![美貝蒸蛋怎麼做-美貝蒸蛋的做法]( "美貝蒸蛋怎麼做-美貝蒸蛋的做法")
- “要過年啦，上做的菜式既要好吃，又要好看，像我們這樣四世同堂的大家庭，還要去老少咸宜。用美貝做一個蒸蛋羹，主要是就是照顧老人和小孩兒啦。”食材明細主料美貝（4只）雞蛋（2個）輔料鹽（1g）胡椒粉（0.5g）生抽（5g）黃酒（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美貝蒸蛋的做法步驟1、美貝先用淡鹽...
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![鮮貝蒸水蛋怎麼做-鮮貝蒸水蛋的做法]( "鮮貝蒸水蛋怎麼做-鮮貝蒸水蛋的做法")
- “蛋滑白貝鮮美~”食材明細主料白貝（500g）雞蛋（5個）輔料紫蘇（1棵）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮貝蒸水蛋的做法步驟1、白貝洗乾淨，瀝乾水分後備用；2、將白貝和紫蘇放入鍋裏，加適量清水，煮至白貝開殼；3、把白貝撈出後襬盤，側擺；4、把雞蛋加適量温水打散後，將表面的氣泡用...
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![乾貝蒸蛋羹怎麼做-乾貝蒸蛋羹的做法]( "乾貝蒸蛋羹怎麼做-乾貝蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）輔料乾貝（適量）調料生抽（少許）香油（少許）鹽（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，乾貝提前泡發。2、乾貝先用加了葱姜的開水焯3分鐘左右去腥味。3、雞蛋加入鹽，1到1.5倍的水攪勻。4、過濾一遍，去除雞蛋裏的筋膜和泡沫...
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![乾貝芙蓉蒸蛋怎麼做-乾貝芙蓉蒸蛋的做法]( "乾貝芙蓉蒸蛋怎麼做-乾貝芙蓉蒸蛋的做法")
- 食材明細主料木耳（少許）乾貝（少許）香菇（2個）雞蛋（四個）輔料味極鮮（1茶匙）香菜末（少許）香油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝芙蓉蒸蛋的做法步驟1、乾貝用水衝一下，然後用純淨水泡着，如果在市面買的貝丁的話，一定要多炮會，不然會很鹹，我家這個是無鹽的，泡一下只是為了讓他變...
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![白貝蒸蛋怎麼做-白貝蒸蛋的做法]( "白貝蒸蛋怎麼做-白貝蒸蛋的做法")
- “廣東人普遍比較喜歡吃海鮮。白貝作為一種海產品，有清熱明目的功效。它可以做海鮮湯，也可清炒。在市場上比較容易買到，價格也不貴，深受本地人喜歡，其肉質鮮美，也是很多小孩的心頭好。白貝蒸蛋這道菜材料簡單，烹飪起來也方便，絕對是居家簡易好菜式。如果家裏的小朋友不喜歡吃雞蛋...
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![白貝蒸水蛋怎麼做-白貝蒸水蛋的做法]( "白貝蒸水蛋怎麼做-白貝蒸水蛋的做法")
- “很喜歡吃雞蛋，小時候飯桌上有雞蛋，便是我的滿漢全席。長大後做飯也是會變着法子做雞蛋，這道蒸水蛋即是一道快手菜，也是一道營養豐富的下飯菜餚。分享給大家。”食材明細主料白貝（適量）雞蛋（兩個）輔料油和麻油（適量）生抽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白貝蒸水蛋的...
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![美貝蒸雞蛋怎麼做-美貝蒸雞蛋的做法]( "美貝蒸雞蛋怎麼做-美貝蒸雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）美貝（240克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美貝蒸雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、美貝（已清洗）。2、將美貝下入清水鍋中，加適量的料酒。3、焯開至美貝開口撈出。4、晾涼。5、將雞蛋打入碗中打散。6、隨後，加適量的鹽。7、加適量的温水。8...
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![貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法]( "貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料貝貝南瓜（1個）輔料雞蛋（1個）調料鹽（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜。2、南瓜洗淨切開後去囊備用。3、雞蛋打入碗中，加入清水，少許鹽攪拌均勻再過篩（清水跟雞蛋液比例大概1：1.2左右）。4、過篩好的蛋液倒入南...
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![乾貝蒸蛋怎麼做-乾貝蒸蛋的做法]( "乾貝蒸蛋怎麼做-乾貝蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2-3個）輔料乾貝（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸蛋的做法步驟1、準備雞蛋2-3個，乾貝七八粒。2、雞蛋打散，用打蛋器多打幾分鐘，充分打開。3、下適量清水，加鹽，味精，乾貝，充分攪拌下，有時間可以靜待幾分鐘，讓蛋液...
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![乾貝蝦米蒸蛋怎麼做-乾貝蝦米蒸蛋的做法]( "乾貝蝦米蒸蛋怎麼做-乾貝蝦米蒸蛋的做法")
- “這道菜算是自創的，家裏人非常喜歡，每次做都是光盤。”食材明細主料雞蛋（一個）乾貝（一把）蝦米（一把）輔料葱（一根）調料芝麻香油（半勺）生抽（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備食材。乾貝清洗乾淨，用水泡發。2、把乾貝和泡乾貝的水倒入鍋中，燒開後煮5分鐘...
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![菠菜乾貝蒸蛋怎麼做-菠菜乾貝蒸蛋的做法]( "菠菜乾貝蒸蛋怎麼做-菠菜乾貝蒸蛋的做法")
- “想要蒸出嫩滑的水蛋要掌握以下幾點：1.蛋和水的比例大概是1:1.5-1:2，具體操作看雞蛋個頭大小。2.用涼開水慢慢加入蛋液裏攪勻，順時針攪至起細泡。3.調勻的蛋液用網篩過濾一下。4.用保鮮膜/菜碟蓋住蒸蛋的碗，防止水蒸氣滴在蒸蛋面上。5.利用電飯鍋裏的水蒸開後的蒸汽和餘温迅...
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![鮮貝蒸蛋怎麼做-鮮貝蒸蛋的做法]( "鮮貝蒸蛋怎麼做-鮮貝蒸蛋的做法")
- 食材明細主料鮮貝（適量）雞蛋（2顆）輔料生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝蒸蛋的做法步驟1、鮮貝融冰2、雞蛋打散3、蛋液加入適量清水，攪拌均勻後過濾至盤中4、加入鮮貝5、大火蒸5分鐘6、淋上香油和生抽7、滑好吃...
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![乾貝蒸蛋如何做簡單又好吃]( "乾貝蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：適量柴魚高湯：300輔料生乾貝：適量具體步驟1.取一蒸碗，蛋打入柴魚高湯內，攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2.將乾貝汆燙至熟後切片（若是乾乾貝則須先泡米酒蒸熟撥絲狀）備用。3.將作法2的乾貝片加入作...
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![清蒸美貝怎麼做-清蒸美貝的做法]( "清蒸美貝怎麼做-清蒸美貝的做法")
- 食材明細主料美貝（530克）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸美貝的做法步驟1、食材：美貝（已清洗）、薑片。2、將薑片擱入在美貝里。3、加適量的鹽。4、加適量的料酒。5、然後，放入蒸鍋中。6、蓋上蓋、開鍋蒸8分鐘關火。7、開蓋取出。...
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![美味的乾貝蒸雞蛋如何做簡單又好吃]( "美味的乾貝蒸雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道美味的乾貝蒸雞蛋中，乾貝鮮嫩美味，雞蛋濃郁醇香，此菜品食材取材方便，做法也十分簡單易學，在家中也能輕易完成。當做好的乾貝蒸雞蛋端上桌時，你可以明顯聞到乾貝的香味以及雞蛋的醇香。吃進口中的時候，乾貝與...
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![扇貝蒸雞蛋怎麼做-扇貝蒸雞蛋的做法]( "扇貝蒸雞蛋怎麼做-扇貝蒸雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）扇貝（適量）葱花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）魚露（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇貝蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入少許鹽打散後加入適量水。2、用篩子過濾掉氣泡（這部可以省略）。3、放入蒸鍋大火蒸至表面凝固。4、加入適量油放入扇貝蒸熟（扇貝去掉...
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![薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做-薄荷乾貝蒸水蛋的做法]( "薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做-薄荷乾貝蒸水蛋的做法")
- “一份簡單；有着淡淡的薄荷蒜的清香加上乾貝與蛋的鮮美，入口順滑，齒間留香的美味！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料乾貝（120克）薄荷（10克）配料油（適量）蒜子（2粒）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷乾貝蒸水蛋的做法步驟1、原材料：雞蛋2個，乾貝120克，薄荷10克...
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![貝貝南瓜蒸蛋怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋的做法]( "貝貝南瓜蒸蛋怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋的做法")
- 食材明細主料貝貝南瓜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜蒸蛋的做法步驟1、貝貝南瓜。2、切頂部，挖去瓤。3、雞蛋加入少許鹽打撒。4、過濾，倒入南瓜中。5、裝好雞蛋液。6、蓋上，放入蒸20分鐘左右。7、加入少許香油生抽即...
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![乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法]( "乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法")
- “雞蛋這普通的食材換個方式法也能讓其華麗轉身變得不普通，今天饞貓給大家介紹個很嫩滑的蒸蛋。”食材明細主料雞蛋（4個）乾貝（8個）輔料生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝絲蒸水蛋的做法步驟1、食材，乾貝提前泡發。2、雞蛋磕入碗中用筷子來回打散，不要轉圈打。3、加...
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![乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法]( "乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法")
- “雞蛋含有豐富的優質蛋白，具有健腦益智保護肝臟等功效，乾貝又極其鮮美，用乾貝蒸水蛋，即鮮美又健康，老少皆宜~~~”食材明細主料雞蛋（3個）乾貝（10克）輔料香葱（1棵）鮮味醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸水蛋的做法步驟1、食材：乾貝、雞蛋、香葱、薑片2、乾貝用...
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![乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法]( "乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法")
- 食材明細主料扇貝（12只）輔料雞蛋（2只）玉米粒（100克）西芹（1根）甜椒（1個）配料鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳蛋蒸扇貝的做法步驟1、扇貝把肉剔出，貝殼洗淨。2、扇貝肉加鹽和澱粉上漿。3、把扇貝肉在鍋裏汆一下水。4、雞蛋加水和鹽調成水蛋液，攪打均勻。5、把水蛋液倒入貝殼...
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![貝殼蒸蛋怎麼做-貝殼蒸蛋的做法]( "貝殼蒸蛋怎麼做-貝殼蒸蛋的做法")
- 食材明細主料貝殼（適量）雞蛋（5個）輔料食鹽（適量）葱花（1點點）調料花生油（2匙）醬油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝殼蒸蛋的做法步驟1、貝殼泡水洗乾淨。2、開水煮到貝殼打開即可撈起來備用。3、雞蛋5個、貝殼。4、貝殼裝盤、雞蛋打散加入1:1的水和適量鹽，攪拌均勻。5、攪拌好...
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![乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做]( "乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做")
- “春節到，虎年來，雞蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋（2個）乾貝（10幾粒）輔料小葱（1棵）調料鹽（1小勺）香油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋可以煎着...
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![北極貝蒸蛋羹怎麼做-北極貝蒸蛋羹的做法]( "北極貝蒸蛋羹怎麼做-北極貝蒸蛋羹的做法")
- “北極貝是海鮮中極品，在五十到六十米深海底緩慢生長，耗時十二年，因而形成天然獨特的鮮甜味道。北極貝肉質鮮嫩甜爽，撈獲後直接在船上加工灼熟並立即急速冰凍處理，灼熟後的貝肉色彩耀眼，玫瑰紅和白色，非常漂亮，令人食慾大增。因此，自然解凍後即可食用。也可放在沙拉、壽司、意大利...
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![白貝蒸雞蛋的做法 鮮嫩順滑的白貝蒸雞蛋 白貝蒸雞蛋怎麼做]( "白貝蒸雞蛋的做法 鮮嫩順滑的白貝蒸雞蛋 白貝蒸雞蛋怎麼做")
- “好幾天沒有分享美食教程啦～不知道你們有沒有想我～哈哈哈（有點自戀）今天就來分享一道簡單容易上手又鮮又嫩又滑的白貝蒸蛋，顏值超高的一道下飯菜，上桌滿滿的儀式感。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料白貝（200g）調料食用油（1勺）醬油（1勺）葱花（適量）鹽（1勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白貝...
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味味甜
