- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯇魚:500輔料油:適量醬油:適量糖:適量鹽:適量醋:1勺大蒜:適量具體步驟1.鯇魚提前幾小時用鹽醃,洗淨瀝乾水2.下油鍋煎至金黃色,先煎魚皮那一面3.另一面也如此,加入蒜頭、薑片,煎香後加入料酒4.加入大蒜段、水、醋...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚皮:三條輔料蕃茄醬:適量鹽:適量萬用炸粉:適量糖:適量醬油:適量具體步驟1.草魚皮是賣家處理好的,回家洗淨即可。2.去掉部分水份,加萬用炸粉攪拌均勻。3.熱鍋熱油炸魚皮!4.炸至金黃,為了減少上火的機會,我只炸...
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- “夏天到了,來款開胃的酸甜魚😊拌飯👍👍”食材明細主料草魚尾(250g)菠蘿(適量)番茄(一個)輔料麪粉(適量)白糖(適量)生粉(一小匙)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜魚的做法步驟1、草魚先裏層面粉,整個都要沾上2、菠蘿,番茄切塊3、油熱後倒入魚,炸到金黃色即可4、炒鍋另放適...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚肉:750g輔料青菜碎:少許紅薯粉:3勺梅粉:1勺鹽、雞粉:適量番茄醬:2勺具體步驟1.5斤左右的鯉魚,處理乾淨,從腮部下刀剔出兩邊的肉,記得要整片剔下來保持完整(魚頭和骨頭另作處理)。切十字花刀。2.這是整片切好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚:1條黑胡椒粉:適量白胡椒粉:適量鹽:適量雞蛋:1個酥炸粉:適量小黃瓜:200公克紅辣椒:1條洋葱:1個紅蘿蔔:200公克青椒:200公克蕃茄:1個油:2大匙酸梅醬:2大匙白醋:1大匙玉米粉:1小匙水:1/2杯糖:3大匙輔料具體步驟1.將鯛魚依...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚:1條黑胡椒粉:適量白胡椒粉:適量鹽:適量雞蛋(打散):1個酥炸粉:適量小黃瓜:200公克紅辣椒:1條洋葱:1個紅蘿蔔:200公克青椒:200公克蕃茄:1個蕃茄醬:2大匙酸梅醬:2大匙白醋:1大匙玉米粉:1小匙水:1/2杯糖:3大匙油:2大匙輔料...
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- 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料草魚:適量蕃茄:適量輔料醋:要酸的可以多一些糖:看個人具體步驟1.魚以骨為中,切下,在再切斷段2.熱鍋涼油,炸魚兩面至金黃3.裝盤,將番茄切塊4.下鍋炸,用炸魚剩的油就行,加醋,糖5.澆在魚上6.酸酸甜甜好好吃~=^?ω?^=烹...
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- “酸酸甜甜就是我……”食材明細主料番茄醬(適量)桂魚(一條)輔料姜(適量)生粉(適量)鹽(適量)葱(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜魚的做法步驟1、桂魚把魚頭切下,把魚骨取出來,然後橫着切四刀,再斜切出刀花。2、鍋里加水,放入一部分葱姜煮後放涼,把切好的魚肉泡入去腥。3、泡十...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:800草魚:500番茄:300輔料白糖:適量香炸粉:適量蒜頭:適量姜:適量雞蛋:1個鹽:適量生粉:適量生抽:適量調和油:適量具體步驟1.準備食材2.番茄洗淨備用3.魚加入雞蛋,鹽,生抽,蒜末,薑片,生粉攪拌均勻後醃製1小時4.在醃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番茄:2個魚:1條菠蘿:1個輔料麪粉:60具體步驟1.把菠蘿番茄切小放盤子備用2.把魚洗乾淨表面抹上面粉,油熱五成熟3.油温五成熟把魚放油鍋炸4.魚炸至兩面金黃便可撈起,剩一點油在鍋裏,把菠蘿番茄倒下去炒至三成熟便...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:250輔料番茄:2個洋葱:半個番茄醬:2匙白糖:4匙料酒醋:少許炸粉:半包具體步驟1.將魚洗乾淨,切成小塊,並去掉骨頭2.香炸粉半包,食用油2匙,水少許,調製成糊狀即可3.把魚倒入醃製一小時以後,注意此時一定要加料酒醋和...
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- 食材明細主料鱸魚(1條)輔料生粉(適量)調料鹽(1匙)亨氏番茄醬(5匙)白醋(1匙(可不放))白砂糖(3匙)生粉(1匙(勾芡用))酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨,廚房紙吸乾表面的水,少量食鹽抹魚身,魚肉切格子、放生粉摸均勻全身。2、熱油下鍋,中火煎炸,同時用勺子淋熱油...
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- “夏天,沒胃口?嗯…我想到了,今天就做一道甜酸微辣魚,刺激全家大寶小寶們的味蕾…”食材明細主料鹹水羅非魚(1條)輔料菠蘿(半個)西紅柿(2個)黃瓜(適量)甜辣醬(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)桔子(1個)蒜頭(適量)白糖(適量)薑片(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜酸菠蘿魚的做法步驟1、魚身,魚肚...
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- “很簡單的開胃菜餚,酸酸甜甜看見就有胃口了。不難做,只是炸魚需時而已,這款菜肯定很多人做過也發佈過了吧~”食材明細主料鯇魚肉片(適量)輔料花生油(適量)配料茄汁(小半碗)米醋(4匙)紹酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜魚片的做法步驟1、鯇魚魚條一條洗乾淨,瀝乾水份。2、...
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- “萬事如意的選料:鱸魚諧音如意,我之所以選鱸魚為主料因鱸魚刺少肉嫩特別適合小孩和老人吃,大過年的全家大大小小吃年夜飯即要吃的開心又要保證不出任何差錯,所以鱸魚是最好的選擇,要知道魚是少不了的一道年夜菜哦;西紅柿即事事、萬事,營養又開胃。這道菜做成酸甜味最合適不過了...
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- 食材明細主料帶魚(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料茶油(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)糖(少許)米醋(適量)鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜帶魚的做法步驟1、帶魚段處理好。2、放鹽,料酒,胡椒粉,姜,蒜抓勻醃製15分鐘。3、再用清水沖洗乾淨。4、沾上一層...
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- 食材明細主料魚(1條)油(適量)輔料蠔油(5塊)甜辣醬(15塊)紅酒(5g)醬油(5g)蒜頭(3個)生薑(1小個)醋(10g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜炸魚的做法步驟1、魚切塊,抓鹽。2、油加熱,放入魚塊,油高度要有魚塊的一半。3、炸到兩面金黃即可。4、取10毫升水,加入醋、蒜頭、生薑、蠔油、甜辣醬、...
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- 食材明細主料龍利魚(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)配料辣椒醬(適量)番茄醬(適量)酸甜醬(適量)糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜魚扒的做法步驟1、原料:龍利魚麪粉葱花洋葱調味料:辣椒醬番茄醬酸甜醬糖2、魚洗淨,抹上少許鹽醃5分鐘。放適量麪粉盤上,再裹上面粉。3、取平底鍋燒...
- 21546
- 食材明細主料巴沙魚(500g)輔料蕃茄醬(2勺)胡蘿蔔(1小根)葱花(適量)水(適量)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜魚段的做法步驟1、巴沙魚切段。2、鍋裏燒開水加入胡蘿蔔丁,焯熟撈出備用。3、加魚段。4、焯熟撈出。5、鍋熱倒油加葱花爆香。6、加入...
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- “這幾天都比較忙準備的有些倉促,本來想找個鱖魚做的。陪着兒子上完興趣課到市場已經12點了,魚幾乎賣光了只有彩雲雕。好吧將就着做吧,雖然沒有鱖魚彩雲雕也不錯。這種魚也比較常見,大家也容易買到啊。相對價格比較實惠,不過口感和鱖魚肯定不能相提並論的。但是做出來的效果意...
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- 食材明細主料羅非魚肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)豌豆仁(少許)調料油(適量)碗汁番茄醬(少許)醬油(少許)糖(少許)醋(少許)生粉(少許)醃料料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜魚塊的做法步驟1、準備:羅非魚肉。2、改刀成塊,切點姜,蒜。3、放料酒,胡椒粉,鹽,醬油抓勻醃製一...
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- “酸酸甜甜鱸魚。美味可口!”食材明細主料鱸魚(一條)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)茄汁(半支)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸酸甜甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚切開段狀,約一手指寬,加鹽晾乾水!方便炸的時候快熟!2、加澱粉裹在魚塊上!油開時火關小一點再放下魚塊!兩邊至金黃色即可!3...
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- “冰箱裏的南極冰魚柳還剩一條了,今天拿來做了番茄魚,味道好極了!”食材明細主料南極直達冰魚柳(一條)番茄(兩個)番茄醬(適量)食用油(適量)鹽(適量)輔料料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸酸甜甜的番茄魚的做法步驟1、冰魚柳取出解凍,冰魚柳是已經去過魚刺的冰魚,所以比較好解...
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- 食材明細主料墨魚丸(500克)輔料蕃茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)酸甜墨魚丸的做法步驟1、備好墨魚丸、白醋、白糖、番茄醬2、魚丸洗淨後開水蒸十分鐘備用(也可油炸,小孩熱氣,我改用蒸)3、白醋、白糖下鍋煮4、煮至粘稠狀,下番茄醬攪勻5、倒下蒸好的魚...
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- “這是小孩都喜歡的一道菜,魚肉鮮嫩,醬汁酸甜,營養又美味。。。”食材明細主料羅非魚(1條)輔料生粉/澱粉(200克)白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)豬油/其它油也好(適量)大蒜(適量)香葱(3棵)西紅柿(1/2個)菠蘿(1/4個)黃瓜(1段)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜酸魚的做法步驟1、把菠蘿等材料洗淨切...
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