美味營養好吃的扇貝燴草雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

扇貝是我們常吃的海產品之一，這一款美味營養好吃的扇貝燴草雞蛋，營養價值高，十分誘人的哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這一美味營養好吃的扇貝燴草雞蛋款，真的超好吃的哦，趕緊來一起學習吧。

主料

扇貝 ：12個
草雞蛋 ：2個

輔料

生抽 ：5ml
鹽 ：2
蒜茸 ：20
葱 ：10
色拉油 ：20ml
麻油 ：10ml

具體步驟

1.準備好扇貝。

2.扇貝肉取出清洗乾淨，準備好草雞蛋、蒜茸和葱。

3.鍋中放油，雞蛋打散後加入鹽和少許水，下油鍋煎成形後盛起備用。

4.鍋中放油，倒入蒜茸炸香。

5.放入扇貝肉，大火煮熟。

6.倒入剛剛炒的雞蛋，翻炒片刻。

7.放入鹽、生抽，灑上葱花，再翻炒片刻。

8.出鍋裝盤後再淋上香油即可。

烹飪技巧

無