美味的乾貝蒸雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道美味的乾貝蒸雞蛋中，乾貝鮮嫩美味，雞蛋濃郁醇香，此菜品食材取材方便，做法也十分簡單易學，在家中也能輕易完成。當做好的乾貝蒸雞蛋端上桌時，你可以明顯聞到乾貝的香味以及雞蛋的醇香。吃進口中的時候，乾貝與雞蛋的味道在口中綻放開來，非常美味！

主料

雞蛋 ：3個
乾貝 ：適量

輔料

清水 ：適量
香葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將乾貝洗淨，放水中浸泡2小時後，將其撕成絲狀

裏脊肉切條，加料酒，澱粉攪拌均勻。

香菇切片，芸豆斜刀。

熱鍋熱油爆葱蒜，加入裏脊肉翻炒，變色後，加醬油調色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫過菜。

火後，根據個人口味撒上香葱碎，口味重的人可酌情加鹽