- 食材明細主料草雞(半隻)土豆(1個)蓮藕(1個)雞腿菇(1個)青辣椒(2-3個)乾紅辣椒(3-4個)洋葱(1/4個)輔料食用油(50ML)鹽(少量)蠔油(10克)豆瓣醬(1小勺)香辣醬(1小勺)生抽(10ML)花椒(約15顆)料酒(30ML)五香粉(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣饞嘴雞的做法步驟1、準備好材料2、雞斬塊,用少量鹽,生抽,五...
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- “因為廚房菜品時間流成不能一步步拍寫記錄。只能出成品。”食材明細主料牛蛙。(5支)絲瓜(1條)輔料花椒油色拉油(10ml)雞蛋玉米粉辣椒油(1個)泡椒郫縣豆瓣醬辣椒麪(10克)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)招牌饞嘴蛙的做法步驟1、1牛蛙剝皮洗淨用刀剁成大小塊狀2在用玉米粉加雞蛋漿...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨:1/4只香菜:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量乾紅辣椒:適量八角:適量桂皮:適量具體步驟1.鴨塊、薑片冷水下鍋,水開後煮5分鐘撈出備用。2.把準備好的八角、桂皮、乾紅辣椒放入高壓鍋內,倒入鴨塊,加入鹽、雞精、十三香...
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- “最近吃中藥很多東西不能吃,嘴又饞了,雖然這款雞腳有放醋,但是吃起來酸味不是很濃,因為要吃藥不能吃辣的所以沒放辣椒,放些辣椒更好吃,蒜米和辣椒一起剁碎,如果有那種石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出來更好,泡出來的雞腳味道更香”食材明細主料雞腳(400g)輔料蒜米(1個)...
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- 餐飲提問:饞嘴麻辣燙怎麼加盟?still828回答:還是不錯的,市面上麻辣燙品牌確實很多,但是這個饞嘴客麻辣燙的口碑還是很好的,無論是美團還是大眾點評的好評都是很高的,朋友如果想要加盟的話建議直接聯繫品牌商瞭解加盟的細節和注意事項,最重要的是一定要選擇一個好的鋪面位置。...
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- “金秋十月蟹兒肥。梭子蟹梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,做好的香辣蟹色澤金紅、飄香四溢、麻辣鮮香,帶來味蕾與視覺雙重享受!還等什麼?開動吧~”食材明細主料梭子蟹(兩隻)大葱(一根)生薑(適量)蒜頭(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)食用澱粉(適量)郫縣豆瓣醬(一湯匙)鹽(...
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- “説到蝦,我還真是挺喜歡吃的,有時不知道吃什麼菜的時候,就會買上些蝦.因為蝦的製作方法很簡單,零廚藝、懶人啥的都可以輕鬆做出美味來。最簡單的就是白灼蝦,配上一碟調味料就開吃了。不過,有些童鞋會覺得白灼的太清淡了,有不喜歡白灼蝦吃法的童鞋們看過來了,今天做的這款...
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- 食材明細主料肉丁(適量)豌豆(適量)輔料葱花(一根)老乾媽(適量)甜麪醬(一小勺)鹽(2克)玉米油(6毫升)玉米澱粉糊(6毫升)花椒粒(幾粒)胡椒粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)饞嘴肉丁的做法步驟1、肉丁用鹽,胡椒粉,澱粉拌均勻備用,豌豆洗乾淨備用。2、鍋內倒入油燒至三成熟,把拌均勻的...
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- 饞嘴麻辣燙是屬於麻辣燙方面的一家美食品牌店,是最近幾年比較暢銷的麻辣燙美食店,文章分別從九個方面介紹了這家美食品牌店,如果大家要加盟的話,可以好好看下下面的具體介紹,從選擇商圈到後期的開店籌備工作,中間還是有許多的學問的,大家可以學習一下這方面的經驗,在自己的開店過...
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- “最近看了一本書上,深受感染,一下子激起了看書的慾望,突然發現看書真好。心情不好、苦悶、迷漫、煩躁時看看書一下子就豁然開朗,從容淡定了,難怪人家説“書是人類的精神食糧”,一來勁跑新華書店逛逛,看能不能發現幾本書好看看,別説還真多,一興奮就入手一本。同時也警告自己可能能...
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- “饞嘴蛙這道菜是招牌菜之一,絕妙之處就在於一款自制的饞嘴蛙料,此料由長泡椒、圓泡椒、剁椒、鮮椒醬等多種醬料加泡姜炒制而成,鮮辣味互相融合.略帶辛麻,牛蛙經過這款醬料的滋潤,麻辣鮮香。自制饞嘴蛙料配方:1、鍋入菜籽油2桶(4.5升/桶)燒至冒青煙,下入練好的豬油10斤燒至全部融化...
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- 食材明細主料青魚(適量)輔料葱姜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饞嘴兒酥魚的做法步驟1、青魚洗乾淨,切兩半。2、切小塊好用鹽雞精料酒澱粉醃製三十分。3、鍋裏多放點油,油滾開冒泡,放魚塊。4、魚塊浮起來就好了。5、撈出瀝乾油。6、...
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- “牛蛙不要老是幹鍋了~學會這道菜😌家人朋友都誇你是大廚🤗。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料豆腐(1塊)金針菇(1把)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)饞嘴牛蛙的做法步驟1、準備材料:牛蛙三隻🐸一把金...
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- “糖不甩是廣東的一道風味小吃。此小吃酥滑香甜,醒胃而不膩,味香四溢,老少皆宜。據説這道小吃和姻緣有關。相傳舊時廣東東莞東坑一帶,男婚女嫁比較保守,談不上如今的自由戀愛,每當媒婆帶着後生仔到女家“相睇”,如果女方家長同意這門婚事,便煮糖不甩招呼對方,男方看到糖不甩就會知...
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- “一直很喜歡的牛蛙的做法哈”食材明細主料青筍(一塊)竹筍(幾根)牛蛙(5只)香菇(幾顆)輔料大蒜(兩顆)姜(一塊)麻椒(少許)花椒(一大把)燈籠椒(一大把)洋葱(一塊)郫縣豆瓣(一大勺)豆蔻(幾顆)蠔油(一勺)香葉(幾片)料酒(少許)葱(一根)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣饞嘴蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨,斬塊。讓...
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- 相信有許多小夥伴對跳跳蛙十分的喜愛,小編也是它的粉絲之一。接下來小編將會從幾個方面向大家介紹這款菜品,以便大家未來在生活中好好的運用,也希望這篇文章能對你的生活飲食和健康反面都能起到一定作用的提升,讓我們一起來看看吧!饞嘴跳跳蛙的做法饞嘴跳跳蛙饞嘴跳跳蛙是廣為...
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- “最近一直吃素,小夥伴們表示受不了了,吵着要吃肉。好吧,今天就應了各位小主,來盤肉肉,不僅解饞還下飯,開心了吧。説到下飯,重慶人自然離不了花椒和辣椒,不麻不辣不成味。沒有花椒和辣椒的菜總感覺食之無味,有了辣椒和花椒的陪伴,菜瞬間就變得有味。所以辣椒和花椒對於重慶人來説有...
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- “每次在餐館點饞嘴牛蛙,端上來一大盆,牛蛙卻就幾口,全是辣椒。。。還沒過癮,沒了!!再點一份又太貴,唉,索性自己在家做,吃個夠!”食材明細主料牛蛙(3只)蒜米(適量)花椒(適量)味湶川味醬(適量)輔料啤酒(100ml)小米椒(適量)小葱(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饞嘴牛蛙的做法步驟1、材料備...
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- “這哪個小孩能擋得住土豆的誘惑。這一款土豆裏面加了時鮮的小韭菜。配燒烤醬,燒烤粉別有一番風味。”食材明細主料土豆(二個)韭菜(一把)輔料燒烤醬(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)燒烤粉(1/3匙)調和油(二匙)白芝麻(半匙)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饞嘴土豆的做法步驟1、新鮮土豆...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三黃雞:1只輔料香辣醬:2勺豆瓣醬:2勺大紅袍:2勺八角,茴香,桂皮,香葉,幹辣椒:2個辣妹子:2勺葱姜:4具體步驟1.雞子洗淨切塊飛水,撈出衝淨備用2.取一鍋少許油把所有料炒至,放水漫過雞塊一指半,高壓鍋壓十分鐘即可,把雞塊撈...
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- “一道色澤誘人、麻香十足的饞嘴魚片”食材明細主料草魚(1條)輔料捲心菜(1個)青紅椒圈(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)配料自制辣醬(適量)花椒麪(適量)麻椒面(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)饞嘴魚片的做法步驟1、將草魚一片二2、去魚皮3、去刺4、片魚片5、葱薑末...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家庭傳統美食香辣雞肉這道菜,相信絕對能夠吸引大家的眼球,很多人聽到都會流口水,麻辣的爽口與刺激,濃郁的香氣,還有雞肉本身卓越的口感,這些完美的味道組合在一起,更是讓人無法抗拒,不僅如此,製作也是非常簡單,是做...
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- 食材明細主料琵琶腿(4只)輔料生抽(按需)花椒粉(一小吧)小米椒(6個)辣椒油(按需)大蒜(2瓣)醋(一點)麻椒粉(一小吧)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)饞嘴雞腿的做法步驟1、琵琶腿洗淨2、去掉骨頭3、煮熟撈出4、浸入涼水速度冷卻增加彈性5、撈出瀝乾切塊備用6、小米椒、大蒜、花椒粉、麻椒...
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- “自從需要嚴格控糖後,發現現成的適合糖人吃的小零食真的少之又少。於是在家自己動手造,這款富含蛋白質的鷹嘴豆很適合給糖人解饞用,營養又健康!”食材明細主料鷹嘴豆(250g)調料生抽(2匙)蠔油(1匙)八角(2個)香葉(2片)幹辣椒(2個)桂皮(1塊)老冰糖(1塊)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)解饞鷹...
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- “兔紙和蟲紙在一起一週年了,我們認識第一次就是去簋街的“火鳳凰”吃的牛蛙火鍋,我清晰的記得那頓飯花了258大元,當時我心裏暗想:“完了,頭一回就吃了人家這麼個大的...”一年過去了,蟲紙的所有銀子都歸兔紙看管了,(*^__^*)嘻嘻……,這次自然是精打細算的過這個週年紀念咯!”食材...
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