家庭版宮保雞丁怎麼做-家庭版宮保雞丁的做法

“寶貝每次都會吃一大碗”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版宮保雞丁的做法步驟

• 1、先把肉化開

• 2、把雞脯肉切成丁用鹽，胡椒粉，老抽醃十分鐘，再用澱粉掛上漿

• 3、黃瓜切丁

• 4、胡蘿蔔切丁

• 5、花生米過油炸

• 6、熱鍋涼油，把雞丁炒熟

• 7、放入胡蘿蔔丁黃瓜丁白糖鹽各一勺

• 8、放入番茄醬翻炒均勻即可出鍋

• 9、拌上米飯超下飯

小竅門

花生米一定要和油一起放，這樣不容易糊