![葫蘆熬粉條怎麼做-葫蘆熬粉條的做法]( "葫蘆熬粉條怎麼做-葫蘆熬粉條的做法")
- “微辣，葫蘆入口鹹鮮，粉條軟滑適口。”食材明細主料嫩葫蘆（半個）粉條（適量）輔料葱（適量）玉米油（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葫蘆熬粉條的做法步驟1、葫蘆去皮洗淨。2、切成小丁。3、鍋內適量油燒熱，葱姜，花椒，乾紅辣椒炒香。4、葫...
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![西葫蘆脆條怎麼做-西葫蘆脆條的做法]( "西葫蘆脆條怎麼做-西葫蘆脆條的做法")
- “鮮香可口，軟硬適中，健康有營養，小孩子喜歡吃。”食材明細主料西葫蘆（2個）輔料麪粉（若干）雞蛋（3個）麪包糠（若干）芝士碎（若干）調料鹽（少許）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆脆條的做法步驟1、自己家種的西葫蘆個頭有點大，所以我只用了兩個，把它切成細條。2、把西葫蘆條均勻的裹上...
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![糖葫蘆怎麼熬糖比例多少]( "糖葫蘆怎麼熬糖比例多少")
- 1：2。做冰糖葫蘆的時候冰糖葫蘆外面的糖衣的製作最為關鍵，熬糖的時候要先大火煮至糖冒泡，然後再用小火慢慢煮，煮好了之後將糖冷卻即可。冰糖葫蘆外面通常還會有一層糯米紙，這是為了防止冰糖葫蘆相互粘在一起製作的，同時糯米紙也可以防止灰塵落到冰糖葫蘆上。...
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![茶油炒葫蘆條怎麼做-茶油炒葫蘆條的做法]( "茶油炒葫蘆條怎麼做-茶油炒葫蘆條的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料茶油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶油炒葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆和葱蒜備用。2、大蒜和葱切碎備用。3、西葫蘆洗淨切條裝盤。4、鍋預熱入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入西葫蘆條翻炒均勻。6、放入蠔油...
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![素味包 西葫蘆粉條素味包怎麼做-西葫蘆粉條素味包的做法 西葫蘆粉條]( "素味包 西葫蘆粉條素味包怎麼做-西葫蘆粉條素味包的做法 西葫蘆粉條")
- “西葫蘆的清甜和粉條的嚼勁，滿足了超愛吃包子的我！我喜歡胡椒的辣味，多放了白胡椒粉，一口咬下去，鹹香夠味兒！”食材明細主料面（約250g）西葫蘆（2個）粉條（1小把）葱（5棵）輔料鹽（少許）雞精（1勺）白糖（1勺）老抽（1匙）生抽（1勺）白胡椒粉（2勺）五香粉（1匙）蠔油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆粉條素...
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![冰糖葫蘆用什麼鍋熬糖]( "冰糖葫蘆用什麼鍋熬糖")
- 銅鍋。使用銅鍋熬出來的糖稀，顏色美觀，沒有異味，而且便於清洗。冰糖葫蘆是傳統小吃，起源南宋，在天津地區被稱為塘墩兒，在安徽鳳陽被稱為糖球。冰糖葫蘆製作的食材豐富，包括山楂、海棠、草莓、葡萄、獼猴桃、紅棗、黑藻、麻山藥、核桃等。保存冰糖葫蘆時，可以放在冰箱冷凍存放。...
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![冰糖葫蘆的糖怎麼熬製]( "冰糖葫蘆的糖怎麼熬製")
- 用糖和水進行熬製。2斤的糖放1斤的水，糖和水的比例要200比100，首先開大火進行熬製，熬製之前不能選擇鐵鍋，一定要陶瓷的或者不鏽鋼的鍋，大火燒開，等起大泡轉小火，為了避免糊鍋，要經常晃動使其受熱均勻，熬出來的糖色均勻好用。...
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![清炒西葫蘆條怎麼做-清炒西葫蘆條的做法]( "清炒西葫蘆條怎麼做-清炒西葫蘆條的做法")
- “西葫蘆切成條清炒一下，比肉還好吃。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料油（1勺）葱花（1根）調料鹽（半勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒西葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆洗淨去瓤切條。2、葱花幹辣椒切段備用。3、鍋熱放油下入葱花幹辣椒爆出香味。4、下入西葫蘆。5、...
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![澆汁葫蘆條怎麼做-澆汁葫蘆條的做法]( "澆汁葫蘆條怎麼做-澆汁葫蘆條的做法")
- “今來一款快手小菜，簡單爽口，懶人必備哦！”食材明細主料西葫蘆（一個）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁葫蘆條的做法步驟1、所需食材準備就緒2、切條裝盤3、蒜和葱改刀放入辣椒粉4、用熱油淋入5、加醋醬油，...
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![冰糖葫蘆的糖要熬多久]( "冰糖葫蘆的糖要熬多久")
- 20分鐘左右。鍋裏的糖要比水多，比例要遵循二比一，這個水要選擇燒開的水，在製作的時候要不停的攪動，要確保糖全部融化在水裏，才可以停下來，這時候的火候要保證是大火，再接着攪拌的時候，要觀察糖是否可以拉絲，之後要注意控制火候的大小。...
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![冰糖葫蘆熬糖需要多久]( "冰糖葫蘆熬糖需要多久")
- 十五至二十分鐘。冰糖葫蘆熬糖時，使用糖的分量不同，熬製的時間也會不一樣。製作冰糖胡蘿熬糖時，需要少放水，使用小火慢熬，熬製糖稀質地粘稠，顏色發黃即可。熬糖的過程中，需要用勺子不停的攪拌鍋中的糖稀，以免糖稀硬化，導致口感變差。...
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![葫蘆條幹燉粉條怎麼做-葫蘆條幹燉粉條的做法]( "葫蘆條幹燉粉條怎麼做-葫蘆條幹燉粉條的做法")
- “葫蘆條幹大概是隻有北方的少數地區常吃的一種菜吧，過去沒有蔬菜大棚的時候，胡蘿蔔幹因為儲藏的時間較長，於是就成了冬季餐桌上的家常菜了，秋天葫蘆藤上結滿了大大的嫩綠色的葫蘆，奶奶摘下葫蘆，用專門的小器具，小時候聽大人叫這個小器具為葫蘆鉉子，我不知道是不是這麼寫哈，但是名...
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![寶寶最喜歡-冰糖葫蘆熬糖怎麼熬]( "寶寶最喜歡-冰糖葫蘆熬糖怎麼熬")
- 我們大東北，四季分明。小時候，小編最盼望冬天。因為可以坐在熱乎乎的炕頭上吃着美味的食物，凍梨、凍柿子、蘋果還有酸甜可口的冰糖葫蘆。記憶中的小時候冰糖葫蘆不是常有的，只有到了過年和元宵節才能買到。如果想吃冰糖葫蘆媽媽會做給我們吃，並且一次做很多，吃不完可以放在院子...
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![西葫蘆粉絲包怎麼做-西葫蘆粉絲包的做法]( "西葫蘆粉絲包怎麼做-西葫蘆粉絲包的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（750g）紅薯粉條（適量）麪粉（1000g）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）西葫蘆粉絲包的做法步驟1、將5g酵母放入適量温水中，30多度，攪拌，靜置5分鐘。麪粉中加入10g左右白糖，再倒入放了酵母的温水，攪成絮狀，揉成光滑麪糰。發酵到兩倍大...
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![冰糖葫蘆的糖怎麼熬不化]( "冰糖葫蘆的糖怎麼熬不化")
- 將鍋中添加適量的涼水和冰糖，大火將冰糖煮化，轉小火煮7-8分鐘，保持穩火，繼續煮2-3分鐘即可。熬糖的過程中，需要用工具攪拌，以免糖稀熬糊。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，也叫做糖墩兒、糖球，起源於南宋，製作的食材豐富，包括山裏紅、海棠果、紅棗等。...
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![油條炒西葫蘆怎麼做-油條炒西葫蘆的做法]( "油條炒西葫蘆怎麼做-油條炒西葫蘆的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（1根）油條（1根）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油條炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆。2、油條。3、將油條撕開放在案板上切開，待用。4、將西葫蘆清洗清洗。5、放在案板上切成片。6、起鍋倒油燒熱，下入切好的西葫蘆翻炒翻炒。7、接着，合...
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![自制冰糖葫蘆熬糖多久]( "自制冰糖葫蘆熬糖多久")
- 20分鐘。自制冰糖葫蘆用到的糖是白砂糖，而白砂糖和水應該按照2：1的比例進行投放。在整個熬糖的過程中，應該用大火熬20分鐘，這個時候糖是透明的粘稠狀，剛剛好。超過時間熬出來的糖反而會略帶點苦味，不夠20分鐘，熬出來的糖很容易沾牙。...
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![冰糖葫蘆的糖怎麼熬才脆]( "冰糖葫蘆的糖怎麼熬才脆")
- 水的重量要少於糖。鍋中加入適量冰糖再倒涼水，糖和水的比例為2：1，大火將冰糖煮化。煮7分鐘左右後，用筷子不斷攪拌。需要注意觀察，當冒出的泡泡逐漸變得細膩，並且糖色變得微黃的時候就可以取出。糖熬到最佳狀態做出來的糖才會酥脆。...
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![油饃頭熬葫蘆片怎麼做-油饃頭熬葫蘆片的做法]( "油饃頭熬葫蘆片怎麼做-油饃頭熬葫蘆片的做法")
- “微辣，鹹鮮。”食材明細主料油饃片（適量）葫蘆（適量）木耳（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油饃頭熬葫蘆片的做法步驟1、葫蘆切成片。2、木耳泡發洗淨備用。3、油饃片切大片。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花...
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![粉條西葫蘆包子怎麼做-粉條西葫蘆包子的做法]( "粉條西葫蘆包子怎麼做-粉條西葫蘆包子的做法")
- 食材明細主料粉條（適量）西葫蘆（適量）麪粉（適量）輔料洋葱（適量）調料薑末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（二勺）葱油（二勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉條西葫蘆包子的做法步驟1、西葫蘆擦成絲，放鹽擠幹水分。2、薑末切好。3、粉條煮軟，放鹽、薑末、蠔油、生抽。4、拌勻。5、洋...
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![小炒葫蘆條怎麼做-小炒葫蘆條的做法]( "小炒葫蘆條怎麼做-小炒葫蘆條的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）番茄（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆和大葱洗淨備用。2、番茄洗淨切碎備用。3、鍋中入油燒熱放入葱蒜和紅辣椒爆香。4、西葫蘆切條放入翻炒。5...
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![冰糖葫蘆熬糖用什麼鍋好]( "冰糖葫蘆熬糖用什麼鍋好")
- 銅鍋。銅鍋有很多優點，最好用製作糖葫蘆專門的銅鍋，它不僅做出來的糖葫蘆有光澤美麗，而且對於火候的把控也相對於鐵鍋等其它鍋來説簡單，傳熱均勻，銅鍋也很容易打掃清理，用的時間久了，並不會產生銅鏽或變色腐蝕，異味也不會很大。...
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![乾煸西葫蘆條怎麼做-乾煸西葫蘆條的做法]( "乾煸西葫蘆條怎麼做-乾煸西葫蘆條的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸西葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆適量。葱、姜、紅辣椒。2、把西葫蘆切粗條。3、把葱、姜、幹辣椒切絲。4、西葫蘆條中撒少許鹽，醃漬10分鐘。...
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![蒜香葫蘆條怎麼做-蒜香葫蘆條的做法]( "蒜香葫蘆條怎麼做-蒜香葫蘆條的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）調料山茶油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆洗淨去皮。2、葱和大蒜準備就緒。3、西葫蘆切條裝盤。4、葱和蒜切碎備用。5、馬克西姆不粘鍋預熱，放入山茶油燒熱放入葱蒜爆香。6、放...
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味味甜
