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南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做

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食材明細

主料
  • 米飯 (50g)
  • 南瓜 (50g)
  • 高粉 (250g)
  • 牛奶 (100g)
  • 雞蛋 (35g)
  • 奶粉 (8g)
輔料
  • 酵母 (3g)
  • (2g)
  • (50g)
  • 黃油 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜米飯吐司的做法步驟

  • 南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做 第2張

    1、先將米飯和南瓜泥放入麪包桶裏

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    2、然後將所有食材放入麪包桶裏,除黃油外,和麪20分鐘

  • 南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做 第4張

    3、放入黃油繼續和麪30分鐘

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    4、和好面,將麪糰進行發酵

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    5、發酵至2到2.5倍

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    6、排空氣,將麪糰分成3小團

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    7、取一面團擀成長條,由上至下捲起

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    8、再將麪糰擀開,由上往下捲起

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    9、放入模具中進行發酵

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    10、發酵至9分滿

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    11、塗上蛋液,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱上下烤35分鐘即可

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    12、成品

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