玉米蔬菜鴨湯的做法 36個月以上玉米蔬菜鴨湯 玉米蔬菜鴨湯怎麼做

“秋天到了天氣特別乾燥，可以做個鴨湯潤潤。做個鴨湯放了水果玉米，喝起來有點甜甜的只要加一點醬油一點鹽味道就非常鮮美，
也可以把湯留出來做成高湯冷凍，孩子吃麪條可以拿一塊來煮麪，會比白開水煮的好吃很多的
但是要注意，喝湯不補鈣，也沒什麼營養，主要是味道鮮美補水，如果想要營養要吃鴨肉、吃玉米吃胡蘿蔔哦，只喝湯是沒用的，只會佔肚子，營養密度太低了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米蔬菜鴨湯的做法步驟

• 1、鴨子切塊加入冷水加薑片煮開，去血末備用

• 2、高壓鍋放入一點油加薑片煸一下

• 3、加入鴨塊翻炒

• 4、炒到有一點點微微發黃就可以了

• 5、倒入開水，要末過鴨肉才可以，高壓鍋上汽轉小火煮五分鐘關火

• 6、玉米切塊胡蘿蔔、土豆切滾刀塊，

• 7、高壓鍋打開放入各種蔬菜、泡好的香菇

• 8、高壓鍋繼續壓一會關火，等打開看看鴨肉是不是能筷子插入，如果還不行那就繼續壓一下。出鍋前放入勺鹽3g醬油就可以了

小竅門

1、高壓鍋的時間要根據鴨塊大小決定，自己可以靈活調整
2、調味料很少，主要是靠食材本身的味道來提味
3、這個湯放了玉米會好吃很多，所以不建議去掉