營養美味雞蛋淡菜乾燴麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞蛋淡菜乾燴麪，是一道營養健康的美食，主要原料有淡菜，雞蛋，麪條等，淡菜味道非常鮮美，富含多種微量元素以及營養成分，燴麪是河南的特色美食，做法簡單，口感筋道，這道淡菜雞蛋幹燴麪，麪條白嫩筋道，配菜鮮美可口，顏色清淡漂亮，色香味俱全，非常好吃。

主料

麪條 ：100
淡菜 ：50
雞蛋 ：30

輔料

小葱 ：10
鹽 ：5

具體步驟

淡菜用水泡發

雞蛋打入碗中煎熟

麪條入鍋，加淡菜以及泡淡菜的水煮熟

加煎好的雞蛋

加鹽，加葱花即可