西葫蘆炒牛肉怎麼做-西葫蘆炒牛肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片。

• 2、加入適量玉米澱粉抓勻。

• 3、加入適量蠔油，生抽抓勻。

• 4、加入適量花生油。

• 5、將牛肉抓勻後靜置備用。

• 6、西葫蘆去皮洗淨切薄片。

• 7、鍋中熱油放入牛肉。

• 8、將牛肉翻炒至六七成熟後盛出。

• 9、鍋中醬油放入西葫蘆。

• 10、加入適量鹽調味。

• 11、翻炒均勻入味。

• 12、放入牛肉。

• 13、大火快速翻炒均勻即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。