可樂雞翅如何醃製
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將雞翅清洗乾淨,表面切成幾刀,放入盆中,添加薑片、生抽、老抽、食用鹽、料酒,攪拌後醃製一個小時即可。醃製雞翅的時間不宜過短,以免影響雞翅入味效果。醃製後的雞翅,可以冷水下鍋,水開後煮5分鐘再烹飪,這樣既可以去除雞翅中的血水,也能縮短製作可樂雞翅的時間。
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將雞翅清洗乾淨,表面切成幾刀,放入盆中,添加薑片、生抽、老抽、食用鹽、料酒,攪拌後醃製一個小時即可。醃製雞翅的時間不宜過短,以免影響雞翅入味效果。醃製後的雞翅,可以冷水下鍋,水開後煮5分鐘再烹飪,這樣既可以去除雞翅中的血水,也能縮短製作可樂雞翅的時間。