可樂雞翅要醃製嗎
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要。經過醃製的可樂雞翅會更加入味,吃起來口感更好。在製作可樂雞翅前,可以先把雞翅在清水中浸泡一會,把雞翅裏面的血水浸泡出來,然後加入料酒,鹽等調料進行醃製;醃製一段時間後,再把雞翅放進鍋中焯水,這樣可以去除雞翅的大部分腥味,而且裝盤的時候也會更加好看。
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要。經過醃製的可樂雞翅會更加入味,吃起來口感更好。在製作可樂雞翅前,可以先把雞翅在清水中浸泡一會,把雞翅裏面的血水浸泡出來,然後加入料酒,鹽等調料進行醃製;醃製一段時間後,再把雞翅放進鍋中焯水,這樣可以去除雞翅的大部分腥味,而且裝盤的時候也會更加好看。