皂角米桃膠銀耳羹 皂角米桃膠銀耳羹怎麼做-皂角米桃膠銀耳羹的做法 美容養顏糖水
- 湯羹
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“#小小美食日記#夏天來了來點美容養顏的糖水清補一下吧!桃膠、皂角米可都是美容聖品哦,而且真的很好吃,皂角米跟桃膠口感軟糯,蔓越莓酸酸甜甜的,要是夏天冰鎮起來肯定特別棒!女人要對自己好一點..”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟
1、準備材料
2、把皂角米、銀耳、蓮子、桃膠、紅棗分別洗淨浸泡八小時(泡好的銀耳要去除根部)
3、皂角米、銀耳掰小塊+1000毫升水然後高壓鍋30分鐘(喜歡喝湯可以適當增加水量這個比較稠的)
4、把洗淨的桃膠、紅棗、蓮子放入高壓鍋20分鐘(桃膠要把雜質洗乾淨去掉一些不好的)
5、把蓮子、紅棗等放入高壓鍋
6、準備好黃冰糖跟蔓越莓
7、等高壓鍋沒氣就可以把冰糖、蔓越莓放進去攪拌,融化後即可食用
8、放涼冰鎮更好吃哦
小竅門
1、銀耳要是不喜歡軟糯的口感可以後放,我喜歡皂角米的糯糯的口感所以煮比較久,其實你可以把全部材料放進去高壓鍋30分鐘取出來也是可以的
2、我買的是單莢厚片的皂角米,吃起來很軟糯很好吃,煮起來是半透明的,膠質非常足,皂角米有潤腸通便的效果,可以天天吃但不能吃太多哦。
3、銀耳要買那種偏黃色的比較好,那種白色特別好看的可能是硫磺薰的,所以買的時候要注意。
4、桃膠會有一些雜質在裏面所以泡發好了要細心挑出來,它含有豐富的膠原蛋白,美顏養膚潤燥潤肺。
5、你也可以少加一點水做好了最後加一些牛奶也會很好吃的
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