江米粽子怎麼做-江米粽子的做法

“端午節這天，很多人都會吃粽子。往年都是上超市裏買，最近買的這幾次，感覺越來越小，還漲錢了呢！有時候買的不是一個地方，口味也不一樣。即便這樣，但是兒子還特別愛吃。突發奇想，自己學着包粽子，這樣吃起來既方便又衞生。於是，帶着兒子去了超市。買了些江米，正好同事給我了些粽葉。就包了起來。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

江米粽子的做法步驟

• 1、先將米浸泡一下，大約漠過米的兩指高。

• 2、葡萄乾用温水多洗幾遍，洗乾淨即可。

• 3、紅棗用熱水泡10分鐘，倒掉水，這樣棗不會這麼幹。

• 4、一起動起來吧，把葉子折一下先少放米，這樣中間放別的。

• 5、加上幾顆棗，幾顆葡萄乾，大約放三粒，這個根據自己喜好，可以放點別的。我就看着家裏有這兩樣食材就用上了。

• 6、好啦，馬上要完成了，在蓋上一層米。

• 7、在折起來，一定要包緊哦。

• 8、用棉線繩子纏一下。

• 9、像這樣哦。

• 10、差不多能包九個到十個。

• 11、放入高壓鍋，水漠過粽子即可，我選擇的是粥。

• 12、時間到了，也就是有半個多小時吧。

• 13、開吃嘍😄。

小竅門

忘了説明一下啦，粽葉用熱水泡軟，大約是兩個小時吧。