家常菜黑木耳燉豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
黑木耳 :100
辣椒 :適量
鮮抽 :0.5勺
鹽 :5
姜 :適量
葱 :適量
雞精 :3
蒜 :適量
主料
豆腐 :80黑木耳 :100
輔料
糖 :4辣椒 :適量
鮮抽 :0.5勺
鹽 :5
姜 :適量
葱 :適量
雞精 :3
蒜 :適量
具體步驟
1.準備食才--黑木耳泡發好,去雜質,洗淨,切碎。豆腐洗淨切塊。
2.豆腐放油裏煎透,盛出。
3.油熱,放下姜,辣椒,蒜煸香,放下黑木耳煸炒一下。
4.放下豆腐,加1小碗清水,放些糖,鮮抽,中火煮至汁收幹。
5.放鹽,雞精,葱花,煸勻即可。
喜歡吃嫩些的豆腐,就不用放油裏煎了。
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