家常香菇木耳燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

製作家常美味的香菇木耳燉豆腐時候，可以根據自己喜歡的口味，加不加辣椒，主要看你們個人的口味喜好了哦，我挺喜歡吃豆腐的，喜歡嘗試和烹飪各種花式豆腐，就決定想試一試香菇木耳燉豆腐，沒想到香菇木耳燉豆腐這道菜做出來的味道還真不錯，從此，我家的飯桌上就又多了一道新菜了。

主料

豆腐 ：適量
香菇 ：適量
木耳 ：適量
豬五花肉 ：適量

輔料

豆油 ：適量
美極鮮醬油 ：適量

具體步驟

準備好所有材料，肉切片，豆腐切小塊兒，香菇撕小瓣，葱切碎，姜蒜切片，尖辣椒切絲兒。

起油鍋，油熱後豬肉下鍋爆炒，待肉七八分熟倒入葱薑蒜爆香，倒入木耳和香菇繼續煸炒。

倒入蠔油、料酒、生抽，煸炒兩下後加入適量清水，再倒入切好的豆腐，注意水量不要過多，大火燉開。

開鍋後倒入切好的尖辣椒絲兒，加入雞精，稍待片刻即可出鍋裝盤。