粉條西葫蘆包子怎麼做-粉條西葫蘆包子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉條西葫蘆包子的做法步驟

• 1、西葫蘆擦成絲，放鹽擠幹水分。

• 2、薑末切好。

• 3、粉條煮軟，放鹽、薑末、蠔油、生抽。

• 4、拌勻。

• 5、洋葱切好。

• 6、所有食材放在一起。

• 7、放葱油、芝麻油拌勻。

• 8、麪粉倒入廚師機，放酵母。

• 9、倒入適量清水合面，醒發至兩倍大。

• 10、揉麪排氣。

• 11、分成均勻的劑子。

• 12、放入餡料。

• 13、包好，二次醒發。

• 14、冷水上鍋大火燒開轉中火蒸15分鐘，關火燜5分鐘。

• 15、成品。

• 16、煊軟好吃。