南方與北方的粽葉有什麼不一樣-粽子葉產地在哪呢

端午節就快到了，每年的端午節怎麼可以少了粽子呢?而粽葉又是粽子必不可少的材料之一。你們的粽葉又都是怎樣的呢?那麼，粽子葉產地在哪呢?小夥伴們有沒了解過?南方與北方的粽子葉是否一樣呢?帶着這些疑問，跟着小編一起來了解下吧!

一、粽子葉產地在哪呢

粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成。

蘆葦葉分佈在湖南的洞庭湖，東北的遼河三角洲、鬆嫩平原、三江平原，內蒙古的呼倫貝爾和錫林郭勒草原，新疆的博斯騰湖、伊犁河谷及塔城額敏河谷，華北平原的白洋澱葦區。

箬葉原產中國海南島、台灣等地。普遍見於南方地區，尤其是長江中下游以南廣大區域。生長於海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等處。

粽葉長期生長在林間、山巖中，特性是喜陰濕、耐寒、耐肥，怕烈日直曬，海拔3000米以下的環境都適宜生長。

二、南方與北方的粽葉有什麼不一樣

粽葉南方一般以箬葉為主，北方以葦葉為主，用途也非常廣泛，如斗笠、手工藝品等。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。粽子不一定是以上幾種粽葉製成，不同的包裹材料，造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及餡料，所以粽子也是品類繁多。

粽葉，它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有迴歸大自然的感覺。它不僅能用於包粽子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制斗笠、工藝品等。粽葉，天然生長、天然防腐、無毒害、無污染、年年可採、季季可收，做為食品包裝，具備無污染和使用的“一次性”。因此，被當今營養學家稱之為“天然綠色食品”。

跟着小編了解一番後，現在小夥伴們知道粽子葉產地在哪了嗎?你們家粽子葉又是用的哪一種呢?包粽子的餡料也是各種各樣的，想到這，小編都忍不住流口水啦。你喜歡什麼餡料的粽子呢?甜的還是鹹的呢?大家可以一起來分享下吧!跟着小編，一起了解更多美食小知識吧!