米紅棗粽子怎麼做-黑米紅棗粽子的做法

  • “快到端午節了,備好江米和粽葉,包粽子啦。”食材明細主料江米(750g)黑米(50g)紅棗(20顆)輔料粽葉(20個)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米紅棗粽子的做法步驟1、江米清洗乾淨,用清水浸泡4小時,黑米洗淨用清水浸泡。包粽子之前將清水倒出來,兩種米混合均勻。2、紅棗洗乾淨...
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黃米粽子怎麼做-黃米粽子的做法
  • 黃米粽子怎麼做-黃米粽子的做法

  • “粽子是端午節的傳統食品,主料幾乎都是以糯米為主。東北有一種“大黃米”也是黏米,我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料,既然用的是大黃米和五花肉,也可以叫:“五花肉黃米粽子”。”食材明細主料大黃米(500克)五花肉(200克)輔料鹽(4克)白糖(1克)味蠔鮮蠔油(1茶匙)生...
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紫米和黑米哪個包粽子最粘
  • 紫米和黑米哪個包粽子最粘

  • 紫米。紫米和黑米同屬於糯米類,但是不是一種米,紫米是黑糯米,二黑米是黑大米,只是顏色上有些相似。紫米是水稻的一種米,米粒的形狀是長形,並且顏色為紫色,它的口感清香軟糯。黑米稱為黑梗米,它的顏色要比紫米稍微深一些,外形要比普通的大米稍微大一些,粒粒飽滿。...
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紫米粽子怎麼做-紫米粽子的做法
  • 紫米粽子怎麼做-紫米粽子的做法

  • “紫米粽子和普通粽子的製作方法是一樣的,只不過加點紫米把糯米染成黑紫色,比較與眾不同~~”食材明細主料糯米(適量)紫米(適量)輔料紅豆(適量)蜜棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米粽子的做法步驟1、準備原料,黑米和糯米、紅豆混一起,泡一晚上,粽葉洗淨後煮半小時後摺好2、...
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黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:黃米粽子 黃米粽子怎麼做
  • 黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:黃米粽子 黃米粽子怎麼做

  • “剝掉棕葉,黃燦燦的粽子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)粽葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米粽子的做法步驟1、取2-3片泡好的粽葉鋪平捋順。2、折成...
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黑加侖粽子怎麼做-黑加侖粽子的做法
  • 黑加侖粽子怎麼做-黑加侖粽子的做法

  • “明天就是端午節了,吃粽子是我們的傳統,怎麼能少的了粽子呢,看大家包的各式粽子誘人呀,我用黑加侖葡萄乾包出的粽子也很好吃哦。。”食材明細主料蘆葦葉子(適量)糯米(適量)葦草(適量)輔料黑加侖葡萄乾(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑加侖粽子的做法步驟1、買來的蘆葦葉子...
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西米粽子怎麼做-西米粽子的做法
  • 西米粽子怎麼做-西米粽子的做法

  • “馬上就端午節了,練習一下包粽子,這回包的是西米的,方便快捷,不用提前泡,一半原味的,一半抹茶味的,原味的和紅棗搭配,抹茶味的和豆沙搭配,很Q彈,雖説沒有糯米的香,但是口感不錯,蘸糖吃味道也很贊。”食材明細主料西米(800克)抹茶粉(15克)椰漿(三大勺)輔料紅棗(20顆)豆沙(適量)其他(口味)煮(工藝)數...
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江米粽子怎麼做-江米粽子的做法
  • 江米粽子怎麼做-江米粽子的做法

  • “端午節這天,很多人都會吃粽子。往年都是上超市裏買,最近買的這幾次,感覺越來越小,還漲錢了呢!有時候買的不是一個地方,口味也不一樣。即便這樣,但是兒子還特別愛吃。突發奇想,自己學着包粽子,這樣吃起來既方便又衞生。於是,帶着兒子去了超市。買了些江米,正好同事給我了些粽葉。就...
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糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法
  • 糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法

  • “又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的粽子。”食材明細主料糯米(適量)輔料蘆葦葉(適量)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粽子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯米。3、煮好的粽葉。4、包粽子。5、包好的粽子。6、開...
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好吃的黑米花生粽子如何做簡單又好吃
  • 好吃的黑米花生粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘黑米花生粽子,端午節馬上就來了,今天給大家推薦一種黑米花生口味的粽子,非常軟糯香甜。以前吃慣了外面賣的粽子,不如這次自己動手製作這款黑米花生口味的粽子,你會發現非常好吃,甚至比外面賣的那些粽子好吃很多...
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黑米八寶粽怎麼做-黑米八寶粽的做法
  • 黑米八寶粽怎麼做-黑米八寶粽的做法

  • “又是粽子,這次料足哈,八寶的...”食材明細主料黑米(300克)糯米(150克)花生(一把)紅豆(一把)綠豆(一把)豇豆(一把)紅棗(一把)枸杞(適量)粽葉(一把)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米八寶粽的做法步驟1、原料:黑米,糯米(2:1)其它豆料,適量。2、所有用温水泡一小時,粽葉洗淨瀝乾水。3...
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黑糯米花生粽的做法 端午粽飄香——黑糯米花生粽 黑糯米花生粽怎麼做
  • 黑糯米花生粽的做法 端午粽飄香——黑糯米花生粽 黑糯米花生粽怎麼做

  • “這款粽子是用黑米、花生、糯米和紅棗為原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的粽子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花生(適量)輔料水(適量)紅棗(適量)黑米(適量)棉線(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難...
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黑香糯米粽怎麼做-黑香糯米粽的做法
  • 黑香糯米粽怎麼做-黑香糯米粽的做法

  • “端午節快到了,我總是自己親手包粽子,因為老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包粽子,我總是在旁邊看着學着,現在依稀記得。結婚以後我都是自己做粽子,雖然包的不好看,但總是自己親手做的,味道、餡料可以依自己口味。感覺很不錯!”食材明細主料江米(800克)黑香米(適量)輔料蜜棗(12顆)配料白...
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黑米粽怎麼做-黑米粽的做法
  • 黑米粽怎麼做-黑米粽的做法

  • “加入黑米,吃時沾白糖,簡單美味。”食材明細主料黑米(少許)糯米(適量)輔料粽葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米粽的做法步驟1、粽葉提前洗淨,放入清水泡發。2、準備餡料,我用了黑米紅豆和栗子餡。3、提前一晚泡好糯米。4、糯米瀝乾水分,分別加入黑米和紅豆。5、粽子窩成...
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黑糯米粽子好吃的做法
  • 黑糯米粽子好吃的做法

  • 在端午節的時候,我們經常會食用到棕子,這是在中國不變的傳統之一。那麼我們在包棕子的時候,一般所食用的米,都是糯米。當然,糯米也是有顏色之分的哦,也不只全是純白色的,也有黑糯米哦。以下小編就來為大家講解一下黑糯米要怎麼做才會好吃,一起來看看吧!一、黑糯米粽子好吃的做法黑...
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小棗糯米粽子的做法 小棗糯米粽子《江米小棗粽子》 小棗糯米粽子怎麼做
  • 小棗糯米粽子的做法 小棗糯米粽子《江米小棗粽子》 小棗糯米粽子怎麼做

  • “端午節包粽子,我也愛吃更愛包,糯米,我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢,想吃了就包來吃,嘿嘿”食材明細主料糯米(1000克)粽葉(少許)輔料小棗(300克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小棗糯米粽子的做法步驟1、準備好食材,糯米提前浸泡2、把粽葉重疊,折成三角把小棗放進...
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包粽子黑米還煮嗎
  • 包粽子黑米還煮嗎

  • 煮。用黑米包粽子用高壓鍋開中小火煮1.5個小時左右的時間才會熟透,而且因為黑米比較堅硬,煮黑米粽子的時候鍋中放的水要沒過粽子,其次還可以選擇在包粽子之前提前把黑米浸泡2-3個小時左右的時間,提前把黑米泡軟,那樣煮起來就會熟的快。...
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黑米鮑魚粽的做法 【端午·粽子】四角粽包法--黑米鮑魚粽 黑米鮑魚粽怎麼做
  • 黑米鮑魚粽的做法 【端午·粽子】四角粽包法--黑米鮑魚粽 黑米鮑魚粽怎麼做

  • “幹鮑魚片是豆姥爺前陣子從食品展會上買的,吃新鮮鮑魚時,感覺就一個字,鮮。這個幹鮑魚還是頭一次吃,做法像平時的烤魚片,但細細的品,還是有很鮮甜的味道。做了粽香糯米排骨,感覺粽子和肉搭配也是不錯的,我們北方不常吃肉餡的粽子。那這個幹鮑魚加到粽子裏會怎麼呢?那就試下吧,呵呵...
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黑糯米粽子如何做簡單又好吃
  • 黑糯米粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料脱衣綠豆:100五花肉:200鹹蛋黃:3個棉線:1束黑糯米:600粽葉:1扎輔料鹽:適量醬油:適量五香粉:適量料酒:適量具體步驟1.準備材料:黑糯米、脱衣綠豆、鹹蛋黃、五花肉、粽葉、棉線繩。黑糯米、脱衣綠豆用水浸泡6小時以...
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黑糯米粽子怎麼做-黑糯米粽子的做法
  • 黑糯米粽子怎麼做-黑糯米粽子的做法

  • “話説這兩天美食家粽子開大會啊,各路英雄高手過招,精彩紛呈,看的我那口水是嘩嘩滴流啊,總算花雨中午答應給我空投,我就直奔我家樓頂仰着脖子望,到天黑了我舉着火把晃,結果我望穿了秋水望斷了腸,也沒見天空中飄來那麼一片粽子葉兒,花雨啊花雨,你是個壞銀,我恨你!此句重複一百次!再説我...
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粽子可以用黑米包嗎
  • 粽子可以用黑米包嗎

  • 可以。黑米是可以作為包粽子的餡料的,但是黑米的黏性沒有白糯米的好,若單獨加入黑米的話包出來的粽子很容易散,因此可以適當的加入一點白糯米綜合一下。黑米和糯米在包之前都可以浸泡六個小時左右,將米泡軟,這樣做出來的粽子才會更加香糯。...
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營養黑米花生粽子如何做簡單又好吃
  • 營養黑米花生粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時夏日就要來臨,端午節也馬上就要到了。大家是否想自己動手,給家人和孩子做味美可口的粽子呢?那麼今天不妨就來教大家做一道鮮香營養的黑米花生粽子。黑米含有豐富的營養元素、維生素、氨基酸和其他礦物質。有...
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