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關於蘿蔔纓做的梅乾菜的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔纓做的梅乾菜怎麼做-蘿蔔纓做的梅乾菜的做法
  • 蘿蔔纓做的梅乾菜怎麼做-蘿蔔纓做的梅乾菜的做法

  • “今年姑姑家菜園裏的櫻桃水蘿蔔長勢喜人,嘗試用蘿蔔纓做點梅乾菜試試,家人都説我不嫌麻煩,為美食花點時間是值得的!”食材明細主料蘿蔔纓(5斤)梅菜扣肉材料熟五花肉(1塊)梅菜乾(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)老抽(適量)姜碎(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數天(耗...
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曬白蘿蔔纓怎麼做-曬白蘿蔔纓的做法
  • 曬白蘿蔔纓怎麼做-曬白蘿蔔纓的做法

  • “自己曬的白蘿蔔纓,乾淨又放心。包包子,做鹹飯,都很棒😋”食材明細主料白蘿蔔纓(適量)原味(口味)焯(工藝)數天(耗時)簡單(難度)曬白蘿蔔纓的做法步驟1、新鮮白蘿蔔纓適量。2、鍋中適量水燒開。3、白蘿蔔纓放入焯至變綠。(圖片誤刪,選了另外一張)4、撈出控水,焯過水的蘿蔔纓顏色漂亮的很。...
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熗拌蘿蔔纓怎麼做-熗拌蘿蔔纓的做法
  • 熗拌蘿蔔纓怎麼做-熗拌蘿蔔纓的做法

  • “弟弟今天送來兩個白蘿蔔,一看就是剛從地裏拔的,特別新鮮,葉子也翠綠翠綠的。很多人都説吃白蘿蔔補充維C,其實吃白蘿蔔纓能夠補充更多的維C,白蘿蔔纓水分多,脆嫩可口,吃起來清爽宜人,今天就做個熗拌蘿蔔纓,口感真的不錯。”食材明細主料蘿蔔纓(1把)輔料小葱(1顆)大蒜(5粒)調料花椒粒(適...
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蒸紅蘿蔔纓怎麼做-蒸紅蘿蔔纓的做法
  • 蒸紅蘿蔔纓怎麼做-蒸紅蘿蔔纓的做法

  • “1、紅蘿蔔纓子含有大量的胡蘿蔔素可以在人體內可轉化為維生素A,從而提高人體免疫力。2、胡蘿蔔纓子還可以幫助一些糖尿病患者控制血糖,因為它裏面有一些可以降低血糖的物質。3、對防治高血壓有一定的作用。4、還有抗癌作用,尤其是女性吃後可以降低卵巢癌的發病率。5、有...
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清炒蘿蔔菜纓怎麼做-清炒蘿蔔菜纓的做法
  • 清炒蘿蔔菜纓怎麼做-清炒蘿蔔菜纓的做法

  • “蘿蔔纓子即蘿蔔菜的莖和葉,有開胃、止瀉、止痢的作用。”食材明細主料蘿蔔菜纓(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘿蔔菜纓的做法步驟1、蘿蔔菜葉去根擇乾淨.2、清水漂洗乾淨,瀝乾水.蒜切小粒.3、熱鍋涼油放蒜粒.4、下青菜大火翻炒.5、加鹽點水...
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蘿蔔纓怎麼做-蘿蔔纓的做法
  • 蘿蔔纓怎麼做-蘿蔔纓的做法

  • 食材明細主料蘿蔔葉(適量)輔料油渣碎(少許)蒜粒(適量)豬油(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓的做法步驟1、菜園子摘來的新鮮蘿蔔葉。洗淨,放入網盆中。2、鍋內加入半鍋清水,水開後,把蘿蔔葉放入鍋內,焯一下。3、葉子變綠,立馬撈出。用涼水衝兩遍。4、擰乾...
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清炒蘿蔔纓怎麼做-清炒蘿蔔纓的做法
  • 清炒蘿蔔纓怎麼做-清炒蘿蔔纓的做法

  • “大部分人沒有吃過蘿蔔纓,做了你就知道味道有多美,口感相當好,而且還有清熱解毒的功效。”食材明細主料蘿蔔纓(500g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘿蔔纓的做法步驟1、將蘿蔔纓淘洗乾淨,放入開水鍋中,加少許鹽,焯3分鐘左右撈出投涼,攥幹水...
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蘿蔔纓肉包怎麼做-蘿蔔纓肉包的做法
  • 蘿蔔纓肉包怎麼做-蘿蔔纓肉包的做法

  • “菜地裏的蘿蔔纓嫩綠嫩綠的,才一巴掌大,用午餐肉和乾貝包點蘿蔔纓肉包吧,這是隻有在這個季節才可以吃到的鮮美口味!這總能讓我想起,父親在菜地裏,給小蘿蔔、小白菜間苗澆水的身影,可是他己經離開我十一年了,懷念父親的小院夏日裏的繁花似錦,懷念父親的小院菜地裏一畦畦整齊的秧苗...
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蘿蔔纓包子怎麼做-蘿蔔纓包子的做法
  • 蘿蔔纓包子怎麼做-蘿蔔纓包子的做法

  • “我們買蘿蔔,吃蘿蔔都知道蘿蔔的營養高,從來沒注意過蘿蔔上面那小小的葉子有什麼用,殊不知蘿蔔葉的含鈣量比蘿蔔要高出幾倍,不僅如此它還對視力有很好的益處,如近視、遠視、老花眼、白內障等眼疾都有預防作用.”食材明細主料蘿蔔葉(500克)豆腐泡(80克)葱(適量)姜(少許)食用油(適量)鹽(適...
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蘿蔔纓炒蛋怎麼做-蘿蔔纓炒蛋的做法
  • 蘿蔔纓炒蛋怎麼做-蘿蔔纓炒蛋的做法

  • “蘿蔔纓的營養價值也很高滴”食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓炒蛋的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨2、在沸水中焯水,撈出過涼水3、雞蛋打在碗中,加鹽,料酒,少許水打散4、蘿蔔纓擠去水分切細,蒜切片5、...
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蘿蔔纓炒雞蛋幹怎麼做-蘿蔔纓炒雞蛋乾的做法
  • 蘿蔔纓炒雞蛋幹怎麼做-蘿蔔纓炒雞蛋乾的做法

  • “這個季節正是吃芽菜的時節,看着這蘿蔔纓子綠油油的、鮮嫩嫩的很討人喜歡,就買了把回來,再找出包雞蛋幹來搭配一起炒。先把洗乾淨了的蘿蔔纓子焯熟了(這關鍵的一步不能少喲,能去除蘿蔔菜的辛辣和微微的苦味),再切成碎粒,用上些蒜粒和紅辣椒一起爆炒,再與雞蛋幹混炒再一起。很簡單...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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炒蘿蔔纓的做法 春天的味道——炒蘿蔔纓 炒蘿蔔纓怎麼做
  • 炒蘿蔔纓的做法 春天的味道——炒蘿蔔纓 炒蘿蔔纓怎麼做

  • “膠東地區的水蘿蔔出產時間是每年的春天,而重慶的則是出產在夏天。作為一個在南方長大的孩子,初到北方生活的時候,不懂南北的差異,總是錯過吃蘿蔔纓、醃酸蘿蔔的最好季節,等到恍然大悟的時候,蘿蔔季節被錯過,以至於好些年都在思念中嚥着口水度過。從此,關注物產季節,保存加工當季...
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蘿蔔纓菜餅怎麼做-蘿蔔纓菜餅的做法
  • 蘿蔔纓菜餅怎麼做-蘿蔔纓菜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)蘿蔔纓(適量)蝦皮(適量)南瓜(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓菜餅的做法步驟1、麪粉加温水和成偏軟的麪糰,蓋蓋餳發半個小時。2、蘿蔔纓清洗。3、鍋中水燒開,放入蘿蔔纓焯水,撈出過涼水。4、擠幹水分切細。...
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自醃蘿蔔纓怎麼做-自醃蘿蔔纓的做法
  • 自醃蘿蔔纓怎麼做-自醃蘿蔔纓的做法

  • “去年自家院裏種的圓白蘿蔔收成不錯,蘿蔔吃不完的做了一些酸蘿蔔和蘿蔔乾,蘿蔔纓原本該丟棄的,我覺得可惜了,自己醃製了一罈,平時抓出來炒着配粥吃,味道非常的不錯,既下飯又爽口!  今年地裏的水蘿蔔長得也不錯,今兒又拔了些水蘿蔔,水蘿蔔蘸醬吃,蘿蔔纓呢,炒着也吃夠了,還得做成鹹菜...
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農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法
  • 農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔纓(適量)豬肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家幹蘿蔔纓小炒的做法步驟1、豬肉少許。2、材料洗淨切碎備用。3、他家的好吃。4、大蒜多多。5、肉剁碎,大蒜切碎。6、鍋子燒熱放入肉末。7、放入蘿...
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熗炒蘿蔔纓怎麼做-熗炒蘿蔔纓的做法
  • 熗炒蘿蔔纓怎麼做-熗炒蘿蔔纓的做法

  • “蘿蔔葉子含有很多的胡蘿蔔素維他命鈣鐵鋅。”食材明細主料蘿蔔葉(500g)輔料大蒜子(2瓣)辣椒(2個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔葉摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水,燙一下蘿蔔葉子。3、備用。4、鍋裏倒油小火炒香大蒜末辣椒。5、倒入蘿蔔葉翻炒...
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肉末蘿蔔纓怎麼做-肉末蘿蔔纓的做法
  • 肉末蘿蔔纓怎麼做-肉末蘿蔔纓的做法

  • “去年自家院裏種的圓白蘿蔔收成不錯,蘿蔔吃不完的做了一些酸蘿蔔和蘿蔔乾,蘿蔔纓原本該丟棄的,我覺得可惜了,自己醃製了一罈,平時抓出來炒着配粥吃,味道非常的不錯,既下飯又爽口!”食材明細主料自醃蘿蔔纓(適量)輔料牛肉(適量)香葱(適量)配料菜籽油(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量...
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蘿蔔纓梅乾菜怎麼做-蘿蔔纓梅乾菜的做法
  • 蘿蔔纓梅乾菜怎麼做-蘿蔔纓梅乾菜的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓梅乾菜的做法步驟1、第一次種蘿蔔,不成器,結的蘿蔔小小的,蘿蔔葉子倒是旺盛,乾脆曬乾做梅乾梅了。2、蘿蔔葉洗淨,放太陽底下曬1-2天。3、曬蔫。4、燒鍋開水,先把梗放入燙2-3分鐘。5、把葉子也放入燙約5分鐘,撈出,放...
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蘿蔔纓炒豆乾怎麼做-蘿蔔纓炒豆乾的做法
  • 蘿蔔纓炒豆乾怎麼做-蘿蔔纓炒豆乾的做法

  • “自家種的白蘿蔔,蘿蔔葉子營養豐富,不要丟棄,炒和涼拌都好吃。”食材明細主料白蘿蔔纓(適量(3棵))豆乾(1塊)輔料蒜(2-3瓣)油(1.5大匙)調料鹽(1.5茶匙)雞粉(1/2茶匙)生抽(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒豆乾的做法步驟1、白蘿蔔纓(蘿蔔葉子)洗淨,切碎,放鹽抓勻,殺出水份。(這裏是...
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拌蘿蔔纓怎麼做-拌蘿蔔纓的做法
  • 拌蘿蔔纓怎麼做-拌蘿蔔纓的做法

  • “自家種的白蘿蔔,因為種晚了加上種的地方太陽不足,蘿蔔長得晚,現在還是小小的,今天拔了2棵,蘿蔔纓很是鮮嫩,拌了一大盤,連女兒都説好吃。”食材明細主料蘿蔔(取葉子)(2棵)調料鹽(2茶匙)陳醋(2大匙(30ml))生抽(1大匙)糖(1大匙)芝麻油(1大匙)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拌蘿蔔纓的做法步...
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蒸野蘿蔔纓怎麼做-蒸野蘿蔔纓的做法
  • 蒸野蘿蔔纓怎麼做-蒸野蘿蔔纓的做法

  • “常言道婆婆也是媽,婆婆今年八十多歲了,總愛吃些野菜,但是年齡大了,牙齒就沒有那麼有勁了,野菜纖維素的含量一般都比較高,吃起來費勁。於是我總是蒸了給她吃,蒸了以後的菜會比較軟爛,比較好咀嚼。剛好親戚送來了些野蘿蔔纓,這種野菜我們這裏並不常見,菜市場買不到,要不是親戚送來,我...
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炒蘿蔔纓怎麼做-炒蘿蔔纓的做法
  • 炒蘿蔔纓怎麼做-炒蘿蔔纓的做法

  • “我們的長輩對這道菜應該非常的熟悉,蘿蔔纓是指蘿蔔上面嫩的梗。在物質缺乏的時代,大家把這個。炒着來吃。現在生活好了,大家更想懷念一下這以前味道。這菜很簡單,我用了泡菜來炒。美味可口。非常的下飯。”食材明細主料新鮮蘿蔔纓(一把)鹹菜(一匙)大蒜(二瓣)花椒(少許)輔料鹽(少許)雞...
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蒸蘿蔔纓怎麼做-蒸蘿蔔纓的做法
  • 蒸蘿蔔纓怎麼做-蒸蘿蔔纓的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(一把)花生米(一小把)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(一勺半)水(半鍋)原味(口味)未知(難度)蒸蘿蔔纓的做法步驟1、準備一小把生花生米。2、放到烤盤裏用擀麪杖碾碎。3、蘿蔔纓洗淨。4、切碎。5、放到大盤子裏,倒上花生碎。6、撒上油鹽和適量麪粉。麪粉不用太多,但也不能太少,感...
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蘿蔔纓子的做法 蘿蔔纓 蘿蔔纓子怎麼做
  • 蘿蔔纓子的做法 蘿蔔纓 蘿蔔纓子怎麼做

  • “大量研究證明,蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。現代研究表明,蘿蔔纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3-10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高於其他食物,所以説蘿蔔纓子是人體攝取天然維生素K的最佳...
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