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關於燴土豆塊的家常做法的餐飲百科

燴土豆塊怎麼做-燴土豆塊的做法
  • 燴土豆塊怎麼做-燴土豆塊的做法

  • 食材明細主料大土豆(一個)燉肉湯料(一碗)輔料葱花(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燴土豆塊的做法步驟1、大土豆去皮洗淨切成塊兒。2、鍋內放油燒熱然後放入葱花爆香,放入土豆塊翻炒均勻。3、放入燉肉的湯料,我這是頭一天做的,表面凝固。4、根據湯汁濃稠的程度酌情加...
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土豆燴魚怎麼做-土豆燴魚的做法
  • 土豆燴魚怎麼做-土豆燴魚的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燴魚的做法步驟1、土豆切片蒸熟後放入一個器皿中弄碎2、土豆碾成泥不要有塊才好3、土豆泥加入澱粉後活成麪糰4、用手搓成兩頭尖的形狀。開鍋蒸五分鐘5、油熱後放肉炒香6、肉炒8分熟時放入香菇7、再加入...
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土豆燴雞怎麼做-土豆燴雞的做法
  • 土豆燴雞怎麼做-土豆燴雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(300g)土豆(150g)青椒(一個)紅椒(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(2匙)姜(適量)蒜(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燴雞的做法步驟1、雞塊。2、土豆,青紅椒。3、姜、蒜。4、鍋燒熱放油爆香姜蒜。5、倒入雞塊,放鹽炒香。6、炒至雞塊轉金黃色時,放入土豆...
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土豆燉雞塊的做法 家常菜---土豆燉“雞塊” 土豆燉雞塊怎麼做
  • 土豆燉雞塊的做法 家常菜---土豆燉“雞塊” 土豆燉雞塊怎麼做

  • “為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢?因為,它已經不是嚴格意義上的雞塊了,雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油,呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊,無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之類,不過,做上一頓,我們一家三口剛剛好夠吃了!”食材明細主...
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土豆燉雞塊的做法 滋補家常菜---土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做
  • 土豆燉雞塊的做法 滋補家常菜---土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做

  • “雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜,味道鮮美,營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單,這道菜的特點是;雞腿肉軟爛,土豆綿軟,湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,有滋補養身的作用。再加上土豆營養價值很高,是抗衰老的食物。所以説這道雞塊燉土豆是一道健康滋補...
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土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做
  • 土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做

  • “對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆,雞塊的折中版“大盤雞”。”食材明細主料雞腿肉(250g)雞...
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燴土豆的做法 你試過我的燴土豆嗎 燴土豆怎麼做
  • 燴土豆的做法 你試過我的燴土豆嗎 燴土豆怎麼做

  • “馬鈴薯百吃不厭的你,必須試試這款…”食材明細主料土豆(3個)香葱(4根)輔料醬青(4湯匙)老抽(1湯匙)糖(一湯匙)辣椒油(一湯匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴土豆的做法步驟1、馬鈴薯洗淨,冷水下鍋煮熟。2、測試是不是煮熟,用一根筷子插一下,輕易插入就熟透了。3、煮熟的馬鈴薯晾涼...
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家常土豆片的做法 家常土豆片(東鄉土豆片) 家常土豆片怎麼做
  • 家常土豆片的做法 家常土豆片(東鄉土豆片) 家常土豆片怎麼做

  • “甘肅盛產土豆,土豆質量好,蘭州人也都愛吃土豆,去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片,(東鄉是甘肅的一個地名,也是一個回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下飯菜。”食材明細主料土豆(二個)輔料青椒(2個)配料幹辣椒(5個)葱(一段)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆片...
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家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法
  • 家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮,刮掉肥油,洗淨,斬成塊。將腿骨斬斷,裏面的骨髓燉出來比較有滋味。2...
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家常土豆怎麼做-家常土豆的做法
  • 家常土豆怎麼做-家常土豆的做法

  • “每一次做這道菜鄰居總問“做啥,聞着甜甜香香的?”。豆瓣醬,耗油,紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆(適量)輔料蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)紅燒醬汁(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆的做法步驟1、土豆切滾刀,過涼水,控去...
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家常豆腐塊怎麼做-家常豆腐塊的做法
  • 家常豆腐塊怎麼做-家常豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料蠔油(適量)香油(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐塊的做法步驟1、熱油鍋中把豆腐塊煎至兩面金黃並裝盤。2、原鍋中入少量的香油、蠔油、糖、雞精、醬油和水,燒開。...
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家常炒土豆的做法 簡單的家常炒土豆 家常炒土豆怎麼做
  • 家常炒土豆的做法 簡單的家常炒土豆 家常炒土豆怎麼做

  • “炒土豆,很平常的菜,但是老公喜歡洋葱,就在裏面加上了洋葱,味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆(1個)洋葱(1個)五花肉(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒土豆的做法步驟1、土豆去皮,洋葱洗淨備用。2、土豆切片,放...
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土豆塊怎麼做-土豆塊的做法
  • 土豆塊怎麼做-土豆塊的做法

  • “土豆四個鹽兩勺涼白開適量”食材明細主料土豆(四個)輔料鹽(兩勺)涼白開(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆塊的做法步驟1、土豆去皮並冼淨。2、把土豆切成塊。3、粘鍋時倒入適量的涼白開。4、加入兩勺鹽。5、成品...
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紅燒土豆雞塊的做法 家常菜餚@@紅燒土豆雞塊 紅燒土豆雞塊怎麼做
  • 紅燒土豆雞塊的做法 家常菜餚@@紅燒土豆雞塊 紅燒土豆雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉塊(半隻)土豆(4粒)輔料蒜米(適量)小葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒土豆雞塊的做法步驟1、備好所需材料。2、雞肉塊洗淨加入生抽醃製片刻,其它材料切好,備用。3、燒熱鍋,下適量油燒熱,爆香蒜茸,葱...
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家常燴豆腐怎麼做-家常燴豆腐的做法
  • 家常燴豆腐怎麼做-家常燴豆腐的做法

  • “上週就做了一次這樣的豆腐菜,因為得到兔子和兔媽媽的好評,這周再做一次,兔子問我是菜譜裏沒有嗎?我説當然啦,兔爸爸最愛創意新菜啦。這道菜的特點就是醬香,不能吃辣而且吃煩了輕口豆腐的朋友可以試試。這道菜加入油豆腐與豆腐同燴,是為了能使菜品達到整體入味的效果,避免了單一...
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家常烤豆腐塊怎麼做-家常烤豆腐塊的做法
  • 家常烤豆腐塊怎麼做-家常烤豆腐塊的做法

  • “豆腐:可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用;幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患...
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家常燴餅怎麼做-家常燴餅的做法
  • 家常燴餅怎麼做-家常燴餅的做法

  • 食材明細主料大餅(適量)片粉(適量)綠豆芽(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)葱花(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燴餅的做法步驟1、起鍋燒油下入葱姜肉翻炒。2、加醋和生抽翻炒。3、加綠豆芽。4、翻炒均勻。5、加適量清水。6、放片粉。7、煮開後放入餅。8...
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法式燴土豆怎麼做-法式燴土豆的做法
  • 法式燴土豆怎麼做-法式燴土豆的做法

  • “法式菜餚中,大多喜歡把白葡萄酒當料酒和水一樣的放很多,雖然味道不錯,可是好奢侈的感覺,這也是一道以物飾物的菜餚,之前就做過幾道了,很有意思,土豆丁特別的面,味道不是很濃郁的那種,可是也清新味美,土豆真厲害,什麼味道都能輕鬆駕馭,”食材明細主料土豆(兩個)洋葱(8g)鹽(適量)白葡萄酒(三...
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土豆燴麪怎麼做-土豆燴麪的做法
  • 土豆燴麪怎麼做-土豆燴麪的做法

  • “土豆燴麪就是用土豆和麪條做成的飯菜,前幾天到領居家串門看見領居家正在做這個飯,第一次見這樣吃麪於是我就偷學了回家做一頓吃,做好的感覺真的很棒。”食材明細主料土豆(300g)生面條(200g)西紅柿(1個)韭菜(10g)輔料鹽(3g)生抽(5g)排骨湯(100g)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燴麪...
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家常土豆燴豆角如何做簡單又好吃
  • 家常土豆燴豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道家常土豆燴豆角味道都非常的清淡的菜式,而且是裏面的豆角,它的營養價值非常的高,而且口感區別,很適合用來燉或者是煮着吃。雖然是一種比較常見的蔬菜,但是它的功效還是很它可以用來補腎,也可以用來健胃消食...
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家常豆瓣燴土豆如何做簡單又好吃
  • 家常豆瓣燴土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘主料土豆:2個豆瓣:一小勺葱:2根姜:可有可無豬肉:二兩雞精:一小勺鹽:一小勺輔料具體步驟1.買大個頭土豆,好切哦2.把土豆煮到六分熟,可先切,也可以後切,備用3.切葱備用,多一點才香哦4.肉片備用5.倒油,燒熱6.豬肉炒變色,7....
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家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法
  • 家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法

  • “菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺)蠔油(1中勺)鹽(1中勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燉雞塊的做法步驟1、胡蘿...
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土豆燴飯怎麼做-土豆燴飯的做法
  • 土豆燴飯怎麼做-土豆燴飯的做法

  • “東北老家可能是80後的我們這一代的人或者爸媽那代人小時候會經常吃的一個比較家常的燴飯很平常的味道但是確實那麼熟悉那麼親切以至於每次吃到我都會有種回到小時候的錯覺其實做法還有另外一種使用大米一起煮着做的這次我是用隔夜米飯的相對來説比較簡單省時”食材明細...
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土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做
  • 土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做

  • “家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)葱花(20克)輔料鹽(1茶匙)大醬(1湯匙)油(30克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油,加入葱花和大醬炒香3、加入煮熟的茄子和土豆4、搗碎,翻炒片刻5、加入適量的鹽繼續...
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土豆燴豆角怎麼做-土豆燴豆角的做法
  • 土豆燴豆角怎麼做-土豆燴豆角的做法

  • “這是一款非常接地氣的農家菜,土豆和豆角是農民伯伯地裏最常見的食材。豆角選這種吃上去非常綿軟易熟的,土豆選沙沙的,燴一下就開花的,簡簡單單一鍋燴,幾分鐘就燴的綿綿糊糊的,吃饅頭或米飯非常不錯,營養又健康。”食材明細主料豆角(220g)土豆(1個)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(...
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