南瓜大吐司怎麼做-南瓜大吐司的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜大吐司的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、南瓜去皮，洗淨後切片。

• 3、放入蒸鍋內，蒸熟後，按成泥。

• 4、除黃油以外，所有原料放入麪包機。

• 5、原料揉成光滑的麪糰後，加入切成小塊的黃油。

• 6、繼續揉到黃油全部吸收，產生筋膜。

• 7、基礎發酵，發酵到2倍大左右。

• 8、發酵好的麪糰鬆弛一下，分成3等份。

• 9、取一小份擀成長條。

• 10、然後捲起，放入土司盒內。

• 11、發酵到模具的8-9分滿。

• 12、烤箱預熱，180度中層約烤30分鐘。

• 13、烤好脱模，放在晾曬架上晾涼即可。