改良版宮保雞丁怎麼做-改良版宮保雞丁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
改良版宮保雞丁的做法步驟
1、雞腿去皮去骨切丁
3、切兩片姜,半個甜椒切塊
4、一勺醋、一勺醬油、半勺澱粉調汁
5、熱鍋,放入適量菜籽油,又熱後倒入醃製好的雞肉炒至變色,加入薑片及辣椒片
6、雞肉炒熟後倒入調好的汁,起鍋
小竅門
因為是做給吃不了辣的4歲小朋友,所以沒有放幹辣椒和花生米,成品很嫩,孩子喜歡
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