當前位置:味味甜 >

關於宮保雞丁懶人版的家常做法的餐飲百科

宮保雞丁懶人版的做法 宮保雞丁-懶人版 宮保雞丁懶人版怎麼做
  • 宮保雞丁懶人版的做法 宮保雞丁-懶人版 宮保雞丁懶人版怎麼做

  • “夏天啦。實在懶得做複雜的菜式。只因丫頭喜歡這口無奈簡化方法,味道卻依然美味。我懶惰我開心😄”食材明細主料雞胸(300g)筍丁(200g)黃瓜丁(200g)輔料葱(適量)剁椒(1勺)醋(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)蠔油(0.5勺)料酒(0.5勺)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁懶人版的做法步驟...
  • 9971
宮保雞丁的家常做法
  • 宮保雞丁的家常做法

  • 宮保雞丁作為一道耳熟能詳的美食,不僅僅得益於絕妙的食材搭配綻放出的美妙口感,而且還因為其經典簡易的烹飪方法使其傳遍大江南北。宮保雞丁作為一種美味佳餚,是值得學習的,在家宴中也是一道拿得出手的美食,今天我們就來看看宮保雞丁的家常做法。宮保雞丁的家常做法主料:雞胸肉...
  • 15176
家常宮保雞丁-宮保雞丁
  • 家常宮保雞丁-宮保雞丁

  • “家常版的宮保雞丁,很美味,清淡!”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料水果黃瓜(2個)胡蘿蔔(2個)花生(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常宮保雞丁的做法步驟1、取雞胸肉切丁,用料酒,胡椒粉,鹽,澱粉...
  • 12149
宮保雞丁的做法 家常菜----宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 家常菜----宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(400克)胡蘿蔔(50克)青椒(30克)花生米(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(少許)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮保雞丁的做法步驟1、將雞胸肉清洗乾淨,切成小粒,加入料酒,精鹽,五香粉,味精,幹澱粉。2、翻拌均勻,稍微...
  • 30947
懶人版的宮保雞丁如何做簡單又好吃
  • 懶人版的宮保雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個輔料胡蘿蔔:適量尖椒:適量黃飛鴻麻辣花生:適量葱:適量姜:適量蒜:適量老抽:適量生抽:適量料酒:適量鹽:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.雞腿提出骨頭,去掉雞皮和筋,切成丁,用料酒、鹽醃製。2.胡蘿蔔洗淨,切成丁。尖...
  • 18748
宮保雞丁的做法 改版的宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 改版的宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁川菜的代表性菜品,傳統的做法是由青辣椒、油酥花生米和雞脯肉三者合一爆炒而成。為了讓家人多吃些蔬菜,我在此基礎進行了改版,加了佛手瓜丁,結果,這瓜丁比雞丁還受歡迎。”食材明細主料雞胸肉(1個)佛手瓜(1個)花生米(小半碗)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)青椒(半個)輔料花椒(適...
  • 24639
宮保雞丁的做法 黃瓜筍丁版——宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 黃瓜筍丁版——宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁是傳統名菜,也大眾百姓喜愛的一道菜餚,今天,用黃瓜丁和筍丁來做這道菜,相信這別有風味的搭配,能讓你與你家人吃得心滿意足。”食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料花生米(小半碗)黃瓜(1根)冬筍(1個)青辣椒(1個)葱薑蒜碎(適量)蛋精(1/3個)配料花椒粒(若干)香醋(1大勺)生抽(1大勺)老抽(1小勺)料酒(1...
  • 13074
宮保雞丁的做法 宮保雞丁(家常懶人版) 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 宮保雞丁(家常懶人版) 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁,川菜名菜,漢族傳統家常菜,因其味道可口大眾化,葷素搭配營養齊全,製作簡單原料易得,而逐漸成為深受喜愛的家常下飯菜。當然這道菜也是我於米飯搭配的不二選擇!今天把我對這道菜的烹飪心得分享給大家,希望大家喜歡(∩_∩)”食材明細主料雞腿肉或雞胸肉(400克)黃瓜(80克)胡蘿...
  • 12098
家庭版宮保雞丁的做法 【家庭版宮保雞丁】 家庭版宮保雞丁怎麼做
  • 家庭版宮保雞丁的做法 【家庭版宮保雞丁】 家庭版宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁由雞丁、花生米、幹辣椒等炒制而成,鮮香細嫩,辣而不燥,由於雞肉外裹了一層水澱粉後,快炒即熟而肉嫩。那麼宮保雞丁是怎樣得名的呢?傳説是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據説丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚,家廚摸準了大人的脾氣,便在廚...
  • 4430
家庭版宮保雞丁怎麼做-家庭版宮保雞丁的做法
  • 家庭版宮保雞丁怎麼做-家庭版宮保雞丁的做法

  • “寶貝每次都會吃一大碗”食材明細主料雞脯肉(適量)花生米(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮保雞丁的做法步驟1、先把肉化開2、把雞脯肉切成丁用鹽,胡椒粉,老抽醃十分鐘,再用澱粉掛上漿3、黃瓜切丁4、胡蘿蔔...
  • 11812
(懶人版)宮保雞丁的家常做法如何做簡單又好吃
  • (懶人版)宮保雞丁的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:33分鐘主料雞胸肉(或去骨雞腿肉):300輔料黃飛紅麻辣花生(連同裏面的辣椒和花椒一起):100具體步驟1.雞肉切1.5釐米左右的丁,加一大匙生抽、一小匙鹽、一大匙料酒、一大匙澱粉和一大匙生油拌勻,放冰箱醃製半小時以上2.將2...
  • 15602
宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁是一道傳統的漢族名菜,因帶麻辣,屬川菜系。家常做法比較隨意,根據自己的喜好添加食材、調整口味。這道菜做出來酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明細主料雞脯肉(1塊)花生米(適量)藕(1塊)胡蘿蔔(少許)輔料葱花(少許)辣椒(1個)青椒(少許)鹽(3克)糖(1克)醋(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 8492
懶人版宮保雞丁如何做簡單又好吃
  • 懶人版宮保雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料小米辣:3個青椒:2個輔料鹽:少許料油:少許生粉:少許生抽:少許花生油:少許雞精:少許具體步驟雞腿去皮,骨,切丁姜.蒜.葱.青椒.小米辣所有材料切丁雞肉丁放鹽.料油.生粉醃製去皮花生放入熱鍋涼油中小火炒,雞肉丁滑炒先炒...
  • 15880
宮保雞丁的做法 川菜版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 川菜版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)輔料大葱(兩段)姜(兩片)蒜(三瓣)調料郫縣豆瓣醬(一勺)色拉油(200ml)碗汁陳醋(2匙)白糖(3匙)水澱粉(2匙)蒸魚豉油(1匙)醃肉料胡椒粉(1匙)料酒(1匙)鹽(5g)水澱粉(1匙)色拉油(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、雞胸肉中間片一刀,切拇指甲大小塊。2、加入...
  • 11235
家常宮保雞丁怎麼做-家常宮保雞丁的做法
  • 家常宮保雞丁怎麼做-家常宮保雞丁的做法

  • 食材明細主料雞丁(100g)黃瓜(100g)花生米(50g)輔料葱(100g)調料鹽(少許)醬油(少許)醋(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮保雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放料酒加少許鹽醃製20分鐘。2、花生米炸熟涼涼。3、碗中放入兩湯匙醋,一湯匙醬油,少許鹽,蜂蜜,澱粉調成芡汁。4、大...
  • 8145
不辣版宮保雞丁的做法 簡易版不辣的宮保雞丁 不辣版宮保雞丁怎麼做
  • 不辣版宮保雞丁的做法 簡易版不辣的宮保雞丁 不辣版宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)花生(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醋(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)不辣版宮保雞丁的做法步驟1、洋葱、姜、蒜切末。2、花生炒熟去皮。3、雞肉切丁,用鹽、白胡椒粉、生抽拌勻醃20分鐘。4、醬...
  • 10090
家常版宮保雞丁的做法 『家夏』簡單易做 快手中午菜 家常版宮保雞丁的做法 家常版宮保雞丁怎麼做
宮保雞丁的做法 家庭版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 家庭版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “臨時做的菜,家裏的調料不夠全,不過做出來大家都吃的蠻香的!裏面的雞肉嫩嫩的,很入味,花生又香香的,紅柿子椒微微的辣又帶着甜味,不能吃辣的你,也可以試試這種方法哦!”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料花生米(200g)紅柿子椒(80g)澱粉(適量)油(適量)配料姜(60g)醬油(少許)料酒(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒...
  • 17205
宮保雞丁的做法 打油賣油版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 打油賣油版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “看了八百多個版本的這個菜,大概都差不多,因為有寶寶,只是放了點辣椒油,寶寶和老公都很愛吃,正宗與否暫且放下吧,關鍵是你的家人喜歡,這是最重要的。。。。。。”食材明細主料雞胸肉(一塊)黃瓜(1根)輔料花生米(20粒左右)配料生抽(適量)蛋清(一個(算是調料吧))辣椒油(適量)葱(適量)澱粉(適量)料酒(...
  • 21151
宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁--山寨版 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁--山寨版 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁是清朝丁寶楨在四川時,常微服私訪。一次在一小肆用餐,吃到以花生米炒的辣子雞丁,叫家廚仿製,家廚以“宮保雞丁”而名之。本人做的這道主要是給寶寶吃的,孩子多吃點胡蘿蔔對眼睛好”食材明細主料雞胸脯肉(500克)輔料胡蘿蔔(一個)生花生(50克)配料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(...
  • 29109
宮保雞丁如何做簡單又好吃-懶人版
  • 宮保雞丁如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料尖椒:一個雞胸:一塊胡蘿蔔:半個黃瓜:一根輔料鹽,郫縣豆瓣醬,糖,雞精,胡椒粉,料酒,老抽,蠔油:適量蒜:適量大葱:半顆具體步驟1.料酒,老抽,澱粉醃製雞肉半小時2.黃瓜,胡蘿蔔,尖椒,葱,蒜切丁備用。3.涼油下雞肉,煎至微黃盛出。4.鍋...
  • 8967
宮保雞丁(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 宮保雞丁(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:3個土豆:3個輔料油:適量料酒:適量白砂糖:適量鹽:適量花生:適量澱粉:適量幹辣椒:2個老抽:適量具體步驟1.雞腿解凍,洗淨2.切成雞丁3.加入料酒4.加適量澱粉,抓勻5.土豆洗淨削皮6.切丁7.鍋中熱油8.放適量鹽9.放...
  • 20954
宮保雞丁的做法 簡單版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 簡單版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(2塊)輔料花生米(適量)青辣椒(1個)青蒜苗(2棵)配料生抽(適量)白糖(適量)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)老醋(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、花生米炒熟,各種材料備用。2、雞脯肉切丁。3、用蛋清抓勻,養20分鐘。4、用蛋清抓...
  • 21588
(快餐版) 宮保雞丁怎麼做-宮保雞丁的做法 宮保雞丁
  • (快餐版) 宮保雞丁怎麼做-宮保雞丁的做法 宮保雞丁

  • 食材明細主料雞胸肉丁(1磅)洋葱塊(1杯)彩椒塊(1杯)花生仁(1/4杯)姜粒(1湯匙)葱(1湯匙)幹辣椒末(1茶匙)腰果仁(1/4杯)輔料葡萄籽油(1湯匙)醬油(2湯匙)糖(2湯匙)蠔油(1湯匙)番茄醬(1茶匙)生粉(1茶匙)香油(Optional)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、用少許姜粒,醬油,蠔油,糖,生粉,研製雞...
  • 11730
宮保雞丁的做法 【川菜】家庭版---宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】家庭版---宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁好吃的下飯菜!最近大家都在做川菜,我也喜歡吃,而宮保雞丁就是大家普遍喜歡吃的一個菜,宮保雞丁有很多的版本,今天我做的是我家味道的宮保雞丁,朋友親友都是喜歡我做的這個宮保雞丁呢!每次我做了,都是很快就光光的,我做過幾個版本的宮保雞丁,今天就做這個很家常的一種吧...
  • 14538
專題