雞蛋應該怎麼保存-雞蛋搖着晃動還能吃嗎

喜歡吃美食的人有很多，但是美食的保存卻讓很多人都非常的頭疼。因為稍微不注意，這些食物就會壞掉。有些人就非常的喜歡吃雞蛋，但是有的雞蛋搖起來是有聲音的，那麼雞蛋搖着晃動還能吃嗎?

一、雞蛋搖着晃動還能吃嗎

一般來説新鮮的雞蛋，如果你搖的話，它是不會有什麼聲音的。如果有聲音的話，那麼這個雞蛋可能就沒那麼新鮮了。但是如果雞蛋沒有壞的話，其實還是可以吃的。但是介意大家還是不要吃了，因為可能會對身體有一定的影響。

二、雞蛋應該怎麼保存

保存雞蛋的方式其實也是有很多種的。我們剛將雞蛋買回來之後，最好不要將它放在潮濕的地方，當然，也一定不要將它放在密封的盒子裏面。因為這樣的話，雞蛋是非常容易發生變質的。大家在存放雞蛋的時候，最好將雞蛋的大頭朝下放置，這樣可以防止雞蛋出現散黃的現象。同時在保存的時候，一定不要將它和一些氣味比較大的東西放在一起，因為這樣雞蛋也可能會發生變質。最後我們如果要想保存雞蛋的話，那麼雞蛋有一點髒，也一定不要去清洗它，因為清洗之後雞蛋表面的保護膜就會受到損壞，這樣雞蛋裏面就會非常容易有細菌進入，從而使雞蛋的保質期變短。

三、雞蛋有什麼作用

雞蛋的作用是非常的多的，因為它裏面含有非常多的蛋白質，這種蛋白質含有一些人體所必須的一些氨基酸，並且這些氨基酸是人體自身所不能合成的。所以説還是非常的有作用的。其次就是它裏面還含有一些物質可以增強我們大腦的記憶力。

通過上面的這些介紹，現在大家知道雞蛋如果搖起來有聲音的話是否還能吃了嗎?所以説大家以後要是遇到這種雞蛋的話，就一定要注意一下了。因為變質的雞蛋我們要是吃了的話，可能會對我們的身體造成很大的影響，有可能還會導致我們拉肚子。