為什麼大米能保存雞蛋

是在大米中有較多的雜質，有助於塞住雞蛋表面上的細孔，阻止一些有害的微生物進出，並且能給雞蛋營造出一個比較助於存放的地方，同時大米在存放的時候的環境比較密封，沒有太多的外界因素影響，相當於一個密封的包裝袋，可以延長儲存時間，也就是減少外界因素的入侵，起到一定的保護作用。