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關於香菇燉豆腐的家常做法的餐飲百科

香菇燉豆腐怎麼做-香菇燉豆腐的做法
  • 香菇燉豆腐怎麼做-香菇燉豆腐的做法

  • “香菇和豆腐是家常又有營養的食材,家裏人也很喜歡吃,經常會把它們燉在一起,香菇特有的香味,使菜餚更加好吃。”食材明細主料香菇(4朵)水豆腐(1塊)輔料鹽(6克)生抽(1勺)老抽(半勺)葱(少許)八角(1個)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、水豆腐劃小...
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香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法
  • 香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法

  • 食材明細主料農家豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青蒜備用,豬肉末提前加鹽,五香粉,醬油,姜粉調勻醃製一會。3...
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家常香菇木耳燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常香菇木耳燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘製作家常美味的香菇木耳燉豆腐時候,可以根據自己喜歡的口味,加不加辣椒,主要看你們個人的口味喜好了哦,我挺喜歡吃豆腐的,喜歡嘗試和烹飪各種花式豆腐,就決定想試一試香菇木耳燉豆腐,沒想到香菇木耳燉豆腐這道菜...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做

  • “這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香辣豆腐的做法步驟1、豆腐放入清水中浸泡一會去...
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香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做
  • 香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)輔料大豆油(30克)配料精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)郫縣豆瓣醬(10克)水澱粉(20克)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將香菇清洗乾淨,切成小粒,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油燒...
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土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做
  • 土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做

  • “對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆,雞塊的折中版“大盤雞”。”食材明細主料雞腿肉(250g)雞...
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香菇豬肉燉豆腐怎麼做-香菇豬肉燉豆腐的做法
  • 香菇豬肉燉豆腐怎麼做-香菇豬肉燉豆腐的做法

  • “豆腐,大家喜歡老少適宜。”食材明細主料豆腐(400g)輔料香菇(10克)杏鮑菇(20克)豬瘦肉(150克)葱(1條)油(40克)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉燉豆腐的做法步驟1、把各種配料切丁。2、鍋加熱,放入油和葱莖煎香,加入香菇,杏鮑菇,豬肉炒香,加入水,放入白豆腐,調入鹽...
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家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法
  • 家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)葱花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃色然後加入適量鹽老抽五香粉調味。5、大概燉個7-8分鐘...
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豆腐香菇燉肉丸怎麼做-豆腐香菇燉肉丸的做法
  • 豆腐香菇燉肉丸怎麼做-豆腐香菇燉肉丸的做法

  • 食材明細主料豆腐(200克)幹香菇(10朵)肉丸(適量)輔料姜碎(適量)葱(適量)香菜段(適量)配料生抽(2勺)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)大喜大牛肉粉(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐香菇燉肉丸的做法步驟1、豆腐200克,切正方形簿片,放入熱鍋中,煎至兩面微黃,撈出,控油,備用。2、幹香菇洗淨,冷水泡發,備用。...
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土豆香菇燉豆腐怎麼做-土豆香菇燉豆腐的做法
  • 土豆香菇燉豆腐怎麼做-土豆香菇燉豆腐的做法

  • “土豆燉豆腐屬於家鄉的味道。再加上香菇是十全十美的食物。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。所以説是非常有營養...
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紅蝦香菇燉豆腐怎麼做-紅蝦香菇燉豆腐的做法
  • 紅蝦香菇燉豆腐怎麼做-紅蝦香菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料紅蝦(適量)香菇(適量)豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蝦香菇燉豆腐的做法步驟1、香菇洗淨用水泡發。2、豆腐一塊,紅蝦挑去蝦線洗淨。3、薑切片,蒜瓣拍碎。4、豆腐切片。5、鍋中放油,下入豆腐兩面煎...
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雞腿香菇燉豆腐的做法 不一樣的搭配~雞腿香菇燉豆腐 雞腿香菇燉豆腐怎麼做
  • 雞腿香菇燉豆腐的做法 不一樣的搭配~雞腿香菇燉豆腐 雞腿香菇燉豆腐怎麼做

  • “香菇雞腿以前每次都是加土豆燉的,因為我超愛吃土豆,這次偶然看到電視上這麼做,就想着換換口味試一下,也好吃哦!很下飯,一頓吃光光!”食材明細主料雞腿(500g)香菇(250g)豆腐(500g)輔料葱(適量)香菜(適量)豆瓣醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿香菇燉豆腐的做法步驟...
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白菜香菇燉豆腐怎麼做-白菜香菇燉豆腐的做法
  • 白菜香菇燉豆腐怎麼做-白菜香菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜香菇燉豆腐的做法步驟1、白菜、香菇、豆腐、姜清洗備用。2、分別改刀切好。3、鍋中放油,小火炒香薑片,放入白菜幫和香菇翻炒變軟。4、放入菜葉和豆腐,加...
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豆腐燉香菇怎麼做-豆腐燉香菇的做法
  • 豆腐燉香菇怎麼做-豆腐燉香菇的做法

  • “將幾朵自己晾曬的幹香菇丟到水裏泡發。做了這款豆腐燉香菇。香菇與豆腐都是利好食材,將他們搭配在一起保健功效自不必説,這樣燉出來的菜品味道也很好。”食材明細主料香菇(8朵)豆腐(300g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)...
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家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法
  • 家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
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培根香菇燉豆腐怎麼做-培根香菇燉豆腐的做法
  • 培根香菇燉豆腐怎麼做-培根香菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)培根(適量)豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根香菇燉豆腐的做法步驟1、全部食材。培根亦可用五花肉、火腿、臘肉等替代。我用的是嫩豆腐,喜歡用老豆腐也沒問題。不用香菇用蘑菇也可以。唉,各憑喜好...
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香菇青豆燉豆腐怎麼做-香菇青豆燉豆腐的做法
  • 香菇青豆燉豆腐怎麼做-香菇青豆燉豆腐的做法

  • “香菇豆腐加上胡椒粉燉出來有魚的味道,在放上青豆。有新鮮又有食慾。”食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)輔料青豆(適量)配料胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青豆燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,香菇一朵切四瓣,油熱後放入香菇煸炒,炒出香味,放入豆腐。2...
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家常小白菜燉豆腐怎麼做-家常小白菜燉豆腐的做法
  • 家常小白菜燉豆腐怎麼做-家常小白菜燉豆腐的做法

  • “1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料葱(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小白菜燉豆腐的做法步驟1、滷水豆腐...
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豆腐香菇燉魚怎麼做-豆腐香菇燉魚的做法
  • 豆腐香菇燉魚怎麼做-豆腐香菇燉魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條)輔料葱(適量)香菇(適量)豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐香菇燉魚的做法步驟1、魚處理乾淨,放鹽,生抽醃製一會,香菇切塊在開水裏燙一下,燙的時候放點鹽可以使香菇更乾淨,然後清洗乾淨,把香菇水份捏幹待用2、切好葱薑蒜待用3、鍋裏放...
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香菇雜醬燉豆腐怎麼做-香菇雜醬燉豆腐的做法
  • 香菇雜醬燉豆腐怎麼做-香菇雜醬燉豆腐的做法

  • “逛超市的時候買了一盒白玉的北豆腐,心想着該怎麼消滅呢,是做家常豆腐呢,還是鍋塌豆腐呢,家裏還有東北野香菇,來個香菇雜醬燉豆腐吧,味道應該會不錯的吧。”食材明細主料北豆腐(適量)香菇(適量)裏脊(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)六必居幹黃醬(適量)榨菜(適量)醬香(口味...
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家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法
  • 家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻,魚塊依次放入雞蛋中,正反兩面...
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香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法
  • 香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法

  • “一道簡單的燉菜,豆腐軟嫩入味,香菇味道鮮美,再加上雞塊,真是健康營養又美味”食材明細主料雞腿(3個)香菇(2個)豆腐(1塊)輔料大葱(1/3顆)小葱(1顆)生薑(1塊)大蒜(2瓣)調料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(2勺)鹽(1小勺)辣椒段(適量)八角(1個)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇豆腐燉雞塊的做法...
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家常菜香菇燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜香菇燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:2塊大蒜葉:2根香菇:5個輔料油:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量水:適量醋:適量具體步驟1.香菇和豆腐洗乾淨,豆腐切成塊,香菇切片,備用2.大蒜葉洗乾淨,切成段備用3.鍋裏放油,把蒜葉爆香4.把香菇倒入鍋中,爆炒5.把...
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香菇草魚燉豆腐怎麼做-香菇草魚燉豆腐的做法
  • 香菇草魚燉豆腐怎麼做-香菇草魚燉豆腐的做法

  • “魚肉燉豆腐,家常菜,簡單味美。”食材明細主料草魚(400克)鮮香菇(10朵)豆腐(400克)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)白菜(200克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇草魚燉豆腐的做法步驟1、魚切塊,豆腐切塊,香菇洗淨備用。2、鍋燒熱下油,灑點鹽,下魚塊、葱、姜煎香,再下香菇略煎,...
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香菇燒豆腐的做法 家常菜----香菇燒豆腐 香菇燒豆腐怎麼做
  • 香菇燒豆腐的做法 家常菜----香菇燒豆腐 香菇燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1塊)香菇(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)料酒(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐放入平底鍋中煎,煎成金黃色時。3、盛出,裝入盤中待用。4、將香...
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