蘆葦葉子就是粽子葉嗎
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蘆葦葉子是粽子葉的一種。南方地區是用箬竹葉包制的粽子,北方地區是用蘆葦葉包制的粽子。新鮮的粽葉包制的粽子有着淡淡的粽葉清香味,但是新鮮的粽葉很容易破損,在包粽子的時候要儘量用幹粽葉包粽子,幹粽葉包粽子前要先用温水浸泡清洗。
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