- 食材明細主料豬裏脊肉(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉,留着煮粽子用。.2、將糯米用清水洗淨,再加入...
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- 相傳戰國時期,當時有名的愛國詩人屈原為了國家而投河自盡,人們傷心不已,為了紀念他。人們將米飯用竹筒裝好丟入河中。為了方便,漸漸地人們用粽葉代替竹筒,米飯也由生米煮成米飯,變成如今的粽子。...
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- 端午節是我國四大傳統節日之一,是人們祈福消災、歡慶娛樂的民俗大節。端午節習俗主要有:扒龍舟、祭龍、採草藥、掛艾菖、洗草藥水、拜神祭祖、佩香囊、吃粽子、飲黃酒、放紙龍、放紙鳶等。...
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- 吃粽子、打糕、煎堆、面扇子、黃魚、油糕。其中吃的粽子是用青粽葉包的,包好後放入鍋中煮1個小時後撈出,放涼。粽子分為有餡兒的和無餡兒的,有餡兒的粽子裏餡兒一般多為紅糖、豬肉,無餡兒的就是純糯米。寧波人端午節吃粽子是為了紀念屈原。...
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- 食材明細主料雞胸肉(1個)地瓜粉(適量)輔料青葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)糖(適量)椒鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽雞柳條的做法步驟1、雞胸肉逆紋切成小條狀。(豬肉和魚片都可以)2、加適量的鹽和糖拌勻醃製1,2個小時或放冰箱過夜。3、青葱,蒜切成幼...
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- 嚇退有毒的動物。端午節吃紅色的菜叫莧菜,也叫做紅菜,是很多人喜歡的夏季蔬菜之一,鮮美可口、香味濃郁、營養價值高。端午節吃五紅是指莧菜、燒鴨、龍蝦、紅油鴨蛋、雄黃酒,除了辟邪,也寓意着紅紅火火、紅星高照。...
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- 粽子,是中國的一道傳統美食,是端午節的必備良品,粽子有着源遠流長的文化,有着歷史所賦予它的文化價值,一個粽子雖小,卻五臟六腑俱全。吃粽子是端午節的傳統,那麼由於中國地大物博,人員分佈較廣,且不同的地區有不同的習俗,所以説可能習俗不同,所吃的食品也有所不同,那麼中國哪些地方端...
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- 端午節的粽子一開始不是用來吃的,是用來投放到江裏。去吸引江裏的魚蝦來吃,然後達到不去破壞屈原的屍身的目的。端午節發展到之後就變成了人們自己去吃粽子,粽子也成為了中國的一種傳統食品。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘端午節吃的紅莧菜,這是我家的風俗,沒到端午節,家家户户都要吃紅莧菜,也不知道是有着怎樣的寓意。紅莧菜本身沒有什麼特別的口感,只是配以清淡爽辣的製作方法使得這道菜非常爽口開胃,給人留下異常清爽的印象。同...
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- “端午節美味”食材明細主料糯米(500克)五花肉(300克)香菇(幾朵)輔料生薑(1塊)粽葉(一打)調料糖(1中勺)鹽(2小勺)胡椒粉(1小勺)味達美臻品特級生抽(2大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)葱伴侶6月香甜麪醬(半中勺)六月鮮紅燒醬油(2中勺)味達美臻品料酒(1中勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香菇肉粽的做...
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- 吃五黃。而吃五黃指着端午當天需要吃五種帶黃的食物。而這五種食物分別指的是,黃鱔、黃魚、黃瓜、黃酒和鹹蛋黃。而黃魚是當季的時令食材。黃瓜會在當季的時候大量上市。雄黃酒來源於古代的一個傳説。也成了習俗。而鹹蛋黃可以用於糕點、粽子等的餡料。...
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- 端午節馬上就要到啦!大家心理激動不激動呢?端午節意味要放假了,放假的意味着我們可以出去玩耍,去吃吃東西啦!在端午節這天除了粽子我們可以吃很多別的美食,那端午節吃啥呢?五月端午吃啥好1.粽子端午節比不可以缺少的美食就是粽子啦!粽子的種類非常的多,有豆沙餡的粽子、花生...
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- 因糕點的糕與高字同音,所以寓意着對美好未來的期許或是祝福等等。端午節除了食用綠豆糕也可以食用其他的糕點,吃粽子、飲雄黃酒、吃茶葉蛋等等,飲用雄黃酒寓意是為了驅病和防蟲毒等等;這一天除了會食用美食,也會去參加廟會,參觀名勝古蹟等等。...
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- 我們中國的傳統節日非常多,那麼今天我們就來一起聊聊端午節吧。説到端午節,它可以是一個眾所周知的節日,在我們中國每到了端午全國各地都會有很多習俗,飲食也會多種多樣,例如吃粽子、佩戴荷包等等。那麼,你知道端午節為什麼吃莧菜嗎?端午節吃什麼比較好呢?你是不是也好奇呢?就...
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- 吃。忻州人過端午節,都會聽過家裏的老人講屈原艱苦的人生,也少不了吃粽子這一傳統習俗,且忻州人做的粽子可謂別具風味,平常人家大多是用黃粘米,加紅棗,包粽葉做成,然後燒煮至爛熟,用冷水泡下,就可以食用了。...
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- 吃粽子、划龍舟、採草藥、掛艾草、洗草藥水等等。粽子餡料多樣,有肉粽子、甜粽子。在煮粽子的時候,煮粽子的誰一定要沒過粽子兩寸左右,要不然粽子在膨脹的情況下會高出水面,就會有一部分沒有辦法煮熟。煮完粽子之後要用鍋內的餘温繼續加熱粽子。...
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- 傳説屈原死後,楚國的百姓為其感到哀痛不已,為了不讓投身江中的屈原被魚蝦啃食身體,便紛紛向江中投入飯糰、鴨蛋等食物。後來人們怕蛟龍和魚蝦搶食,而在飯糰外包上粽葉,纏上五色線後投入江中。此舉逐漸發展為端午節的習俗,流傳至今。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鹹肉粽子是粽葉,糯米,五花肉,蝦米,剝皮綠豆,鹹蛋黃,花生一起製作而成的一款食材,這款粽子是端午節必不可少的一款美食,在我國,端午節屬於比較傳統的節日,賽龍舟,吃粽子早已經成了人們的一種風俗習慣,所以這款粽子是不...
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- 吃。端午節要吃粽子、煎堆、打糕、鹹鴨蛋、綠豆糕、鱔魚、黃魚、面扇子、油糕、薄餅、雄黃酒、黃瓜。粽子比較軟糯,味道非常美味。在包粽子的時候儘量要用乾的粽葉包粽子。粽子在保存時放在冰箱裏冷藏。若是生粽子,保存時間為3-4天,煮好的粽子的保存時間為一個月左右。...
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- 食材明細主料圓糯米(適量)紫糯米(適量)輔料綠豆(適量)葡萄乾(適量)棕葉(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫糯八寶粽的做法步驟1、把糯米、綠豆洗淨,提前4小時用清水浸泡。葡萄乾在包前20分鐘再用清水洗後浸泡。2、買來的鮮棕葉一片一片用清水沖洗乾淨,正反面都...
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- 十二紅、粽子、艾葉、黃酒。端午節時,江蘇地區家家户户都會吃十二紅來慶祝節日。十二紅有的是菜品本身就是紅色,比如胡蘿蔔、莧菜和西紅柿。有的菜品本身不是紅色,就需要給它上色了,比如紅燒黃魚便是用醬油紅燒做成的。紅色寓意着喜慶吉祥,有節日的氣氛,端午節吃十二紅也寄託着...
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- “核桃酥味道酥脆,非常可口,因為加了核桃的原因,營養價值也很高,是老人和孩子喜愛的小甜點。今天是端午節,家人吃團圓飯的好日子,於是我抽空做了這道小點心送給親愛的爸爸媽媽。製作方法很簡單,喜歡的朋友跟着一起做吧!”食材明細主料雞蛋(2個(100克,留開20克刷表面))豬油(160克)核桃仁(1...
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- 六月就快到了,萬眾期待的粽子節也就不遠了,大家可能理所當然覺得粽子才是端午節的主角,其實不然,細想一下,在吃完糯糯的粽子後,是不是十分需要酸甜可口的水果來幫助解膩呢,獼猴桃就是一個非常好的選擇!那麼你會在這個端午節吃獼猴桃嗎?一、為啥要在端午節吃獼猴桃嗎1.美容養顏:獼猴...
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- 可以。端午節是我國的傳統節日,有吃粽子、賽龍舟、戴五彩繩、喝雄黃酒、插艾草等習俗。端午節的各種習俗是為了紀念屈原、祈福納祥。粽子的種類眾多,大體可以分為甜味和鹹味兩種。甜味的內餡有紅棗、紅豆等等,鹹味的內餡有臘肉、臘腸、鹹蛋黃等等。...
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- 端午節是中國傳統節日,在每年農曆的五月初五,在這一天人們會吃粽子,舉辦賽龍舟等等的習俗來慶祝端午節,相傳這一天是屈原跳江的日子,人們紀念屈原這個抗金英雄,就會包粽子來保護屈原的屍體,那麼端午包粽子有什麼寓意呢?一、端午節包粽子的寓意首先就是為了紀念屈原了,這也是我們所...
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