陽江包粽子的葉子是什麼

餡裏面包肉的葉子叫做假蔞，若是外面那層葉子是竹子葉或者是粽葉。在南方地區經常會選取箬竹的葉子來包粽子，箬竹的葉子不僅本身有很自然的香氣，還具有一定的韌性，箬竹的葉子的耐煮性也會比較強。在北方地區經常用蘆葦這種植物的葉子來包粽子。