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關於香菇木耳燉豆腐的餐飲百科

家常香菇木耳燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常香菇木耳燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘製作家常美味的香菇木耳燉豆腐時候,可以根據自己喜歡的口味,加不加辣椒,主要看你們個人的口味喜好了哦,我挺喜歡吃豆腐的,喜歡嘗試和烹飪各種花式豆腐,就決定想試一試香菇木耳燉豆腐,沒想到香菇木耳燉豆腐這道菜...
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喜歡吃美食香菇木耳燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 喜歡吃美食香菇木耳燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇木耳燉豆腐是香菇和豆腐還有木耳做成的,還有尖辣椒,五花肉一起做成的一款美食,比較好吃,這款美食的口感不錯,是一款搭配比較好的食材,可以作為午餐吃,和家人或者朋友來一份,和米飯搭配起來吃是最好吃的美食,營...
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木耳菜香菇豆腐泡怎麼做-木耳菜香菇豆腐泡的做法
  • 木耳菜香菇豆腐泡怎麼做-木耳菜香菇豆腐泡的做法

  • “燒香菇豆腐泡時,放入點蠔油更能增鮮提香,但快燒好的時候,發覺這菜品的色彩太單調了點,剛好手邊有洗好的木耳菜,順便就放入一把進去。木耳菜富含維生素類和營養元素,多食對身體很有好處;特別是它含有非常高的鈣,是菠菜的2-3倍,且草酸含量非常的低,它是補鈣的優選經濟菜。很簡單的...
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金針菇木耳拌豆腐皮怎麼做-金針菇木耳拌豆腐皮的做法
  • 金針菇木耳拌豆腐皮怎麼做-金針菇木耳拌豆腐皮的做法

  • “酸辣爽口,減脂小菜。”食材明細主料金針菇(適量)木耳(適量)豆腐皮(適量)輔料青紅椒(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2、泡發焯過水的木耳。3、金針菇適量。4、金針菇開水焯...
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豆腐木耳燉鹹青魚的做法 豆腐黑木耳燉鹹青魚 豆腐木耳燉鹹青魚怎麼做
  • 豆腐木耳燉鹹青魚的做法 豆腐黑木耳燉鹹青魚 豆腐木耳燉鹹青魚怎麼做

  • “家鄉臨江靠海,所以水產也就吃的多。炎熱的夏天,7月份是休漁期,所以海鮮少且貴。這個時候,冬天醃的鹹魚就派用場了。用嫩嫩的豆腐與鹹魚做菜,豆腐吃足了鹹魚的鮮鹹味道,就成了一道很獨特的美味!”食材明細主料鹹青魚(300克)豆腐(1塊)黑木耳(5朵)輔料油(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)甜面...
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香菇木耳豆腐如何做簡單又好吃
  • 香菇木耳豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料豆腐:一塊香菇:四五個木耳:五六朵輔料料酒:適量老抽:適量雞精:適量牛肉醬:適量生薑:適量雞精2:適量具體步驟1.鍋內放油加熱,放生薑爆香,然後放香菇和木耳,加料酒、炒一下2.放老抽和糖,醬油別太多,再加適量水和鹽3.豆...
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黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法
  • 黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法

  • “買了一條大鰱魚,回婆婆家用大鐵鍋燉的,加入黑木耳豆腐,婆婆誇獎,味道很好。食材:花鰱魚1700克、豆腐1塊、泡發黑木耳150克輔料:青蒜適量、薄皮辣椒適量、香葱適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬適量、香醋適量、冰糖適量、老抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料花鰱魚(1700...
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黑木耳香菇燒油豆腐怎麼做-黑木耳香菇燒油豆腐的做法
  • 黑木耳香菇燒油豆腐怎麼做-黑木耳香菇燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(200克)香菇(20克)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香菇燒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐、香菇和黑木耳(已提前泡發清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入香菇和黑木耳翻炒翻炒。3、接着,合入油豆腐,加適量的清水。4、加適...
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木耳香菇辣燉煎豆腐怎麼做-木耳香菇辣燉煎豆腐的做法
  • 木耳香菇辣燉煎豆腐怎麼做-木耳香菇辣燉煎豆腐的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(適量)泡髮香菇(適量)輔料煎豆腐(適量)青菜(適量)調料食用油(適量)四川豆瓣醬(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)木耳香菇辣燉煎豆腐的做法步驟1、食材,泡發乾木耳,香菇,洗淨。2、先把木耳香菇焯水煮一下,煮開即可...
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木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做
  • 木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做

  • “黑木耳及豆腐均為健康食品,黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裏的熱毒;豆腐有益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口適合夏天吃,具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效。”食材明細主料豆腐(250克)豬瘦肉(100克)木耳(6朵)史雲生濃醇高湯(1支)輔...
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豆腐燉香菇怎麼做-豆腐燉香菇的做法
  • 豆腐燉香菇怎麼做-豆腐燉香菇的做法

  • “將幾朵自己晾曬的幹香菇丟到水裏泡發。做了這款豆腐燉香菇。香菇與豆腐都是利好食材,將他們搭配在一起保健功效自不必説,這樣燉出來的菜品味道也很好。”食材明細主料香菇(8朵)豆腐(300g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)...
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冬菇木耳燒豆腐的做法 冬菇木耳蓋燒豆腐 冬菇木耳燒豆腐怎麼做
  • 冬菇木耳燒豆腐的做法 冬菇木耳蓋燒豆腐 冬菇木耳燒豆腐怎麼做

  • “蓋澆豆腐做過不止一次,其實萬變不離其宗,不是蓋這個汁就是蓋那個料,不同的材料組合而已,做法也簡單,比較重要的是汁的稠度,不能太稀,就會掛不住,太稠則汁垂不下來,不美觀。但都不太重要,家裏吃的,不必太講究。此菜豆腐嫩滑,冬菇香氣、木耳爽口,童叟不區,四季相宜。”食材明細主料內脂...
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香菇燉豆腐怎麼做-香菇燉豆腐的做法
  • 香菇燉豆腐怎麼做-香菇燉豆腐的做法

  • “香菇和豆腐是家常又有營養的食材,家裏人也很喜歡吃,經常會把它們燉在一起,香菇特有的香味,使菜餚更加好吃。”食材明細主料香菇(4朵)水豆腐(1塊)輔料鹽(6克)生抽(1勺)老抽(半勺)葱(少許)八角(1個)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、水豆腐劃小...
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木耳金針菇燉豆腐怎麼做-木耳金針菇燉豆腐的做法
  • 木耳金針菇燉豆腐怎麼做-木耳金針菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)薑絲(適量)葱花(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳金針菇燉豆腐的做法步驟1、鍋內多放點油,油熱後撒少許鹽,下豆腐煎至兩面金黃後下薑絲。2、加鮮醬油蠔油。3、倒入開水。4、下黑木耳...
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香菇木耳燉大排怎麼做-香菇木耳燉大排的做法
  • 香菇木耳燉大排怎麼做-香菇木耳燉大排的做法

  • 食材明細主料大排(適量)香菇(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳燉大排的做法步驟1、香菇、木耳清洗泡發。2、大排肉兩面放上澱粉,用肉錘敲鬆敲薄。3、鍋中放寬油燒熱,放入...
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西蘭花蝦仁木耳燉豆腐怎麼做-西蘭花蝦仁木耳燉豆腐的做法
  • 西蘭花蝦仁木耳燉豆腐怎麼做-西蘭花蝦仁木耳燉豆腐的做法

  • “蝦仁裏含有的營養物質是很多的。蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。”食材明細主料豆腐(1塊)蝦仁(50g)木耳(30g)西蘭花(50g)胡蘿蔔(20g)輔料葱(5g)姜(3g)蒜(5g)調...
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黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法
  • 黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法

  • “凍豆腐經過冷凍之後孔隙多,彈性好,營養豐富,味道也很鮮美。黑木耳燉凍豆腐,用高湯吊鮮,味道非常鮮美”食材明細主料凍豆腐(400克)黑木耳(5克)輔料高湯(1碗)鹽(3克)葱花(5克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切塊,黑木耳用清水泡發後洗淨2、準...
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黑木耳白菜燉豆腐怎麼做-黑木耳白菜燉豆腐的做法
  • 黑木耳白菜燉豆腐怎麼做-黑木耳白菜燉豆腐的做法

  • “熱乎乎的家常菜,就喜歡一鍋燉,連鍋上桌,省事,而且搭配食材豐富,比如今天燉的這一鍋菜中,就有白菜、黑木耳、五花肉、豆腐簡單鮮美。食材:豆腐300克、大白菜適量、黑木耳適量、五花肉適量、姜葱適量、生抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料豆腐(300克)大白菜(適量)黑木耳...
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香菇木耳燒腐竹怎麼做-香菇木耳燒腐竹的做法
  • 香菇木耳燒腐竹怎麼做-香菇木耳燒腐竹的做法

  • “腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。腐竹中所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的效果。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)香菇(2個)輔料葱(適量)蒜(2個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)豆瓣醬(適量)原味(口味)未知(難度)香菇木耳燒腐竹的做法...
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香菇木耳燉魚丁怎麼做-香菇木耳燉魚丁的做法
  • 香菇木耳燉魚丁怎麼做-香菇木耳燉魚丁的做法

  • 食材明細主料魚肉(適量)香菇(適量)輔料木耳(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇木耳燉魚丁的做法步驟1、蘑菇、木耳洗淨切成小丁,蒜拍碎,幹辣椒剪成段魚肉切丁2、這個魚肉,我是在超市買...
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玉米筍香菇木耳燉排骨怎麼做-玉米筍香菇木耳燉排骨的做法
  • 玉米筍香菇木耳燉排骨怎麼做-玉米筍香菇木耳燉排骨的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!買的玉米筍小小的顏色亮麗很可愛😄”食材明細主料排骨(200g)玉米筍(8個)輔料香菇(5朵)木耳(5朵)香葱(2棵)調料植物油(少許)鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)神級(難度)玉米筍香菇木耳燉排骨的做法步驟1、排骨綽水,這個老排骨燉湯最好...
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腐竹燉木耳怎麼做-腐竹燉木耳的做法
  • 腐竹燉木耳怎麼做-腐竹燉木耳的做法

  • “這道菜由腐竹搭配黑木耳燉制,又搭配了少許胡蘿蔔。胡蘿蔔既可以增加這道菜的營養與功效,也可以為這道菜提色。腐竹燉木耳看似是一道素菜,卻營養豐富,能量很高,功效很多。”食材明細主料腐竹(100g)木耳(50g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數...
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香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做
  • 香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)輔料大豆油(30克)配料精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)郫縣豆瓣醬(10克)水澱粉(20克)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將香菇清洗乾淨,切成小粒,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油燒...
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香菇木耳燉雞翅怎麼做-香菇木耳燉雞翅的做法
  • 香菇木耳燉雞翅怎麼做-香菇木耳燉雞翅的做法

  • 食材明細主料翅根(適量)翅中(適量)輔料尖椒(適量)木耳(適量)香菇(適量)啤酒(1罐)食用油(適量)調料葱(適量)料酒(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇木耳燉雞翅的做法步驟1、雞翅用冷水浸泡出血水,洗淨...
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西紅柿金針菇木耳燉豆腐怎麼做-西紅柿金針菇木耳燉豆腐的做法
  • 西紅柿金針菇木耳燉豆腐怎麼做-西紅柿金針菇木耳燉豆腐的做法

  • “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多,包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐,不論何種豆腐,其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主,比肉類的脂肪結構更為合理,因此建議多食用豆腐。”食材明細主料西紅柿(2個)豆腐(1塊)金針...
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