當前位置:味味甜 >

關於豆皮菠菜卷蘸醬的做法步驟的餐飲百科

豆皮菠菜卷蘸醬怎麼做-豆皮菠菜卷蘸醬的做法
  • 豆皮菠菜卷蘸醬怎麼做-豆皮菠菜卷蘸醬的做法

  • “現在正是吃菠菜的時候,菠菜含鐵比較高,營養豐富。含有的草酸用熱水焯一下就去除了。今天我用幹豆腐卷焯好的菠菜蘸醬吃,清清腸胃!”食材明細主料幹豆腐(3張)菠菜(適量)雞蛋(2個)尖椒(1根)輔料黃豆醬(100克)醬油(1匙)鹽(少許)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆皮菠菜卷蘸醬的做法步驟1、...
  • 14972
菠菜豆皮怎麼做-菠菜豆皮的做法
  • 菠菜豆皮怎麼做-菠菜豆皮的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)幹豆皮(適量)輔料蒜末(適量)調料味極鮮(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜豆皮的做法步驟1、幹豆皮提前泡發。2、豆皮和菠菜焯水。3、燒油,炸個辣椒,油熱關火即可。4、所有調料加入,倒入辣椒油,攪拌均勻。5、成品。...
  • 27259
蒜蘸菠菜面怎麼做-蒜蘸菠菜面的做法
  • 蒜蘸菠菜面怎麼做-蒜蘸菠菜面的做法

  • “蒜蘸面應該算是一種很草根的麪食,麪條是寬而稍厚的褲帶面,重點就是那一小碗蘸料,顧名思義,蒜是主角,蒜末要多多的,澆上煮沸的油。將煮熟的麪條蘸着蘸汁吃,一個字”香”。”食材明細主料麪粉(100克)輔料菠菜(250克)配料大蒜(1頭)辣椒麪(適量)鹽(適量)醋(適量)油(適量)花椒粉(適量)蒜香(口味)煮(工...
  • 25066
菠菜豆皮卷怎麼做-菠菜豆皮卷的做法
  • 菠菜豆皮卷怎麼做-菠菜豆皮卷的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)豆皮(適量)輔料香菜(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜豆皮卷的做法步驟1、菠菜和香菜焯水備用(水中加少量鹽和食用油)2、豆皮焯水3、豆皮切成大小相等的形狀4、將菠菜擺放在豆皮的一端5、捲起來6、全部捲成卷7、從中間切開8、用香菜系緊9、可...
  • 26327
豆腐蘸醬怎麼做-豆腐蘸醬的做法
  • 豆腐蘸醬怎麼做-豆腐蘸醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(1塊)輔料豆瓣醬(1勺)葱花(少許)食用油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蘸醬的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、鍋中油熱下入雞蛋液炒熟,加入葱花、豆瓣醬炒勻至出香味關火,盛出備用。3、豆腐切成薄厚均勻的片。4、鍋中水開,下入豆腐焯一下,關火。5、...
  • 10895
菠菜小蘸怎麼做-菠菜小蘸的做法
  • 菠菜小蘸怎麼做-菠菜小蘸的做法

  • “早上來碟綠油油的菠菜是不是心情很美麗,而且清淡爽口哦!菠菜配上黃豆醬,絕了!”食材明細主料菠菜(200克)輔料黃豆醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜小蘸的做法步驟1、菠菜在鍋裏焯三分鐘,過涼水,控幹水分2、裝入盤裏,準備一碟黃豆醬3、美味爽口清淡的小蘸菜就上桌嘍...
  • 8633
自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
  • 18725
菠菜蜜豆卷怎麼做-菠菜蜜豆卷的做法
  • 菠菜蜜豆卷怎麼做-菠菜蜜豆卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)菠菜汁(g)白糖(5g)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜蜜豆卷的做法步驟1、菠菜焯水後放料理機中打成汁,濾去菜渣。2、麪粉和酵母、白糖混合均勻。3、用菠菜汁和成光滑的麪糰放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、麪糰取出放案板上按...
  • 15470
蘸水菠菜糕怎麼做-蘸水菠菜糕的做法
  • 蘸水菠菜糕怎麼做-蘸水菠菜糕的做法

  • 食材明細主料菠菜(一把)雞蛋(三枚)輔料鹽(適量)糖(適量)水澱粉(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水菠菜糕的做法步驟1、準備菠菜一把,洗淨備用2、放在熱水鍋中汆燙一下撈出3、攥幹水分4、切成小段5、容器內打入三個雞蛋6、放入適量鹽,糖,水澱...
  • 11430
簡單版蘸醬豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 簡單版蘸醬豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:50豆腐皮:150苦菊:100輔料韓式辣醬:適量精鹽:適量具體步驟1.苦菊去根,用清水洗後再用鹽水泡一下瀝乾。2.紫甘藍鹽水洗淨瀝乾。3.豆皮捲起後切開。4.取豆皮,放上蔬菜,捲起。5.全部卷好即可。6.配上醬料...
  • 31676
菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法
  • 菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法

  • “一到春天,菠菜就更為鮮嫩。今來一款:菠菜餅蘸汁,勁道美味,相當的喜歡哦!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅蘸汁的做法步驟1、取適量麪粉。2、菠菜入開水鍋汆燙撈出,加少許水打成菠菜糊。3、加入麪粉中攪拌均勻,醒...
  • 17208
粿條卷蘸醬油怎麼做-粿條卷蘸醬油的做法
  • 粿條卷蘸醬油怎麼做-粿條卷蘸醬油的做法

  • 食材明細主料粿條卷(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粿條卷蘸醬油的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、買的市場帶芝麻的粿條卷。4、鍋中熱油放入蒜末小火慢炒。5、蒜末炒香至微微金黃,加入...
  • 14296
菠菜腐皮卷怎麼做-菠菜腐皮卷的做法
  • 菠菜腐皮卷怎麼做-菠菜腐皮卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(一卷)裏脊肉(300克)菠菜(半斤)輔料澱粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)薑末(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜腐皮卷的做法步驟1、肉末加入姜蒜末,澱粉,料酒,醬油鹽。2、拌勻,醃製半個小時。3、豆皮用水浸泡一下。4、醃好的肉末擺在豆腐...
  • 21003
菠菜豆沙卷怎麼做-菠菜豆沙卷的做法
  • 菠菜豆沙卷怎麼做-菠菜豆沙卷的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料豆沙餡(適量)酵母粉(適量)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜豆沙卷的做法步驟1、準備菠菜一把擇洗乾淨2、切成小段3、用榨汁機榨成菠菜汁4、麪粉中放適量發酵粉,加入菠菜汁和水攪拌成絮狀5、活成麪糰,餳發40分鐘6、發好後擀成麪餅狀...
  • 20430
蘸醬菜的做法 三步搞定蘸醬菜 蘸醬菜怎麼做
  • 蘸醬菜的做法 三步搞定蘸醬菜 蘸醬菜怎麼做

  • “一年四季爽口菜,簡單易做超營養!”食材明細主料生菜(1顆)櫻桃蘿蔔(200克)苦菊(100克)香葱(100克)黃瓜(1根)輔料甜麪醬(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸醬菜的做法步驟1、配料;甜麪醬一碟、香葱100克、櫻桃蘿蔔200克、生菜1顆、苦菊1顆、黃瓜1個(可再搭配自己喜歡的菜品)。2、...
  • 11519
豆腐卷蘸醬菜怎麼做-豆腐卷蘸醬菜的做法
  • 豆腐卷蘸醬菜怎麼做-豆腐卷蘸醬菜的做法

  • “春天就饞這一口,新鮮的小芽菜和幹豆腐卷在一起,再炸個雞蛋醬,那叫一個香,是菜也是飯,解饞又頂飽,好吃還不長肉。”食材明細主料幹豆腐(2張)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)輔料油(適量)自制黃豆醬(適量)苦菊(適量)生菜(適量)黃瓜(1根)紅心蘿蔔(適量)大葱(適量)蘿蔔苗(適量)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆...
  • 23636
蘸醬豆腐怎麼做-蘸醬豆腐的做法
  • 蘸醬豆腐怎麼做-蘸醬豆腐的做法

  • “家鄉的滷水豆腐很好吃,變着花樣來燒都百吃不厭,白豆腐(也叫豆腐生)最能體現原汁原味,小時候家裏磨豆做豆腐,打好壓實的豆腐直接切一塊,蘸一碟醬油,那美味至今還記憶猶新”食材明細主料北豆腐(適量)蒜(適量)海蝦醬(適量)涼拌醬油(適量)香油(適量)香醋(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘...
  • 4827
芝麻醬花捲的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】(詳細步驟) 芝麻醬花捲怎麼做
虎皮菠菜捲餅怎麼做-虎皮菠菜捲餅的做法
  • 虎皮菠菜捲餅怎麼做-虎皮菠菜捲餅的做法

  • “都説早餐要吃好,可是總想多睡會兒不願一早起牀忙活。這種餅即美味又營養豐富。昨晚將菠菜碎等配料備好,今天早上二十分鐘完活兒了。配上香濃的花生漿粥,一頓完美的早餐出爐。”食材明細主料麪粉(150g)蝦皮(1塊小把)菠菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蕃茄醬(適量)鹹甜(口味)煎(工...
  • 13095
豆皮醬菜卷怎麼做-豆皮醬菜卷的做法
  • 豆皮醬菜卷怎麼做-豆皮醬菜卷的做法

  • “做這個豆皮蔬菜卷,不用加鹽生抽等調味,我就一般就用醬,經常換着花樣來即可。日常的蒜蓉醬,黃豆醬,或者用芝麻醬,韭花醬,紅腐乳調的醬都可以,這次我又發現了一種香而不辣的醬,阿寬玉米牛肉醬。説實話當初買這個醬吸引的我的是日漫風的外包裝,結果打開後發現裏面竟然有大塊的牛肉丁...
  • 10599
蘸醬菜怎麼做-蘸醬菜的做法
  • 蘸醬菜怎麼做-蘸醬菜的做法

  • “春天到了,彷彿一夜之間這野菜就出土了,前兩天還下雪,現在就可以找到婆婆丁了,剛剛看到青草發芽,原來野山婆婆丁甚至更早一些,分享一盤蘸醬菜,妥妥是春天的味道。”食材明細主料雞蛋(1個)婆婆丁(適量)黃瓜(1根)輔料油(適量)香其醬(適量)葱(適量)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘸醬菜的做...
  • 5108
菠菜蘸汁饃怎麼做-菠菜蘸汁饃的做法
  • 菠菜蘸汁饃怎麼做-菠菜蘸汁饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜蘸汁饃的做法步驟1、菠菜洗淨控水切段。2、和麪,餃子面柔軟程度一樣,醒面15分鐘。3、醒好的麪糰分成若干雙數的小劑子,取兩個擀成薄面片。4、電餅鐺預熱刷薄油,放入一...
  • 27159
豆皮菠菜卷怎麼做-豆皮菠菜卷的做法
  • 豆皮菠菜卷怎麼做-豆皮菠菜卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(一張)菠菜(適量)輔料蒜末(少許)蠔油(少許)白糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮菠菜卷的做法步驟1、菠菜,豆皮清洗乾淨。2、鍋內加水燒開,下入豆皮燙2分鐘。3、菠菜,燙2分鐘。4、菠菜切碎。5、菠菜鋪在豆皮上。6、豆皮捲起來,緊一點...
  • 31096
土豆蘸醬怎麼做-土豆蘸醬的做法
  • 土豆蘸醬怎麼做-土豆蘸醬的做法

  • “每100克馬鈴薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白質2.60克,纖維素1.10克。所以,土豆當主食,是減脂代餐的好食材。”食材明細主料黃心土豆(2個)輔料海天豆瓣醬(適量)食用油(適量)葱(適量)小米椒(適量)生抽(一點點)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蘸醬的做法步驟1、黃心土豆...
  • 24505
菠菜醬肉蔬菜捲餅怎麼做-菠菜醬肉蔬菜捲餅的做法
  • 菠菜醬肉蔬菜捲餅怎麼做-菠菜醬肉蔬菜捲餅的做法

  • “原本想菠菜切碎做雞蛋餅,怕不夠吃,突然想到做捲餅,嘗試菠菜攪拌成汁泥拌成蛋麪糊,這一試,很喜歡,顏色翠綠清新,餅皮也軟,捲上自己喜歡的配料,營養美味的早餐主食哈!”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(3棵)土豆(半個)鵪鶉蛋(4個)麪粉(80g(麪粉+糯米粉))瘦肉(100g)蘿蔔乾(10條)胡蘿蔔(半個)糯米粉(適量)輔料...
  • 29618
專題