![淡菜絲瓜湯怎麼做-淡菜絲瓜湯的做法]( "淡菜絲瓜湯怎麼做-淡菜絲瓜湯的做法")
- “淡菜營養價值很高，不僅富含蛋白質，不飽和脂肪酸的含量也相對較高，據説有“海中雞蛋”之譽。冰箱裏還剩了些個淡菜，終於決定在這個夏天把它們陸陸續續解決掉。廚房有絲瓜，那就先來個絲瓜湯。對於懶人而言，最簡單的就是淡菜絲瓜一起下鍋煮，不明白為什麼還要先煮淡菜，再炒絲瓜，然後...
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![粉絲淡菜要蒸多久]( "粉絲淡菜要蒸多久")
- 5到8分鐘。粉絲是澱粉製品，淡菜是蔬菜，二者都容易熟，因此蒸制時間宜短不宜長，水開上鍋蒸5到8分鐘就可以了。時間長了，粉絲和淡菜的味道和水分會一起被蒸走，口感反而會變差。...
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![好吃的韭菜茭白炒淡菜如何做簡單又好吃]( "好吃的韭菜茭白炒淡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘韭菜茭白炒淡菜是我今天想要介紹的一款家常菜,注意哦,這裏的淡菜不是普通的蔬菜,是經常用來煲湯的那種小小的像貝類一樣的東西,你去買之前記得要問過父母哦,一般老一輩的都知道,茭白有點像萵筍,不懂的記...
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![蒜薹炒淡菜乾怎麼做-蒜薹炒淡菜乾的做法]( "蒜薹炒淡菜乾怎麼做-蒜薹炒淡菜乾的做法")
- 食材明細主料淡菜乾（一把）蒜薹（半斤）輔料油（適量）鹽（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒淡菜乾的做法步驟1、淡菜乾提前泡發(10小時以上)洗淨2、蒜薹洗淨切段3、熱油翻炒淡菜乾4、加入蒜薹翻炒5、期間加入鹽翻炒十分鐘左右即可6、成品...
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![蒜蓉粉絲蒸淡菜乾怎麼做-蒜蓉粉絲蒸淡菜乾的做法]( "蒜蓉粉絲蒸淡菜乾怎麼做-蒜蓉粉絲蒸淡菜乾的做法")
- 食材明細主料粉絲（一團）淡菜乾（一把）蒜（五瓣）輔料鹽（一勺）生抽（適量）水（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸淡菜乾的做法步驟1、淡菜乾提前泡發(冷水泡發至少10個小時)2、淡菜乾洗淨用鹽和生抽醃製十五分鐘3、粉絲浸泡十分鐘4、蒜剁碎5、粉絲泡好後放在盤子裏6、把醃好...
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![淡菜菌菇臘肉粽子粥怎麼做-淡菜菌菇臘肉粽子粥的做法]( "淡菜菌菇臘肉粽子粥怎麼做-淡菜菌菇臘肉粽子粥的做法")
- “最後的兩個粽子，一個市售菌菇粽，一個自制臘肉粽，吃完就該等明年端午了。還是用來煮粥，不經意間發現了粽子的好去處，便忍不住想要給它變出各種花樣。兩個味道不同鹹粽子，能做成什麼粥？最簡單的，是直接加水煮。但是，不往裏面加一點東西，好像就不叫變花樣。一開始，想要往裏面加各種海...
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![「首發」淡菜四素如何做簡單又好吃]( "「首發」淡菜四素如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：1/2棵淡菜：10粒菜花：1/3棵輔料胡蘿蔔：1/3個蟹味菇：1盒蒜：3瓣香葱：2棵蠔油：1/2湯匙姜：1塊鹽：1茶匙具體步驟1.原料圖，淡菜浸泡3小時。蒜切片薑切片。胡蘿蔔切片。2.菜花和西蘭花切小朵，焯水撈出。3.鍋裏放油...
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![淡菜怎麼吃]( "淡菜怎麼吃")
- 淡菜，相信大家第一次聽到這個名字都很疑惑，淡菜是什麼菜？口味比較清淡的菜嗎?蔬菜？哈哈，我第一次聽到淡菜也以為是一種口味很清淡的蔬菜呢！其實，淡菜是一種貝類，在北方俗稱“海虹”，又叫青口。那麼，一般淡菜怎麼吃呢？一、淡菜淡菜是海蚌的一種，又名貽貝，煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有...
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![清淡的淡菜粥如何做簡單又好吃]( "清淡的淡菜粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡菜：15顆左右輔料髮菜：0.5g具體步驟1.做之前把淡菜、花生，先用水浸泡一個鐘左右。2.洗好米之後，把浸泡好的淡菜和花生，還有髮菜，生薑一起倒到鍋裏面，再倒上一點油，這樣煮出來的淡菜味道更好。時間可以定2個...
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![淡菜的哪些部位不能吃-淡菜乾要怎麼處理]( "淡菜的哪些部位不能吃-淡菜乾要怎麼處理")
- 淡菜乾很好吃，但是好多人並不知道淡菜乾要怎麼處理，淡菜乾要怎麼處理呢，關於這個問題相信很多人都想知道吧，這篇文章就整理了一些相關的資料。一、淡菜乾要怎麼處理1.將淡菜乾用清水洗淨一遍，然後放在熱水中侵泡一兩個小時至漲發，清洗新鮮的淡菜就需要用一個乾淨的刷子把淡菜的...
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![自制鐵棍淮山淡菜粥如何做簡單又好吃]( "自制鐵棍淮山淡菜粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘平時為了使得我們的時間更能節省，我們往往會做一些較為簡單的食物食用。例如，麪條、粥這樣的食物就既美味又簡單。鐵棍淮山淡菜粥裏面的食材十分豐富，而且做法簡單。只需要將食材都準備好，然後一起放入電飯鍋...
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![韭菜炒淡菜怎麼做-韭菜炒淡菜的做法]( "韭菜炒淡菜怎麼做-韭菜炒淡菜的做法")
- “lz平時的工作是編輯，職業病驅使大家可以忽略那個標題哈~~不過這道菜確實能幫助補充蛋白質，只要加“鹽”這一個調味就行，好吃又低脂。算是一道家常快手菜，至於哪方面的功效麼，多少有些吧……”食材明細主料淡菜（適量）韭菜（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
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![節瓜淡菜骨頭湯怎麼做-節瓜淡菜骨頭湯的做法]( "節瓜淡菜骨頭湯怎麼做-節瓜淡菜骨頭湯的做法")
- “這是款相當家常的老火湯，最近天氣實在太熱人會感覺很上火，所以特別熬了老火湯，淡菜可以用幹瑤柱或者蠔豉代替。”食材明細主料骨頭（250克）豬展肉（250克）節瓜（2個）淡菜（50克）輔料花生米（50克）姜（2片）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）節瓜淡菜骨頭湯的做法步驟1、食材主料都是備好。2、...
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![潮式蒜香菜脯烤淡菜如何做簡單又好吃]( "潮式蒜香菜脯烤淡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡菜：250輔料紅辣椒粒：適量食油：1勺麻油：適量菜脯粒：1大勺芹菜粒：適量食鹽：適量蒜蓉：3粒具體步驟1.主料：淡菜2.其餘輔料3.將配料與調味品充分攪拌混合。4.淡菜碼在盤內，鋪上混合物，盤子套上保鮮膜，微波爐燒烤檔大火烤...
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![黑木耳拌淡菜怎麼做-黑木耳拌淡菜的做法]( "黑木耳拌淡菜怎麼做-黑木耳拌淡菜的做法")
- 食材明細主料黑木耳（20克）淡菜（450克）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳拌淡菜的做法步驟1、食材：黑木耳（已提前泡發清洗）、淡菜（已洗淨焯熟）。2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉。3、將黑木耳下入沸水中焯開撈出。4、用涼開水過過涼。5、接着，將過涼好...
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![美味的雞蛋炒淡菜如何做簡單又好吃]( "美味的雞蛋炒淡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋炒淡菜中的淡菜其實就是貽貝，是一種雙殼類軟體動物，就和貝殼、蚌差不多，有一定的醫用價值，淡菜肉質滑嫩、鮮美，不喜歡吃肉的小夥伴可以吃它，它有很多種的烹飪方法，大多的人都喜歡吃它，但是最滑口、最下飯的做...
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![雪菜茭白炒淡菜怎麼做-雪菜茭白炒淡菜的做法]( "雪菜茭白炒淡菜怎麼做-雪菜茭白炒淡菜的做法")
- 食材明細主料茭白（155克）淡菜（355克）雪菜（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白炒淡菜的做法步驟1、材料：茭白、淡菜（已煮熟）、雪菜（已清洗切碎）2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉，待用。3、將茭白剝殼、清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白...
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![淡菜的好處及做法-孕婦能吃淡菜嗎]( "淡菜的好處及做法-孕婦能吃淡菜嗎")
- 淡菜是一種海鮮類食物，不少人喜歡淡菜的味道，很多人羣會買一些在幾種做菜。孕婦是身體調養的關鍵人羣，懷孕期間飲食生活各方面都需要做到科學健康，才對肚裏的寶寶有好的影響哦。那麼孕婦能吃淡菜嗎？好吃美味的淡菜該怎麼做呢？又有哪些功效呢？一、孕婦能吃淡菜嗎孕婦能吃淡菜嗎?...
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![清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法]( "清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法")
- 食材明細主料淡菜（適量）豆腐（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸淡菜豆腐的做法步驟1、準備好材料，淡菜洗淨2、將豆腐切小塊鋪在盤中3、將生薑鋪於豆腐上4、上鍋蒸5分鐘左右，淡菜全開即可，可以在出鍋的時候撒寫葱末...
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![淡菜拌冰爽黃瓜如何做簡單又好吃]( "淡菜拌冰爽黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃瓜：1根淡菜肉：200冰塊：適量輔料鹽：2茶勺糖：1湯勺醋：半湯勺蒜：少許具體步驟1.將淡菜燒熟後剝殼，用肉迅速在事先準備好的冰水中過一下；2.將淡菜肉和切成滾刀塊的去皮黃瓜拌好；3.、將味汁倒在食材中拌勻即可烹飪技巧...
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![小白菜炒淡菜如何做簡單又好吃]( "小白菜炒淡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候我喜歡去同學家玩，每次去同學家，同學家人都會用不同的菜招待我。記得有一次吃過一道菜叫小白菜炒淡菜，對於愛吃蔬菜的我來説簡直就是一道人間美味啊。因為在我家蔬菜常常是拿來煮湯的。這麼新奇的菜我...
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![鹽水淡菜怎麼做-鹽水淡菜的做法]( "鹽水淡菜怎麼做-鹽水淡菜的做法")
- 食材明細主料淡菜（730克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水淡菜的做法步驟1、材料：淡菜2、材料：淡菜3、薑片4、將淡菜清洗乾淨。5、撈出。6、隨後，將清洗乾淨的淡菜下入清水鍋中。7、接着，擱入薑片、加適量的料酒。8、然後，加適量的鹽。9、調...
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![美味的淡菜蘿蔔豆腐湯如何做簡單又好吃]( "美味的淡菜蘿蔔豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡菜：100蘿蔔：100豆腐：100輔料幹蘑菇：適量芹菜葉：適量色拉油：適量雞精：適量枸杞：適量鹽：適量具體步驟1.淡菜用清水浸泡1個小時以上。2.將泡好的淡菜去除雜質，洗淨。3.幹蘑菇泡發洗淨、枸杞沖洗乾淨、蘿蔔和豆腐分別...
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![淡菜節瓜雞腳湯怎麼做-淡菜節瓜雞腳湯的做法]( "淡菜節瓜雞腳湯怎麼做-淡菜節瓜雞腳湯的做法")
- “淡菜節瓜雞腳湯是南方人喜歡的一款理想消暑湯品。淡菜是大眾化的海鮮品，收穫後不易保存，歷來將其煮熟後加工成幹品，其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。節瓜有清熱、解暑、解...
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![香糟淡菜怎麼做-香糟淡菜的做法]( "香糟淡菜怎麼做-香糟淡菜的做法")
- 食材明細主料淡菜（1000克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（400毫升）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糟淡菜的做法步驟1、食材：淡菜（已洗淨）、薑片、香糟滷。2、將已洗淨的淡菜下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。4、煮開、煮至淡菜開口。5、撈出、晾涼。6、然後，將...
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味味甜
