你知道嗎-這些植物的葉子都可以當粽子葉

相傳端午節是為了紀念我國著名的愛國詩人屈原，屈原眼看國家滅亡，而自己卻難以施展抱負，在絕望中投江自盡。人們為了他的遺體不被魚羣侵擾，用樹葉包裹食物投餵魚羣，後來漸漸演變成了端午節要粽子這一習俗。粽子是用粽子葉包裹大米和餡料水煮或者蒸制而成的一道美食，撕開翠綠的粽子葉，就能品嚐到美味的粽子。不過，包裹粽子的粽子葉是什麼植物的葉子呢?

這些植物的葉子都可以當粽子葉

1.蘆葦

蘆葦開花很漂亮，記得小時候，每到秋天，小編都會和小夥伴到河邊摘蘆花玩。蘆葦但可以玩，蘆葦的葉子也是可以包粽子的。把完好翠綠的蘆葦葉子摘下來，放到水裏煮一會兒，葉子就變軟了，可以直接用來包粽子，還不會割手。用蘆葦葉包出來小巧玲瓏，還帶着蘆葦的清香。

2.竹子

竹子葉是比較常用的粽子葉了，把寬大的竹葉摘下來洗乾淨，直接用來包粽子就行。竹子葉比較柔軟，不像蘆葦葉那樣需你要用水煮軟再包。用竹子葉包的粽子帶着竹子的香氣，是很多人記憶裏端午節味道。

3.芭蕉

芭蕉真的全身都是寶了，芭蕉的果實可以吃，芭蕉花和芭蕉心可以用來做菜，芭蕉葉還可以用來包粽子。芭蕉葉比較大，可以用來包一些大的粽子，廣西巨大的“枕頭粽”就是用芭蕉葉來包的。

4.荷葉

荷葉不僅僅可以用來泡水喝，做叫花雞等，還可以用來包粽子哦。用荷葉包出來的粽子非常的誘人，廣東的一種粽子“糯米雞”就是用荷葉包的，糯米和荷葉結合，相得益彰。

端午節吃粽子自古以來就是我們中國人的一個習俗，而包粽子的粽子葉全部取自自然界，環保又健康。看了小編的文章，大家知道，很多植物的葉子都可以用來做粽子葉，比如蘆葦額葉、竹葉、芭蕉葉、荷葉，大家還知道哪些植物的葉子可以做粽子葉嗎?