家常煎豆角魚兒怎麼做-家常煎豆角魚兒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常煎豆角魚兒的做法步驟

• 1、豆角掐頭去尾，清水洗淨。

• 2、熱水煮開後，放入豆角，蓋蓋子燜煮8-10分鐘，煮至用手能很容易掐斷豆角為準。

• 3、煮好後，出鍋撒少許鹽，醃漬5分鐘。

• 4、將若干土豆粉，麪粉和1只雞蛋放入豆角中，稍稍攪拌。

• 5、平底鍋加熱，倒入適量食用油，將攪拌好的豆角放入，煎制兩面金黃色，出鍋。

• 6、一道好吃又家常的煎豆角魚兒既成。