銀耳皂角米湯的做法 木糖醇桃膠銀耳皂角米湯 銀耳皂角米湯怎麼做

“1、桃膠性平，是最易被人體吸收的植物膠原蛋白，滋補養顏更是美味，適合常年食用，內服可養腸胃，同時對面部粉刺、痤瘡、色斑均有療效。
2、皂角米有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、潤膚養顏、提神補氣等功效。皂角含有植物膠原蛋白，既可延緩衰老速度，又具增加皮膚彈性之效，故有植物燕窩之稱。
3、銀耳中含有豐富的蛋白質維生素，可補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺，還能抗老去皺緊膚和增強人體免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。
4、木糖醇低熱量，防齲齒，不引起血糖波動，適合各類人羣食用，尤其適用糖尿病人和減肥人士。
此款糖水有滋陰養肺、美顏嫩膚的效果用。木糖醇代替冰糖，可長期食用，不用擔心吃了會發胖，糖尿病人也可以吃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳皂角米湯的做法步驟

• 1、桃膠、皂角米泡發（10~24小時，泡的時間越長，發的越大，桃膠越容易清洗乾淨）

• 2、銀耳泡發撕成小塊(30~60分鐘）

• 3、電壓力鍋中放兩碗水，放入銀耳、桃膠、皂角米，按煲湯鍵

• 4、燉煮完成後加入枸杞，蓋上蓋子燜半小時，盛出後加入禾甘木糖醇，攪拌均勻即可食用

小竅門

1、一個人吃的話整朵銀耳四分之一~二分之一，銀耳和桃膠比較黏稠，太稠也不好吃啦。
2、桃膠可以發至十倍大，建議泡20個小時以上，桃膠可完全泡開。天氣熱的時候桃膠泡發容易變味，建議放冰箱冷藏室泡發；
3、枸杞可以和銀耳等一起放，也可不放，個人習慣O(∩_∩)O，不喜歡枸杞太爛的口感。
2、如果電壓力煲煮出來的不糯，可以煮好後燜幾小時或者換到煤氣灶/電磁爐上再煮一會，就會黏黏糯糯的啦。
3、木糖醇和白糖甜度差不多，可1:1置換。
4、木糖醇要選擇100%純木糖醇那種，特別是給糖尿病人吃的，買的時候看好配料表