這些植物的葉子都可以被當做是粽子葉-粽子葉是什麼植物的葉子

吃過粽子的人一定知道粽子外面是會包裹着一層粽子葉的，這樣製作出來的粽子香味會更加的濃郁一些，同時粽子也也起到了很好的固定粽子的作用，眼看着端午節就快到了，很多人想起來要自己製作粽子了，但是不知道粽子葉是什麼植物的葉子。

粽子葉是什麼植物的葉子

1.因為南北地域形態的差異，所以南方製作的粽子和北方製作的粽子所選用的粽子葉是不一樣的。比如説在南方沿海一帶，通常會使用箬竹葉來做粽子葉，這種植物的產量是比較大的，而且這種植物的汁液是比較碩大的，特別適合拿來製作粽子。

2.在江浙一帶，很多人在製作粽子的時候都會使用芭蕉葉，芭蕉葉株是比較高的，一般可以達到2.5米到4米左右的樣子，尤其是他的葉片長度可以達到兩米到三米左右，寬度可以達到25釐米到30釐米左右，所以他的條件是非常適合被我們拿來包括粽子的。

3.在河南等地區，很多人會將荷葉當坐粽子葉，荷花是大家非常常見的一種植物了，一片荷葉的寬度可以達到60釐米左右，一般在夏天的時候，荷花會盛開，這個時候荷葉也是非常多的，正好是端午節前後的樣子，所以特別適合將荷葉當做粽子葉來使用。

4.當然有一些地區的人會將蘆葦葉當作是粽子葉，蘆葦葉一般是生長在河溪邊或者是河岸一些水比較多的地方，葉片的長度通常是在15釐米到40釐米左右，寬度基本上是在一釐米到四釐米左右，用蘆葦葉包裹製作出來的粽子，是擁有一股清香的，同時，製作出來的粽子吃上去口感比較的軟糯。

其實有很多植物的葉子都可以拿來被當做是粽子葉使用的，主要一個特點就是葉子要相對比較大一些，這樣才可以很好的包裹着粽子。根據各地的一些環境因素等差異，會導致大家使用的粽子葉是不同植物的葉子。