![捲餅之蒸菜飥怎麼做-捲餅之蒸菜飥的做法]( "捲餅之蒸菜飥怎麼做-捲餅之蒸菜飥的做法")
- “颱風天，昨晚部門聚餐後，小夥伴們都去K歌了，我驅車趕緊回來陪我家爸爸，倆人電話就敲定去看個午夜電影~，喜歡黃渤，去影院觀影去……贊贊👍贊贊，強力推薦。大週末睡到自然醒，肚子咕咕響，腦子裏過電影似的想象着冰箱裏有啥，吃啥呢？外面大雨傾盆，只能在家自己琢磨琢磨。”食材明細主料茄...
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![蒸菜蒸多久]( "蒸菜蒸多久")
- 20分鐘左右。具體需要看蒸什麼類型的菜，蒸的時間長了菜的口感會破壞。蒸菜一般有清蒸茄子、清蒸土豆、清蒸芹菜、清蒸魚等等水分較多的蔬菜。蒸好之後放入調好的調料中，味道美味佳餚，耐人尋味。蒸菜一般蔬菜的水分不會流失太多，反而鎖住了菜的色澤和味道，看起來很美味。...
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![小吃飥飥饃如何做簡單又好吃]( "小吃飥飥饃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘下面我要帶大家認識的是回族的一種小吃，它就是飥飥饃，這種飥飥饃應該可以説是回族比較具有代表性之一的一類小吃了。它的製作方法也比較講究，不僅對揉麪的技術有要求，而且對火候的要求也是極高的，所以才能做出...
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![西安孜然肉夾饃的做法 西安肉夾饃第二談-【西安孜然肉夾饃】（內附飥飥饃做法） 西安孜然肉夾饃怎麼做]( "西安孜然肉夾饃的做法 西安肉夾饃第二談-【西安孜然肉夾饃】（內附飥飥饃做法） 西安孜然肉夾饃怎麼做")
- “朋友們都知道西安肉夾饃出名，我上次也給大家帶來了我做的西安臘汁肉夾饃，在上次做臘汁肉夾饃的時候我也簡單的給大家介紹了一下有關“西安肉夾饃”的情況。在西安肉夾饃分好幾種，今天我就給大家帶來一種最容易在家操作的“肉夾饃”。關於肉夾饃，無非分為肉和饃，在西安，不同的...
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![快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎麼做]( "快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎麼做")
- “相對於煎炒烹炸的菜餚，蒸菜用油更少，更能保持食物的營養和原味，而且製作方便，食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋，收納起來只有一包紙巾的高度，但是使用起來容量特別大，層高也足夠蒸大饅頭和包子，不用擔心互相粘連和頂蓋。圖中的蒸魚、肉末盤龍茄子、千層...
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![美味的飥飥饃如何做簡單又好吃]( "美味的飥飥饃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘飥飥饃是是做牛羊肉泡饃用的，是用平底鍋烙制的小餅。製作方法有2種：一種是燙麪，也就是俗稱的死麪；還有一種是半發麪。第一種適合做牛羊肉泡饃，煮後不散、不粘、入味又筋道。想吃羊肉泡饃，又遠離西安，就自己動手在...
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![蒸蒸菜怎麼蒸好吃]( "蒸蒸菜怎麼蒸好吃")
- 中國的菜系可以説是各種各樣，各有各的特色和地位。其中，蒸蒸菜就是一種很好的菜品。蒸蒸菜怎麼蒸好吃，這是大家都想了解的問題。蒸蒸菜其實做起來並不難，最主要的就是掌握好時間和温度，加上一定的材料搭配，就可以做出美味的蒸蒸菜了。蒸蒸菜怎麼蒸好吃一、酸甜鴛鴦蛋1、食材鮮...
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![蒸茼蒿菜團的做法 “ 蒸菜”蒸茼蒿菜團 蒸茼蒿菜團怎麼做]( "蒸茼蒿菜團的做法 “ 蒸菜”蒸茼蒿菜團 蒸茼蒿菜團怎麼做")
- 食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（一個）玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茼蒿菜團的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿水開焯煮30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水分。3、切好。4、加入適量玉米麪和麪粉，雞蛋一個，鹽，油，胡椒粉，香油，蠔...
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![飥飥饃和白吉饃什麼區別]( "飥飥饃和白吉饃什麼區別")
- 1、製作方法不同。飥飥饃中會加入鹼面促使其發酵後放入燜鍋內烤熟，而白吉饃則是加入酵母后使其發酵膨脹後蒸熟的一種麪食。2、食用方法不同。飥飥饃一般用於西安的羊肉泡饃，幹食口感幹噎到泡食卻美味可口，而白吉饃一般將其製作成肉夾饃食用。...
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![蒸菜＃蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜＃蒸鵝蛋羹的做法]( "蒸菜＃蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜＃蒸鵝蛋羹的做法")
- 食材明細主料鵝蛋（1只）輔料水（適量）鹽（1g）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸菜＃蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裏。3、加鹽，1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網過濾掉泡沫。5、碗上蓋一個耐熱的蓋子放入蒸鍋，這樣蒸出的蛋羹才會細膩平滑。上汽後改中...
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![蒸菜的做法 家鄉蒸菜 蒸菜怎麼做]( "蒸菜的做法 家鄉蒸菜 蒸菜怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（適量）土豆（2個）麪粉（適量）輔料青紅椒（2個）蒜瓣（適量）辣椒油（適量）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸菜的做法步驟1、準備原料，豇豆用手掰成小段用水泡5分鐘2、土豆削皮沖洗乾淨切成像小拇指大小的長條。3、青紅椒切末和蒜拍碎搗成泥拌均放入一邊...
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![蒸蔬菜怎麼蒸]( "蒸蔬菜怎麼蒸")
- 蔬菜裏面含有豐富的維生素，這些維生素對我們身體健康有着很大的幫助，所以我們在平時就應該多吃一點蔬菜。蔬菜有着很多品種，它可以是綠色的蔬菜喲。其實蒸蔬菜還可以作為輔料，為其他主菜裝飾。你們知道蒸蔬菜怎麼蒸嗎？蒸蔬菜怎麼蒸一、蒸蔬菜的方法材料：小青菜5棵、蒜泥、麻油...
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![蒸菜怎麼蒸]( "蒸菜怎麼蒸")
- 蒸菜十分受歡迎，因為操作簡單，而且營養價值高。但是，蒸菜也是一門技術活呢，對於時間的把握要求很高呢，如果時間太短，食物不易煮熟，時間太長，營養又會打折扣。所以，蒸菜怎麼蒸？下面跟着小編來解鎖新技能吧。蒸菜怎麼蒸1、做法一把土豆削皮，把土豆削成條，如步驟洗淨瀝水，晾一會兒，不讓水...
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![蒸素菜蒸多久]( "蒸素菜蒸多久")
- 30分鐘-40分鐘。素菜一般指的都是蔬菜，口感偏軟，有一種淡淡的清香。素菜是用植物、菌類食物作原料製成的，花色繁多，製作考究，選材廣泛，各地區都有豐富的原料，模似葷菜，形象逼真，歷史久遠。...
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![蒸菜的小妙招！-蒸菜是冷水蒸還是開水蒸]( "蒸菜的小妙招！-蒸菜是冷水蒸還是開水蒸")
- 今天，小編要給大家介紹的是關於蒸菜的小知識。什麼是蒸菜呢?它是一種通過水蒸氣加熱而使食物做熟的烹飪方法。蒸是我國傳統的烹飪方法，清蒸魚、清蒸大閘蟹、涼拌醬汁蒸茄子等傳統菜品就是例證。好奇的小夥伴就要問了，蒸菜是冷水蒸還是開水蒸?接下來，隨小編一起看看吧!一、蒸...
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![如何蒸蒸菜]( "如何蒸蒸菜")
- 中國的菜系可以説是各種各樣，各有各的特色和地位。其中，蒸蒸菜就是一種很好的菜品。如何蒸蒸菜，這是大家都想了解的問題。蒸蒸菜其實做起來並不難，最主要的就是掌握好時間和温度，加上一定的材料搭配，就可以做出美味的蒸蒸菜了。如何蒸蒸菜一、涼拌蒸茄子1、材料茄子(紫皮，長)3根...
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![怎麼蒸蒸菜]( "怎麼蒸蒸菜")
- 中國飲食文化博大精深。蒸炒烹煮，各種各樣的方式，為每一道食材做出不同的風味。其中，蒸菜，以清淡為主。在保留食材原有的營養的同時，帶來熟軟的口感，適合每一個年齡層的朋友嘗試。接下來，我們就一起討論討論，怎麼蒸蒸菜？怎麼蒸蒸菜蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成...
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![蒸菜怎麼做-蒸菜的做法]( "蒸菜怎麼做-蒸菜的做法")
- “提到“蒸菜”就會想到湖北的【沔陽三蒸】。沔陽有"無菜不蒸"的食俗，被稱為蒸菜之鄉。沔陽三蒸”最早指的就是蒸魚、蒸肉、蒸蔬菜。有人説“沔陽三蒸”是粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸子，有人説“沔陽三蒸”是蒸青魚、蒸豬肉、蒸蔬菜，其實這些説法都是有失偏頗的。正確的説法...
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![蒸菜—紫菜蒸茄子怎麼做-蒸菜—紫菜蒸茄子的做法]( "蒸菜—紫菜蒸茄子怎麼做-蒸菜—紫菜蒸茄子的做法")
- “這是一道為健康定製的低脂肪菜譜，很適合減肥人士。”食材明細主料紫菜（1根）茄子（1根）輔料郫縣辣醬（適量）豆豉（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸菜—紫菜蒸茄子的做法步驟1、長條茄子洗乾淨，斜切半釐米的厚片，紫菜開水泡發，泡發後一小碗的量就好了。2...
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![蒸菜蒸榆錢怎麼做-蒸菜蒸榆錢的做法]( "蒸菜蒸榆錢怎麼做-蒸菜蒸榆錢的做法")
- “春暖花開，又到了吃野菜的季節，槐花，茵陳，柳絮，薺薺菜，構樹穗，香椿，麪條菜，榆錢，蒲公英…………每種都會嚐鮮過嘴癮。做為地道的河南人，對野菜是情有獨鍾，野菜做法多樣，可蒸可拌、可做饅頭可入餡兒。榆錢是榆樹的果實，可食用，榆錢味道鮮美，而且寓意比較好，飽受大家喜愛。每年老爸都會和好...
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![蒸莧菜的做法 家鄉風味蒸菜——蒸莧菜 蒸莧菜怎麼做]( "蒸莧菜的做法 家鄉風味蒸菜——蒸莧菜 蒸莧菜怎麼做")
- “莧菜是夏季常見菜，六.七月份的莧菜營養價值最高，民間有“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換”的説法。”食材明細主料莧菜（適量）輔料麪粉（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸莧菜的做法步驟1、新摘的莧菜洗淨，控幹水分。2、切條。3、撒入麪粉，均勻的裹上...
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![怎樣蒸蒸菜]( "怎樣蒸蒸菜")
- 蒸蒸菜是好吃的家常菜，深受家庭煮菜的媽媽們的喜愛。方便又好吃，而且營養，易下飯。聽起來是不是有些流口水了，你一定想要學習怎樣蒸蒸菜吧。那就跟着小編講述的詳細步驟學習蒸蒸菜吧，保證你能夠輕鬆學會蒸蒸菜哦！一、怎樣蒸蒸菜1、菜葉洗乾淨後，大約切成一寸長度。2、切好菜葉內...
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![蒸菜用什麼蒸]( "蒸菜用什麼蒸")
- 蒸菜是日常生活中比較常見的一種菜餚，蒸菜的方法也是各種各樣的，使用不同的方法蒸出來的菜會有不同的口感。那麼蒸菜用什麼蒸呢？為了解答這個困惑，這篇文章就給大家介紹一下蒸菜常見的幾種做法，有興趣的朋友們請看過來。蒸菜用什麼蒸一、鋁製鍋蒸菜好鋁鍋導熱率高，省燃氣費用。...
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![早餐美味飥飥饃如何做簡單又好吃]( "早餐美味飥飥饃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘今天介紹的這個飥飥饃，喜歡吃羊肉泡饃的朋友應該不會陌生。它就是羊肉泡饃中必須用到的東西。我去西安的時候嚐了一口，從此就再也忘不了，但是家鄉又遠離西安，怎麼辦呢？所以我選擇了自己在家做，雖説做出來可能不...
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![清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎麼做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜]( "清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎麼做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜")
- 食材明細主料娃娃菜（1棵）金針菇（200G）輔料蒜（適量）蠔油（適量）葱（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜金針菇洗乾淨。2、娃娃菜切瓣，葱切絲蒜切沫姜切絲。3、金針菇焯水。4、鍋中加底油，加葱薑蒜反炒。5、加入金針菇。6、加...
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味味甜
