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關於幹鍋大蝦怎麼做的餐飲百科

幹鍋大蝦怎麼做-幹鍋大蝦的做法
  • 幹鍋大蝦怎麼做-幹鍋大蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(2斤)輔料土豆(1個)蓮藕(1個)芹菜(適量)洋葱(半個)香葱(適量)香菜(適量)生薑(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豆瓣醬(一勺)火鍋底料(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋大蝦的做法步驟1、先把買回來的蝦洗乾淨,開背,去蝦線,把頭部減掉。2、土豆洗淨切條,蓮藕切片備用。3、起鍋燒...
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幹鍋大蝦 怎麼做-幹鍋大蝦 的做法
  • 幹鍋大蝦 怎麼做-幹鍋大蝦 的做法

  • “今年養殖蝦比較便宜,做一道當前流行的幹鍋大蝦。我根據我家口味,做的微辣。沒放幹辣椒,郫縣豆瓣醬的辣味就足夠了。如果喜歡辣味,可以放幹辣椒熗鍋。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料土豆(適量)蓮藕(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)欣和豆瓣醬(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量...
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紅燜大蝦乾怎麼做-紅燜大蝦乾的做法
  • 紅燜大蝦乾怎麼做-紅燜大蝦乾的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料生抽(適量)花椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜大蝦乾的做法步驟1、蝦乾去頭去殼泡水。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入蝦乾。4、放入材料爆香。5、放入生抽。6、放入白糖。7、翻炒入味即可。8、開動啦。...
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幹焅大蝦的做法 (四菜一湯)幹焅大蝦 幹焅大蝦怎麼做
  • 幹焅大蝦的做法 (四菜一湯)幹焅大蝦 幹焅大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(十個約一斤)輔料高湯(適量)配料植物油(一兩半)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹焅大蝦的做法步驟1、大方水裏洗淨。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、鹽醃五分鐘。3、鍋放油燒四、五成熱倒入大蝦煸炒、隨後放入...
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幹炸大蝦的做法 【遼寧】幹炸大蝦 幹炸大蝦怎麼做
  • 幹炸大蝦的做法 【遼寧】幹炸大蝦 幹炸大蝦怎麼做

  • “在我菜譜裏面,幹炸黃花魚,幹炸蘑菇,幹炸大蝦的方法基本一樣,學會一種,就全會了,幹炸最好吃,還最簡單,我喜歡這種美食烹飪方法,喜歡的看看:”食材明細主料大蝦(12只)輔料玉米澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹炸大蝦的做法步驟1、解凍大蝦,去除...
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姜蒜大蝦乾怎麼做-姜蒜大蝦乾的做法
  • 姜蒜大蝦乾怎麼做-姜蒜大蝦乾的做法

  • “幹大蝦,一直都不知道怎麼吃,一般都是蒸,這次換了煮的方法。味道是一樣的,但是省了不少時間。”食材明細主料大蝦乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜大蝦乾的做法步驟1、先用水泡泡大蝦乾,讓它吸收一些水分2、姜蒜切末,加些幹...
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幹炸大蝦怎麼做-幹炸大蝦的做法
  • 幹炸大蝦怎麼做-幹炸大蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(400g)輔料薑片(10g)鹽(1匙)調料食用油(500g)鹽(少許)孜然粉辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)幹炸大蝦的做法步驟1、鮮蝦預處理,背部剪開挑出蝦線,用姜,鹽醃半小時,用廚房紙吸乾表皮的水分。2、炒鍋放油燒熱,放入鮮蝦中火慢炸。3、炸至蝦殼焦脆即可。4、美食...
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幹鍋蓮藕蝦的做法 “蓮藕”幹鍋蓮藕蝦 幹鍋蓮藕蝦怎麼做
  • 幹鍋蓮藕蝦的做法 “蓮藕”幹鍋蓮藕蝦 幹鍋蓮藕蝦怎麼做

  • “一個菜,放了幾種蔬菜,加上藕這個可以做主食的食物,幾大營養元素齊活啦。特美味就是熱量太高,偶爾過過癮還可以。”食材明細主料蓮藕(適量)大蝦(幾個)輔料洋葱(小許)芹菜(幾根)食用油(若干)調料姜(小許)椒鹽(小許)食鹽(1.5g)生抽(8g)澱粉(小許)老乾媽(適量)花椒(適量)八角(1個)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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幹㸆大蝦的做法 宴客必備——幹㸆大蝦 幹㸆大蝦怎麼做
  • 幹㸆大蝦的做法 宴客必備——幹㸆大蝦 幹㸆大蝦怎麼做

  • “幹㸆大蝦是一道宴客必備的菜品,其突出之處,是保持了大蝦的原味、原汁、原型。把新鮮整尾的大蝦放入好味道的湯汁中小火㸆熟,成對擺在盤中,色澤紅潤光亮,肉質細嫩鮮美。甜、香、鹹、鮮都是這道菜的關鍵詞。”食材明細主料大蝦(750g)輔料葱段(15g)薑片(10g)清湯(100g)熟豬油(25g)白糖(50g...
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幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦----妙用塔吉鍋 幹鍋香辣蝦怎麼做
  • 幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦----妙用塔吉鍋 幹鍋香辣蝦怎麼做

  • 食材明細主料北極蝦(適量)蟹肉棒(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)蘑菇(適量)洋葱(適量)配料幹鍋調料(一包)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋香辣蝦的做法步驟1、各種菜合影2、菜用清水洗乾淨,切條備用3、先炸土豆條4、將炸好的土豆條盛出來5、將剩餘的蔬菜放入...
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幹鍋蝦怎麼做-幹鍋蝦的做法
  • 幹鍋蝦怎麼做-幹鍋蝦的做法

  • “孩子大了都不知道他的喜好了,小時候挺喜歡吃蝦的,就着蝦便宜就學做了幹鍋蝦,做好了一看,説勉勉強強還行,只是不喜歡吃蝦了,要吃幹鍋雞,哎!”食材明細主料蝦(500g)輔料土豆(2個)藕(1段勺)洋葱(半個)青椒(1個)烤腸(2根)調料火鍋底料(1塊)耗油(適量)蒜瓣(1顆)生薑(少許)鹽(適量)麪粉(1把)黑胡椒粉(少許)微辣(...
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幹鍋大蝦加盟多少錢?
  • 幹鍋大蝦加盟多少錢?

  • 幹鍋大蝦是特色美食之一,很受大家的歡迎,之所以大家都這麼喜歡這個幹鍋大蝦,那是因為幹鍋大蝦品牌的口碑以及口味都是可用時尚來説,也都是很滿足現在人的口味。幹鍋大蝦個體獨立經營,但是連鎖經營品牌店面也是很多的,有些人就會問幹鍋大蝦加盟費是多少呢?所以小編今天就帶大家來...
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美味幹鍋蝦-幹鍋蝦
  • 美味幹鍋蝦-幹鍋蝦

  • “在家也能做出飯店的美味”食材明細主料紅蝦(20只)土豆(一個)洋葱(一個)青紅椒(一個)大葱(一根)青藤椒(一匙)輔料豆瓣醬(一匙)蒸魚豉油(半匙)醬油(一匙)白芝麻(一匙)孜然粉(少許)五香粉(少許)雞精(半匙)燒烤粉(少許)醋(1/5匙)色拉油(一勺)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味幹鍋蝦的做法步驟1、洋葱去...
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幹鍋大蝦雞翅怎麼做-幹鍋大蝦雞翅的做法
  • 幹鍋大蝦雞翅怎麼做-幹鍋大蝦雞翅的做法

  • “時值深秋,天氣變冷。來上一鍋自己在家做的幹鍋大蝦雞翅非常的温暖、愜意……”食材明細主料明蝦(10個)雞中翅(8個)輔料食用油(100ml)酸蘿蔔(100克)手擀粉(150克)香芹段(80克)生抽(2勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒(50粒)乾紅辣椒(10個)葱花(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)醃料料酒(2勺)食鹽(1勺)葱花(適量)薑絲(適量)麻...
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乾燒大蝦怎麼做-乾燒大蝦的做法
  • 乾燒大蝦怎麼做-乾燒大蝦的做法

  • “蝦是最好燒的,白灼,油炸,乾燒....,種類繁多”食材明細主料鮮蝦(15只)蒜(適量)葱(適量)生薑(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒大蝦的做法步驟1、準備食材,蝦開背,把裏面的蝦線去除,葱頭、蒜和姜切成碎,葱尾切小段,食材多少自己隨意搭配2、熱鍋倒油...
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幹鍋鮮蝦怎麼做-幹鍋鮮蝦的做法
  • 幹鍋鮮蝦怎麼做-幹鍋鮮蝦的做法

  • “昨天買了一些鮮蝦,配上土豆、芹菜和洋葱,擱點郫縣豆瓣醬做來一份香香辣辣的【幹鍋鮮蝦】我兒子説:這道菜菜好吃,下次還要吃吃呢。。。”食材明細主料鮮蝦(280克)土豆(105克)洋葱(75克)芹菜(120克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋鮮蝦的做法步驟1、食...
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幹煎大蝦的做法 【粵菜】幹煎大蝦 幹煎大蝦怎麼做
  • 幹煎大蝦的做法 【粵菜】幹煎大蝦 幹煎大蝦怎麼做

  • “為了照顧我家小盆友,做了這道幹煎大蝦。本以為她又會像以前一樣,沾番茄醬吃呢,結果這次什麼不用,吃了五隻。這道菜,外焦香鹹,肉嫩鮮美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推薦哦~~~~”食材明細主料草蝦(500克)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)五香(口味)煎(工藝)...
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幹鍋大蝦如何做簡單又好吃
  • 幹鍋大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:300蓮藕:100輔料具體步驟1.大蝦洗淨瀝乾水分,脊背劃開去除蝦線,用料酒和精鹽碼味15分鐘待用。2.蓮藕洗淨切成厚片,幹辣椒切成粗節,生薑切絲,大葱切寸節,青蒜切馬耳朵。3.鍋內下油充足,保持文武火,將幹辣椒、花椒...
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幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦怎麼做
  • 幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦怎麼做

  • “最近突然愛上蝦了,各種做法都喜歡,剛好晚上去逛伊藤,碰上打折的蝦,才36一斤,真的是太便宜了,很大一隻。於是乎,果斷的買了一斤蝦,想起冰箱裏還有回老家拿來的排骨,就做了個幹鍋排骨蝦,味道好到爆,就連平時對我的菜不屑一顧的男朋友都讚不絕口,看來我的地位是找回來了。”食材明細主...
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黑椒幹鍋蝦的做法 黑椒幹鍋蝦(琺琅鍋版) 黑椒幹鍋蝦怎麼做
  • 黑椒幹鍋蝦的做法 黑椒幹鍋蝦(琺琅鍋版) 黑椒幹鍋蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(400g)姜(1大塊)蒜(20粒)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1.5勺)老抽(半勺)白糖(半勺)食用油(3勺)黑胡椒碎(適量)輔料葱花(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑椒幹鍋蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨剪去須腳和蝦槍,放在大碗裏,加1湯勺料酒、1湯匙生抽、1.5湯匙蠔油、半湯匙老抽、半湯匙白...
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幹鍋香辣蝦的做法 暖身幹鍋菜—————【幹鍋香辣蝦】 幹鍋香辣蝦怎麼做
  • 幹鍋香辣蝦的做法 暖身幹鍋菜—————【幹鍋香辣蝦】 幹鍋香辣蝦怎麼做

  • “香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。先不説味道,就是他紅彤彤的色澤也會令你欲罷不能。喜歡香辣味道,少不了香辣蟹、香辣蝦、香辣小龍蝦與之為伍。小云就是一個香辣控,香辣菜式,均是我的最愛,不過懷了寶寶吃辣椒的時候少了,偶爾還是做個辣菜犒勞下自己的胃口吧”...
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幹鍋蝦仁怎麼做-幹鍋蝦仁的做法
  • 幹鍋蝦仁怎麼做-幹鍋蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(100g)白蘿蔔(150g)小火腿腸(200g)木耳(100g)輔料葱薑蒜(1匙)料酒(1匙)澱粉(勺)花生油((炸)300g)調料醇香牛油火鍋底料(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋蝦仁的做法步驟1、食材圖,木耳泡發,小火腿腸切連刀段,葱薑蒜切碎。2、蝦仁用料酒,澱粉抓勻。3、炒鍋放油燒熱,放入...
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乾燒大對蝦的做法 【美味鮮香乾燒大對蝦】 乾燒大對蝦怎麼做
  • 乾燒大對蝦的做法 【美味鮮香乾燒大對蝦】 乾燒大對蝦怎麼做

  • “總是希望我們的食材能更温暖你的生活。”食材明細主料大對蝦(適量)輔料小葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)青椒(適量)豆豉(適量)配料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒大對蝦的做法步驟1、做法(1):鍋內熱油(油量稍大些),四成熱時放入對蝦,中火將蝦的兩面...
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幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦配方學習 幹鍋蝦怎麼做
  • 幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦配方學習 幹鍋蝦怎麼做

  • “幹鍋蝦是一道色香味俱全的漢族名菜,成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁,屬於川菜系。香菇,木耳,青辣,洋葱,土豆,胡蘿蔔等配菜豐富營養均衡,口齒留香,香辣過癮,回味無窮。”食材明細主料蝦(300g)土豆(1個)小麻花(50g)麻辣花生(50g)輔料香菜(10g)大葱(12g)姜(10g)蒜(10g)調料幹辣椒(30g)花椒(20g)八角(5...
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幹鍋菜花大蝦怎麼做-幹鍋菜花大蝦的做法
  • 幹鍋菜花大蝦怎麼做-幹鍋菜花大蝦的做法

  • “很能促進食慾的一道菜,做法簡單家常。”食材明細主料菜花(適量)大蝦(5個)調料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)味精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋菜花大蝦的做法步驟1、準備好所有食材。2、油熱下葱薑蒜,幹辣椒爆香。3、加入郫縣豆瓣醬炒出紅...
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